第5章 硝石製冰(下)
第五章硝石製冰(下)
小福子很快就找回了一大包硝石,李貞又要了一盆清水。
「為了防止孩兒作弊,請父皇將硝石放在水裡。」李貞分出一部分硝石,遞給李世民。
李世民一臉狐疑的將磨成粉的硝石放進盆子里。看著李世民和燕妃,用布將盆子蓋起來,見李世民疑惑的望過來,李貞神秘的一笑:「只要再過一刻鐘,這盆水就會變成堅冰,蓋塊布是為了增加神秘感。」
「貞兒,到底行不行啊?」燕妃擔憂的問道。
「當然可以。」為了保險起見,李貞分出的那一份硝石足有一斤,這麼多的硝石,就算是一桶水也能凍上了。
一刻鐘時間過去,李貞耍寶道:「見證奇迹的時刻到了。請賜給給我力量吧,我是李貞!!!哈!!!」
李貞在大喊,將盆子上的白布抽走,只見原本好好的還一盆清水,現在竟然變成了冒著寒氣的堅冰。
「啊!!!」李世民和燕妃立刻增大了眼睛,,吃驚的大叫了一聲,沒想到李貞竟然真的將水變成了冰,而且就在他們眼皮低下變的,根本做不得假。
「貞……貞兒,這是何故?」燕妃的接受能力比較弱,此刻如同見了神技一般,話都說不利索了。
李世民倒是很鎮定:「難不成和放入的硝石有關?」
「正是如此。」
李世民大喜:「太好了,天下百姓總算是有避暑的方法了。」
「不行。」李貞直接搖頭,給李世民潑了一盆冷水。
「為什麼,我已經給過你東西了。」李世民以為李貞是在想漫天要價,略有不滿道。
「硝石吃多了會腹瀉,父皇你不會不知道吧?」李貞翻著白眼反問道。
李貞這麼一說,李世民也想起來了,也發起愁來:「對啊,這可如何是好?」
還是燕妃的眼神好,見李貞胸有成竹,趕緊柔聲道:「貞兒,你有什麼好辦法趕緊說出來吧。」
燕妃一提醒,李世民也問道:「好貞兒,有什麼解決的辦法你就說吧,這關乎著天下民生呢。」
「好吧,我只演示一遍。」
李貞又演示了一遍,在一個大盆里放一個小盆,兩個盆里都有水,將硝石放進大盆里,很快,兩個盆子里都結成了堅冰,李貞指著小盆里的冰道:「父皇,這樣一來,小盆里的冰就是乾淨的,可以使用,而大盆里的冰也不要丟棄,等裡面的冰重新化成水,水干以後裡面的硝石還能重複使用,一舉兩得。」
李世民滿意的點點頭:「妙,妙,妙,果然是妙啊。」
李世民心滿意足的走了,李貞則被燕妃狠狠地啃了幾口,然後被抱在懷裡狠狠的蹂躪,好不容易從燕妃手中掙脫,李貞道:「母妃為何如此高興?」
燕妃理所當然道:「貞兒還沒有封王,就已經有了兩百戶的封地,母妃當然高興了。要知道一般的爵爺也沒有這麼多啊。」
「兩百戶?」李貞驚訝的問道:「不是二十戶嗎?」
「噗!」燕妃一聽就樂了:「原來貞兒你以為是二十戶啊?」
「對啊,所以孩兒覺得父皇小氣嘛,這麼好的製冰方法,他居然只給二十戶封地。」李貞說完也樂了,不過也不怪別人,誰讓李世民好好的話不說,非要用手指頭比劃呢,如今鬧出這麼大一個烏龍,又能怪得了誰?
「好了,不說這個了,母妃,今天天氣這麼熱,孩兒請您吃刨冰。」說著將玲瓏(李貞現在專門做飯的宮女)叫過來,指點她做刨冰。刨冰其實就是將冰塊刨成雪花,淋上煉乳、糖漿,再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲。吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的「刨冰「是將冰塊刨成雪花而做成,「刨冰「中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙,再加入各種乾果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多,製作簡單,各種口味可隨意調配。
在李貞的指點下,玲瓏用一把小刀一點一點的將冰塊刮成雪花狀,小福子也已經將糖漿和切碎的果粒拿了過來。見東西都準備好了,李貞將雪花放進碗里,淋上糖漿放上果粒端給燕妃:「請母妃品嘗。」
「辛苦貞兒了,你先吃吧。」燕妃愛憐的摸摸李貞的腦袋,將刨冰移到李貞這邊。
「母妃,我我們一起吃吧。」李貞舀了一勺,遞到燕妃嘴邊,燕妃心中感動,接過勺子嘗了一口:「果然美味。」
李貞道:「可惜沒有煉乳,要是有煉乳的話就更好了。」製作煉乳需要真空設備或別的辦法除去奶中的水分,但不管是什麼方法,都不是在唐朝能做出來的。
「這樣就挺好的,母妃已經很滿足了。」燕妃卻十分高興。
「這是在吃什麼啊?兩個人都這麼開心?」李貞對李世民兩口真是無語了,怎麼都喜歡悄無聲息的進來?這是傳統嗎?怎麼自己沒有這個愛好?
「見過皇后(母后)。」來人正是長孫皇后,她身邊還跟著未來的高宗皇帝,如今還是小屁孩的李治。
「都起來吧,你們在吃什麼呢?」
這種情況下燕妃回答是最合適的:「啟稟皇后姐姐,我們在吃刨冰。」
正好玲瓏又做出了一碗刨冰,燕妃奉給長孫氏。長孫氏嘗了一口,眼睛一亮:「嗯,不錯,大夏天吃這個真是太和時宜了。」
「這又是貞兒的主意吧?」又嘗了一口,長孫問道。
「啟稟母后,正是孩兒的主意。」
「不錯,果然是得了神仙傳承的人。」長孫摸摸李貞的腦門:「行了,我和你母妃說說話,你帶稚奴去一邊玩去吧。」
「是,孩兒告退。」李貞又行了一禮,拉著眼巴巴看著刨冰的李治去偏殿。
剛來到偏殿,李治就拉著李貞指著刨冰道:「皇兄,我也想吃那個。」
李貞道:「刨冰太涼,小孩子吃這個不好。」
李貞倒是沒有說謊,刨冰太涼,小孩子吃了的確不好。
「可是我都看見你也吃了。」看著五顏六色的刨冰,李治的口水都要流下來了。
「但是我就吃了一口。」
「那我也吃一口好不好?」李治一臉渴望。
李貞故作為難道:「只有一口哦,不能對母后和母妃說。」
「嗯!我絕對不會說的。」李治拍著胸脯信誓旦旦的保證道。
從玲瓏手裡接過一碗刨冰,撒上糖漿和果粒,舀了一勺餵給李治:「哇!真的好好吃啊!」
「噓!」李貞趕緊捂住了李治的嘴:「你小聲點。」
「.……」李治這才想起來,趕緊點點頭,但是看他興奮的樣子,顯然是第一次做這種事。
「皇兄,我能不能再吃一口啊?」吃了一口,李治更想吃了。
「不行,男子漢大丈夫,說一口就是一口。」李貞斷然否決,小孩子真的不能吃太多這個,容易導致腹瀉。
「哦。」李治明顯有點失望。
「雖然吃不了刨冰,但是能吃別的啊。」李貞忽然想起一樣東西,早上已經做好送來了,現在正好拿來實驗一下。