第1036章 我想要你的店

  「但是我們知道又能怎麼樣呢，採購是老闆親侄子，我曾經也跟老闆提過意見，讓他換個人，或者外包給別人，但是老闆人好，非要照顧他的親侄子，我也沒辦法，我總不能跟他說真話是因為你的親侄子導致了餐廳經營不善吧？如果給我一個正常的餐廳結構，我相信我有足夠的能力把餐廳管理得很好。」


  「我持否定態度。」


  陳鋒搖頭說道：「既然你是餐廳的經理，就應該為餐廳的一切事務負起責任，尤其是餐廳經營盈利的事情，更是你首要負責的，雖然採購是老闆的親侄子，但是我不信，沒有辦法讓他知道這件事情，之所以你沒能辦成說明你的能力在某些程度上是存在問題的，比如在和領導的溝通方面，另外……」


  陳鋒頓了頓，「另外如果你真的了解愛味餐廳，應該知道愛味餐廳已經進入了無人餐廳的高度，我這個老闆兼廚師都已經脫離了餐廳的舒服，你覺得愛味餐廳還需要經理來打理嗎？你的反應很快，危機意識也很強，找個其他事情做吧，或許你在這行並不適合。」


  「陳先生……」


  「其他的都不重要，我也相信一個人的能力是可以培養的，你有這個危機意識，說明你學習和改變的速度可以相當快，不過愛味餐廳已經正式進入無人經營的時代，確實不需要任何人的參與，就連我都有空跑到下海市來找你們老闆閑聊，你認為我會因為你讓愛味餐廳重新進入有人經營的時代嗎？」


  「這……」


  經理終究還是嘆了口氣，站在一旁不再說話。


  作為餐廳的經理，他對愛味餐廳倒是真的有幾分了解，愛味餐廳從很早之前就已經進入了無人營業的時代，雖然他和所有人一樣，無法理解這究竟是怎麼完成的，但事實就是如此，愛味餐廳有著一套完善的無人經營策略，連廚師都不需要，也確實更不需要經理。


  「忙你的去吧。」


  「陳先生……」經理咬了咬牙，恭敬的問道：「陳先生能否指條明路？」


  「不想替人幹活？」看著他，手指在桌上輕輕敲著。


  「在外打工實在是太累，有些事情心有餘而力不足，如果陳先生能指條明路，我劉海終身感激。」


  陳鋒的手指輕輕敲擊著桌面，好一陣沒說話。


  經理恭敬的站在他身邊等待著他的答覆。


  他心裡很明白，這個年輕人絕對不是泛泛之輩，你愛味餐廳如今的影響力，或許他一句話就能改變自己一生的走向。


  一個人當自己沒有足夠能力的時候，如果能得到外界的幫助，可以一下跳脫困境。


  「劉海是吧……」


  「對，劉海。」


  「這樣吧，一個星期之後去清江市找我，我給你一條出路。」陳鋒說道。


  「謝陳先生！」劉海頓時激動的鞠了一個90度的躬，眼中跳躍的興奮。


  雖然不知道陳峰到底會給自己指上一條什麼樣的路，但是他很清楚，陳峰剛剛認真的考慮了他的問題，既然已經做了這方面的考慮，那就相信他未來一定會給自己一個不錯的出路。


  「你先去忙吧，你現在還是這家餐廳的經理，這家餐廳也還沒到我手上，該做什麼繼續做什麼，善始善終。」陳鋒淡淡笑了笑。


  「好的，那我先去忙了，陳先生有什麼吩咐隨時叫我。」劉海恭恭敬敬的退下你。


  「陳鋒哥哥，你好酷哦。」小蘿莉托著下巴，一臉崇拜的看著他。


  「就談個生意，有什麼好酷的。」


  陳鋒揶揄道：「是不是你們這個年紀的小丫頭，見到厲害一點的男生都覺得很酷很帥啊。」


  「哪有，我就覺得陳鋒哥哥很酷很帥。」小丫頭堅定的搖了搖頭，其他人她才沒什麼感覺呢。


  「行了，別胡思亂想，吃點水果吧。」


  陳鋒把果盤推到了她面前。


  ……


  兩個人在店裡等了半個小時多一點點。


  一個大腹便便的男人匆匆忙忙的推門走了進來。


  這男的便是這家漢拿山烤肉的老闆，姓黃名偉，人偉不偉不知道，這身形倒是真的偉，一個人頂得上兩個人的噸位。


  黃偉一進店立馬用目光掃視整個餐廳，見到一旁正在和小蘿莉聊天吃水果的年輕人，眼睛頓時亮了起來，沒錯，就是愛味餐廳的陳鋒陳老闆。


  「老闆。」經理上前打了聲招呼。


  「你忙你的去吧。」


  黃偉略過劉海，徑直來到陳鋒身邊。


  他也沒直接坐下，就站在桌邊和陳鋒打了聲招呼。


  「一直聽聞愛味餐廳陳鋒陳老闆年輕有為，今日一見果然名不虛傳，沒想到能有幸在這裡見到你，榮幸榮幸。」


  說著伸出手，「我是這家店的老闆黃偉，你好陳老闆。」


  「黃老闆太客氣了。」陳鋒伸手和他握了一下，小蘿莉也機靈，起身和他坐在了一側，把位置讓了出來。


  「黃老闆坐吧，別這麼客氣。」


  黃偉坐了下來，不由的打量著面前的陳鋒比想象中的要年輕得多，也比網上流傳的照片看得要更加精明。


  明明是一個年輕人，可是他感覺坐在自己面前的是一個深藏不露的高手。


  這種感覺很奇妙，但他不得不在心裡綠色陳鋒就是一個深藏不露的年輕人，畢竟能把愛味餐廳的影響力做到如今這個程度，絕不是一般人能夠輕易做到的，不論他是靠營銷還是靠實力，這一點都毋庸置疑。


  「我剛剛聽經理說陳老闆有事找我，不知到什麼事情？」黃偉倒也快人快語，開門見山。


  「也不是什麼大事，我想把你這家店給盤下來。」陳鋒從容道：「黃老闆是個有錢人，但是在有錢也不應該是無條件的慈善家對吧，這家店的面積大概300到350平，按照外灘每日每平平均60的價格計算，這家店面的月租至少也要50萬向上，再加上餐廳人力物力成本，我想這家店一個月的支出要將近七八十萬，我特意吃了一下你們店裡的招牌烤肉，味道怎麼樣我就不說了，我想這家餐廳的營業能力究竟怎麼樣，黃老闆心裡應該也有底，每個月的虧損我想絕對不低於50萬，按你目前的經營情況來說，接下來也只會繼續虧損，與其這樣還不如交給我來把它盤活。」


  「陳老闆這……」