第三十章:一品堂
雖說慕貞已經做好了被拒絕的準備,可是第一次就出師不利,她的心裏還是挺難受的。她對自己的東西還是很有信心的,就從陳掌櫃的反應就可以知道。可是為什麽會被拒絕了?慕貞十分想不明白。
其實,剛才和陳掌櫃交流的人,隻要慕貞抬頭一看就會知道,那人赧然就是何家老四何福臨。
拜別陳掌櫃後,慕貞打起精神繼續去一品堂。
來鎮上之前,何老三把鎮上這兩大酒樓的情況告訴過她。若說規模,其實兩者錯上不下。甚至一品堂的菜品比滿堂香還要精致,但為什麽會一直被滿堂香給壓一頭,自然是強龍壓不過地頭蛇。
滿堂香是本地的一個財主開的,而一品堂聽說是皇都的某個權貴開的。
想到了這點,慕貞就在心裏想好了該怎麽引起對方的注意,甚至成功推銷出椿芽。
慕貞先去了陳掌櫃家送那十紮椿芽,門童見是自家老爺讓送來的,態度倒是十分謙和。順便問小二借了紙筆,提筆寫了幾句話,然後才向一品堂走去。
和滿堂香的小二比起來,這裏的小二倒是挺謙和的。還沒等慕貞走到門口,便笑眯眯的走上來,“這位小娘子,請問你是打尖還住宿啊?本店的的菜包您在這上河鎮找不到第二家,本店的環境包您住的舒服滿意,您來我們店啊算是來對了,便宜實惠。”
小二長得挺有喜感,濃眉大眼,胖乎乎的。等他說完,慕貞隻是笑著問道:“你把你們酒樓說的那麽好,為什麽聲音卻比不上滿堂香呢?”
聽慕貞這麽一說,小二那滿臉的笑容頓時耷拉了下來,可看著慕貞那笑眯眯的樣子,也不好發火,“那不是那些人都不識貨麽。”
“我也絕的小兄弟說的對,你看你們酒樓規模這麽大,待客又熱情周到,還有你這麽負責的小二,生意不好都沒天理,呐,我這有一妙方,你把它給你們掌櫃,我保證助你們生意滿堂。”
小二被慕貞誇得暈乎乎的,立馬樂嗬嗬的道:“小娘子,我看你就是一識貨的,今兒啊算你走運,我們少東家來了,我這就把這幫你交給他啊。”說著,轉身就走。
一間清幽雅致的房間內,小二恭敬的站在一紫衣華袍的男子後麵,恭敬的把剛才慕貞的話轉告給對方。
“龍遊淺灘遭蝦戲,虎落平陽被犬期。今得祖宗流傳法,祝君分店滿天下。”纖長白皙的手指攤開紙張,溫潤磁性的聲音讓人覺得沉醉,“字倒是不錯,我倒要看看,她是怎麽祝我分店滿天下的。”
小二走後,慕貞這才細細打量起眼前的酒樓,若論恢弘大氣,這一品堂確實更甚一層。但因為滿堂香和這裏也差不了多少,菜品價格也和這裏差不多,再加上是本地人的原因,自然就把一品堂給比下去了。
再說在這小鎮上,消費者大多是衝著便宜實惠來的,正真在乎環境服務的,並沒有多少。但是慕貞可以肯定,能來一品堂二樓和三樓消費的群體,一定是有錢有身份的。
正在慕貞思索著,這位幕後的東家,是什麽來頭的時候,身後就傳來了一聲清越的男音,“可是這位小娘子要助我分店滿天下?”
慕貞轉過身來,但見眼前的男子隨意中帶著天然的貴氣,麵色如玉,劍眉星目,真的是一個漂亮的男人。
是的,是漂亮。自家相公是英挺的帥哥,而眼前的人則是美男子一個。長得這麽漂亮,自己是個女人都要妒忌了。
自己寫這封信的時候,其實是有些唐突了,現在見對方並沒有介意,這才不好意思的撓撓頭,道:“說法可能有些誇張,不過,我倒是有些新穎的法子提供給貴處。”
“哦?我與小娘子非親非故,不曉得小娘子是為何幫我呢?”
“我幫你確實是有原因的,也算是我們互利互惠吧。”本來就是有目的的,慕貞倒也坦蕩的承認。
“在下沈君,小娘子的爽快倒是和我的胃口,不知道小娘子的原因是什麽呢?”
見對方有談下去的興趣,慕貞這才鬆了口氣,道:“沈公子走南闖北,定是吃過不少美食,但我手裏的東西,沈公子不見得吃過。”
說著從籃子裏拿出一把椿芽,笑著道:“我先不告訴沈公子這是什麽,沈公子可以猜猜看。”
那篤定自己猜不出來的模樣,倒是讓沈君想笑,接過她遞過來的東西。顏色烏黑烏黑的,有杆又有葉子,葉子是一縷一縷的,杆子有些像茶葉杆兒。聞了聞,還有一股香味。
想了一會兒,沈君笑著道:“倒是我孤陋寡聞了,確實沒見過這個東西,不知小娘子打算怎麽賣呢?又該怎麽吃呢?”
“沈公子說笑了,隻是我生活在鄉下,和這些東西接觸的多,沈公子是大人物,自然沒有功夫注意這些東西的。至於做法和吃法,可否借沈公子的灶房一用?價錢啥的,可以等沈公子品嚐了之後再談。”
被對方小娘子,小娘子的叫,慕貞聽的十分怪異,遂補充了一句,“我姓慕名貞,沈公子可以叫我貞娘。”
雖然他沒有承諾說要這些椿芽,但是已經談到這個份上了,慕貞相信對方肯定會收購這些椿芽的。沈君叫來剛才那個小二,讓他領著慕貞去廚房。
“小兄弟,剛才真的謝謝你,這東西是我自己琢磨出來的,送你兩把吃個新鮮,等下你可以在旁邊看著我怎麽做的。”說著,就從籃子裏拿出了五把送給了小二。
小二名叫王寶泉,人挺老實敦厚的,一看慕貞拿出自己要買的東西給他,連連擺手道:“這可要不得,我王寶泉可不是那種眼皮子淺的人,隻是給小娘子你傳個話,又不費好大個力。”
“小兄弟莫要再推辭了,這是貞娘的一點心意。以後我可能來這裏送的東西不再少數,麻煩小兄弟的地方多著呢,你要是不接著,我下回都不好意思開口了。”
慕貞把話都說到這個份兒上了,王寶泉也就不好再拒絕,十分仗義的拍拍自己的胸脯,道:“貞娘既然這麽說了,那我就不客氣了。以後來這裏有啥事,盡管找我。我是個小二,別的幫不了你,跑跑腿還是行的。”
說話間,兩人就到了廚房。小二告訴廚房的師傅,這是東家讓來試菜品的,大家倒是沒有覺得她是個女人就輕視她,十分熱情的給慕貞騰地,個個都意趣盎然的站在一旁看著。
這陣仗倒是讓慕貞有些不好意思,笑著道:“大家這樣看著我,倒是讓我有些不好意思了,這玩意兒也每個啥難度,就是勝在新奇,做法也十分簡單,就是配菜的師傅也能做的出來。”
說話間,泡在盆裏的椿芽兒已經漲開了。在拿刀改切成三小結,用手使勁把水扭幹,放在笊籬裏空水。
剛在泡椿芽的時候,慕貞就讓師傅們找了一塊臘肉,洗淨之後切成片等著。等鍋燒紅了之後,把臘肉放在鍋裏爆出油,等肉片微卷成勺狀的時候,把多餘的油舀出來,然後把椿芽倒進鍋裏翻炒,最後再加上鹽,就可以出鍋了。
師傅們看著慕貞的做法,都覺得十分新奇,因為他們炒菜,就算是一盤青菜,再怎麽著也會放點蒜泥的,然而慕貞剛炒的這盤菜,除了油鹽,什麽都沒有。
然而稀奇的是,確是滿屋子的香味,聞著就讓人想要吃。
炒完了這道菜,洗了鍋,又把剛剛讓師傅準備的土豆絲下鍋,抄了個酸辣土豆絲。
師傅們在一旁看著慕貞做菜的手法,都暗暗點頭稱讚。雖然都是很家常的做法,但都炒出了每種菜不同的香味。
土豆絲炒好之後,慕貞又讓廚房的活計幫忙盛了碗米飯,然後把兩盤菜和米飯一起裝在托盤裏。
“貞娘,你快放下,我來給你拿吧。”趙寶泉看著慕貞打算自己拿,連忙出聲阻止道。
“你不留下來和他們一起嚐嚐?”剛剛慕貞把椿芽多炒了一份,給廚房的師傅們留了一份,讓他們嚐嚐鮮。
“嗨,急啥?你不給了我那麽多嗎?我可以消停吃,才不和他們搶。走吧,我送你去找我們東家。”
慕貞知道這才是趙寶泉的目的,心下不由感激。
沈君看著小二端的兩盤菜,雖然很普通,也不精致,但還沒有吃,就問到了香味。看了看站在小二背後的慕貞,道:“王掌櫃,再下去拿一副碗筷。”
又對慕貞道:“辛苦你了,如果不介意,就坐下和我一起吃吧,順便在談談你要怎麽幫我分店滿天下。”
對方戲謔的語氣倒是讓慕貞放鬆了不少,本打算拒絕的,畢竟人家啊的身份不一般,但是話都被人說到這個份兒上了,慕貞也就不好再拒絕。
“沈公子莫要再打趣我了,說這句話的時候是有些大言不慚,不過,我倒是可以為沈公子提些個人的觀點,如果沈公子覺得合理,可以參考參考的。”
這時,掌櫃的已經把碗筷重新送上來了,沈君吃飯時不喜歡說話,兩人就等吃過飯之後再詳談。