626,包湯圓,習俗
最後,深心夫婦向著景耀兵也送上了兩人對於他的期望及祝願!
深心夫婦牽了頭,後續,眾人都紛紛相互敬起了酒,送上美好的祝願!
整個堂屋,熱鬧一片,酒杯聲,交談聲,招呼聲,匯合在一起,卻格外的和諧融洽,氛圍濃厚!
一頓年夜飯,眾人是酒足飯飽!不過,這年頭,還沒有春節聯歡晚會可以看,守歲的時間,只能聊聊天,打打牌,然後就是包湯圓打發了!
大年初一的早上,是要吃湯圓的,表示一家人在新的一年裡,團團圓圓,幸福美滿!
三個女人雖然都喝了一些酒,但這酒,可不醉人,而且,三人也沒多喝,因此,神識都很清醒。
三人利落的收拾了桌子,做完了衛生。
而堂屋裡,章良平與景鴻國在下象棋,這象棋是景鴻國帶過來的,這年代,有點見識接觸的男人,都會下象棋,兩位都屬於男性長輩,自然不跟晚輩湊在一起。
高深則陪著張小軍,以及景耀兵兩人,打著長牌,現在的年代,還不時興撲克牌,大家娛樂的時候,玩的也是長牌,就是長方形的紙牌,玩法也大同小異!
景卿心與江敏,洗了一些水果,裝了一些零嘴糕點擺盤,放在堂屋的桌上,以供大家吃著耍,所謂守歲,可是要守到午夜十二點鐘,放完鞭炮后,才能入睡休息的!
不過,這裡是軍區的軍屬大院,不遠處就是軍區的重地,放鞭炮這樣的新年習俗,在這裡就行不通了,只能守守歲,表示一下了!
男人們倒是興緻還不錯,娛樂的還挺樂呵的,景卿心與江敏兩人揉好了麵糰,弄好內餡,就端著兩個盆子到了堂屋,準備四個女人一起包湯圓!
正月的冬天,晚上的寒氣比較重,高深弄了兩個炭盆放在屋裡,可以讓大家取取暖,畢竟屋裡又是孕婦又是女人的,身體都受不得寒!
晚飯後,眾人都是呆在堂屋裡守著歲的,只不過,屋子分成了兩個區域,男人們在飯桌那邊下棋,玩長牌!
而四個女人就坐在沙發茶几這邊包湯圓,畢竟景素雲還是位孕婦,沙發有軟墊,坐著要暖和舒適一些。
屋裡人多,又加上有兩個炭盆,一時整個屋子都是暖烘烘的,即使不穿棉外套,也不會感覺冷的。
景卿心準備了三種湯圓餡的口味,分別是黑芝麻,紅糖,花生。
如今這年頭,大多數的家庭,包湯圓頂多就是白糖的,好點的就是紅糖口味的,畢竟大家都知道糖的精貴,也只有大年初一才捨得吃上一點,平時糖都是用來送禮及待客用的。
但黑芝麻及花生餡的口味,可真的很少見,至少許多人就沒聽說還有這樣口味的餡子,這不,當景卿心把餡端上茶几的時候,兩位女性長輩就有些詫異了!
「唉呀,這是什麼餡啊?」景素雲好奇的問道。
羅秋的鼻翼微微觸動了幾下,笑說道:「我好像聞到芝麻的味道了?」
江敏跟著景卿心一起弄的,她自然清楚景卿心弄的是什麼內餡,隨即含笑答道:「嬸子的鼻子可真靈,這黑乎乎的就是黑芝麻,至於這個黃橙橙的,你們猜猜看?」
或許因為這個新年,環境不同了,身邊的人也不同了的緣故,難得的,江敏的性子也鬆快活潑了不少,此刻還賣起了關子!
景卿心全程都保持甜甜的微笑,心裡也是歡悅的,過年嘛,不就是圖個喜氣熱鬧,在沒有電視手機,以及其他的娛樂活動下,只能自身想法增添樂趣了!
隨即,景素雲與羅秋兩人,就湊近到盆子邊緣輕輕嗅著,雙眼也緊盯著盆子里的內餡!
花生餡的味道比不上黑芝麻餡的味道重,只是淡淡的清香味,因此兩人湊近聞了好一會,才感覺出是花生的味道。
「這花生還可以做內餡啊?我這還是第一次知道!」景素雲笑說道。
景卿心含笑說道:「自然是可以的!」
「那我明早可得好好嘗嘗味道!」景素雲高興的說道。
隨即,四個女人一邊包著湯圓,一邊閑聊著天,期間,景卿心拿出了十枚五分錢的硬幣,讓眾人包進了湯圓里。
倒不是景卿心小氣,只包這麼點小錢,而是目前市面上,最大面額的硬幣就是五分錢的,至於一角一元的硬幣,還得等到八零年去了!
面額雖小,但這也只是圖個好兆頭,好寓意而已!
包湯圓是很簡單的,沒有餃子抄手那般有樣式,只是就是一個白糰子,把內餡按壓進白糰子里,然後再把湯圓揉成圓圓的,就可以了!