475,立足,綠豆糕
以後的生產量,肯定會越來越多的,她親自動手的情況,必然少之又少,所以,是不可能每樣吃食,她都要先去換成靈溪水,那不是給自己找累嘛!
現在的年代,稍微落後一些,再加上許多的文化傳承,都被銷毀了,能保留下來的私藏及秘方之類,每個家族都會當作傳家寶,家族內部流傳!
而她來自發達的後現代,知道的點子多不勝數,即使不靠靈溪水,就以新穎的點子,就足夠她立足了!
「弟妹,這棗泥糕絕對會很好賣!」王燕贊道。
老人跟小孩都是家裡的重要關注成員,能適合他們吃的東西,相比較少,要麼太干硬不好消化,要麼太甜膩了吃不下,這棗泥糕,就剛剛好,鬆軟可口!
景卿心淺笑道:「既然三位嫂子都認為很好吃的話,那我就放心了!等明天一早,把另外一款綠豆糕做好,就可以開始新食品的銷售了!」
「那我們等著,明早來吃哦~」馬招娣抿抿嘴的說道。
「好!」景卿心笑應道。
隨即,景卿心用油紙分別給三家裝了三塊棗泥糕,讓她們帶回家,給家裡的男人及孩子嘗嘗味!
這次,因為是用盆子蒸的,數量有限,所以,分的並不多,她還要留下一部分,準備明天送人呢!
送走了三位嫂子,景卿心簡單收拾了下,就回卧室休息了!
躺在床上,棉被上似乎還沾染了一些屬於高深的氣息,嗅著熟悉的味道,望著帶有淺淺微光的窗戶,景卿心不由開始想起自家的阿深了!
也不知道,這個時候,他們到了目的地沒有?怎麼樣了?
想著想著,景卿心就步入夢鄉了!
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生物鐘一到,景卿心就醒了過來,躺在床上發了會呆,就慢悠悠的起床收拾了,今天要做的事情,可不少呢!
景卿心切了一小塊的棗泥糕,溫熱了一杯牛奶,這就是今天的早餐了!
今天的天氣還不錯,清清爽爽的,景卿心一手棗泥糕,一手牛奶,站在院里,呼吸著滿園的花香,吃完了早餐!
「又是元氣滿滿的一天!加油~!」景卿心對著天空,伸展著雙手,自我鼓氣的喊道。
接著,看著綠豆已經泡的差不多了,景卿心挽起柚子,準備開干!
景卿心把泡了一夜的綠豆,放進蒸籠里,蒸籠里鋪了一層白紗布,綠豆是顆粒狀的,到不擔心要泄露掉。
蓋好蒸籠蓋,景卿心起火蒸了差不多半個小時左右,就把軟耙的綠豆倒進另一邊灶台上的鍋里,然後,用鍋鏟按壓成泥,接著,加入了一些油跟白糖,開始翻炒,直到油跟糖與綠豆融合入味。
接著,就可以把翻炒好的綠豆餡,弄成一個個的糰子,然後,用模具擠壓成型,如此,綠瑩瑩帶著花紋狀的綠豆糕就做好了!
不過,綠豆糕還是要晾曬一會,口感更好!
因為是嘗試著做,所以,景卿心也沒敢做太多,昨晚浸泡的一小盆綠豆,加上混合的其他材料,又因模具很精緻,只有一個嬰兒拳頭般大小,所以,最後,景卿心做出了三十多個的綠豆糕。
景卿心使用的是之前做桃花糕的模具,因此,綠豆糕的形狀,就是一朵花的樣子,外觀上要比棗泥糕精緻好看一些,雖然綠豆糕的整體成本要比棗泥糕低很多,但勝在模樣討巧啊,還是喊得上價的。
景卿心決定,棗泥糕兩塊錢一斤,綠豆糕一塊六一斤,兩款糕點都跟市面上現有的桂花糕的價格,差不多,但外觀及口感味道,絕對比桂花糕好吃多了。
景卿心不想把糕點的價格設定的太高,比較食材不算什麼稀有的材料,她還是希望,好東西人人都能吃得上。
沒過多久,王燕三人就牽著孩子過來了,隨行的還有昨天幾人以及的三位軍嫂!
景卿心招呼眾人先在花亭坐著,她則回到堂屋,把做好的綠豆糕端了一盤出來,放在石桌上,笑著招呼道:「這是我今早做好的綠豆糕,你們嘗嘗看~」
「弟妹,你這麼快就做好了啊?」王燕看著綠瑩的綠豆糕,驚呼的問道,她還想著,過來幫忙打下手呢,沒想到弟妹手腳倒是麻利,一個早上的時間,又成功的做好了!
「唉呀!這個糕點可真好看,就跟一朵花似的~」趙紅花看著綠豆糕,驚讚道,但卻有些不好意思動手拿,看著多精緻漂亮啊。
夏秋菊亦是一臉驚詫的說道:「可不是!看著都捨不得吃了~」
劉春草雖然安靜的沒說話,但目光卻注視著綠豆糕!
因為趙紅花三人沒有如王燕三人跟景卿心相處的時間久,因為,稍微會拘謹一些,特別是夏秋菊跟劉春草兩人。