第1294章 國宴級美食——開水白菜
把製作好的湯分成兩鍋。
甄選至嫩的白菜心,放進其中一鍋高湯,灼至七成熟,用零態水漂冷,用細銀針在菜心上反覆穿刺,使高湯能夠完全浸入白菜心之中,隨後將處理好的白菜心放在漏勺中,用原先的高湯自上淋下,直至白菜心燙熟。
最後一步便是將菜心墊在碗底,燒開另一鍋高湯,舀進碗內,這道清水白菜也就大功告成了。
亮麗的淡金色清湯配上鮮嫩的白菜,看起來沒有絲毫的雜質,沒有其他菜那種令人一看就食慾大開的感覺,但是湊近一聞,那極致的鮮香瞬間令人直咽口水。
看起來清心寡欲的一道菜,其背後的功夫根本非常人所能烹飪。
看著面前擺碗當中所盛的這碗金色湯菜,陳鋒在詢問系統之前,自己都忍不住先喝了一口湯。
媽的,
極品。
寡淡的清湯入口的瞬間,便能感受到所有食材融會貫通之後所帶來的極致鮮香,口舌間流動的味道,讓每一個味蕾通通為之綻放,細膩柔滑味香醇厚,咽下去之後依舊口齒留香。
最最奇妙的是,全部用葷菜勾成的湯,在白菜心浸潤之後竟多了一絲青菜所特有的甜嫩,這是其他所有菜肴當中都不曾擁有的口感,一口下去彷彿擁有了全世界。
陳鋒沒忍住,一口氣把面前的一碗開水白菜全給吃了,就連碗里的湯也一滴不剩全部喝掉。
「系統,這道開水白菜的美食相似度有多少?」陳鋒問道,抹了抹嘴巴,一臉的享受。
「96.8%。」
「我靠,這道才可以!」陳鋒大喜,沒想到這道菜自己竟然能夠第一次達到95%以上的美食相似度,這水平就連他自己都相當的滿意。
看了看時間,陳鋒今天並不打算回家陪她們。
雖然回家能夠享受自己的美人們,不過他現在把全部的心思都放在了美食的烹飪上。
再次提起精神,開始製作這道極品靚湯。
連續五次的製作,便將這道菜的美食相似度提升到了百分之百的美食相似度。
「恭喜宿主,【開水白菜】的美食相似度達到百分之百,解鎖新美食【水晶餚肉】,具體烹飪方式請宿主前往廚神食譜自行學習。」
「很好!」
陳鋒滿意的笑了起來,但他並沒有停下手上的活,把剩下的高湯全部烹飪完成,手中多了100多道美食相似度在95%以上的開水白菜。
眼看著現實世界的時間已經到了夜晚,她們應該快要去睡覺了,陳鋒眼睛一轉,給她們送去了八份這極品的開水白菜。
腦海中傳來了藍嵐的聲音。
「你幹嘛突然給我們弄八份白菜過來?我們正坐在床上看電視呢,電視機前突然出現八碗菜,嚇一跳。」
「這是我新研製的美食,讓你們嘗一下味道。」陳鋒笑著回應,給她們送去的這八道開水白菜,那可都是百分之百美食相似度的極品美食。
「這好像是開水白菜吧,國宴上的一道菜,沒想到這種級別的菜你竟然也會做。」
「你吃過國宴?」
「吃過幾次。」
「還是我老婆混得開,連國宴都能吃,還是幾次。」陳鋒笑著說道。
「上面的領導每一屆的就任,都需要和聖守族打過招呼,當然也就有機會嘗一嘗國宴了,不過我聽國宴的師傅說,開水白菜這道菜有些製作工藝已經失傳了,很多步驟都是他們自己揣摩的,你這道開水白菜是跟誰學的?」
「跟我自己學的,你嘗嘗看,跟你在國宴上吃到的有什麼不同。」
藍嵐停頓了好一會兒,隨後便在陳鋒的腦海中傳來了驚嘆的聲音。
「這簡直完全不一樣,以前我在國宴上吃到的這道開水白菜以為已經很好吃了,你吃你這碗開水白菜,瞬間感覺之前吃過的就像普通餐廳里的開水撈白菜,你是怎麼做到的?這湯的口感簡直出神入化。」
「我可是一個有志成為廚神的男人,這種級別的美食還難不倒我。」
「這湯真的堪稱極品。」
「喜歡就好,你們可以一邊看電視一邊吃我給你們準備的愛心夜宵。」
「你什麼時候回來?有你在,美食才更有味道。你的女人們一個個都在一邊享用著你的美食,一邊討論著你到底去哪裡了呢?」
「我最近這段時間真沒空回去,我要把所有的精力都放在實力的提升上,只有更強的實力,才能夠在未來更好的面對饕餮大魔王。」
「你的實力提升和美食有關係?」藍嵐不禁好奇的問道,每一次陳鋒的實力提升似乎都是通過製作美食達到的,也不知道是不是自己的錯覺。
「對,我想要提升實力就必須通過美食來達成,這也是為什麼我每次提升實力都要去研究美食的真正原因。」陳鋒說道,對於自己的女人他也沒有隱瞞。
「那你什麼時候回來?」藍嵐也沒有繼續追問。
「我看看吧,過兩天回去一趟。」
「嗯。」
「小蘿莉跟你們一起睡?」
「對啊,你沒在家的時候婷婷都是跟我們一起睡。我看你呀最好是提前做好準備,剛剛這小丫頭還在問,能不能提前把初吻給你呢?」
「這丫頭怎麼比我還急。」陳鋒哭笑不得。
「小丫頭情竇初開,但是礙於年紀又不能和你太親密,她當然比你急。你有那麼多的女人,每天晚上想怎麼逍遙快活就怎麼逍遙快活,當然不急。」藍嵐略帶著調侃道。
「反正先把這件事情處理完再說吧。」陳鋒聳了聳肩。
「嗯,隨你,反正這丫頭遲早都是你的小老婆,別太過分,有些親密倒是也無所謂。」
「還是我藍嵐老婆看得開。」
「又不是我一個人這麼想,她們都這麼覺得。」
「真的?」
「對啊,不過前提是你能把握好這個度,怕就怕你一不小心失控,跟我們在一起倒是無所謂,但是婷婷不一樣。」
「嘿嘿,明白。」陳鋒笑了笑,轉移話題道:「你那邊的情況怎麼樣?大家都開始努力修鍊了嗎?」
「大長老已經安排聖守族所有戰鬥力量進入了魔鬼式的訓練階段,希望最大程度的在這半年時間裡提升他們的實力水平。」
「那就好!先不聊了你們吃完夜宵早點休息。」
「好,你自己也好好照顧自己。」藍嵐叮囑道。
「明白。」