第三十八章 交易
“剛剛做好的，準備當做店裏的新菜，蕭哥嚐嚐給個評價。”
笑著將盤子上的豬蹄推了過去，女兒不行老爸上，對於這個做法，湯小康給自己默默地點了個讚。
聽到湯小康的話，蕭文碩也不客氣，滿是驚喜的拿起了其中的一個豬蹄。
“剛剛做好的新菜品嗎，看來我是有口福了。”
一口咬了上去，表皮焦酥，豬蹄厚厚的膠原蛋白軟糯的黏在骨頭上，經過烤製之後變得極具彈性，嚼勁十足。
最先感受到的就是最上麵的孜然粉和辣椒麵，濃鬱的香氣在舌尖盛開，帶著淡淡的芝麻香味，一口咬下去，裏麵的肉質有一種糯糯的感覺，幹淨了利落。
一大塊烤豬蹄在嘴中咀嚼，越嚼越香，越嚼越爛，從最開始的表皮酥脆，到裏麵的軟糯粘滑，其中蘊含著香氣迸發而出，甚至蕭文碩都品嚐到了一絲淡淡的酒香味。
嗯？
眼睛頓時瞪了起來，如此奇特而又美妙的味道，是他從來沒有品嚐過的，
他和女兒不同，他喜歡吃豬蹄，尤其是喜歡烤豬蹄，所以湯小康的烤豬蹄能夠有焦脆的外麵和軟糯的內裏，他並不差異。
但是一口咬下去，竟然能夠吃到如此擁有層次感的味覺體驗，是讓蕭文碩從來沒有享受過的。
尤其是其中帶有的那一絲淡淡的酒香，一股清新的米酒味，讓人有些沉醉。
“這裏麵有酒味？”
在連續咀嚼了許多次之後，蕭文碩非常肯定的問了起來。
這股獨特的酒香，讓他想起母親每年都會用糯米釀造的黃酒，那種清甜的味道是他兒時過年才能偶爾體會的，幾乎代表著他整個童年最快樂的時光。
湯小康有些驚奇，他米酒是當料酒來去腥增香的，用料很少，但是能夠突出其中的一些香氣。
但是沒想到，就僅僅隻是這麽一點，都讓蕭文碩給嚐出來了，要是一般人估計很少會在意這味道究竟來自於那裏。
“放了一點米酒，不過不多，沒想到蕭哥這都嚐出來了。”
麵色得意，對於自己猜的準確，蕭文碩感到自豪，隨手又拿起了第二塊烤豬蹄。
“不得不說，湯師傅的手藝還真的是厲害，這烤豬蹄我也是吃了不少了，但是還沒有一個味道能夠比得上湯師傅您做的。”
一邊吃著豬蹄，蕭文碩一邊給湯小康豎起來大拇指。
這些可都是他的心裏話，寧城作為江南地區的政治中心，蕭文碩在機關內任職也去過不少的地方，品嚐過各式各樣的烤豬蹄，但是確實沒有一個能夠比得上他今天吃到嘴的。
不得不說，湯小康做的這烤豬蹄，絕對是下酒必備，下飯良品，豬蹄愛好者的福音。
到這裏，他都開始思索著，以後是不是應該多承擔一下來接蕭雨劉希放學的任務，這樣還能夠順道嚐一嚐豬蹄。
說不定到時候老婆一高興，多給了一點零花錢，還真的是一舉兩得了。
估計蕭雨劉希的媽媽怎麽都沒有想到，日後讓自己老公變勤快起來的，竟然會是東居做的這份烤豬蹄。
見到自己老爸如此誇讚的模樣，剛剛喝完羊肉湯的蕭雨劉希也不由得感到好奇。
難道這烤豬蹄真的這麽好吃？但是一想到自己印象中的那股異味，蕭雨劉希的心中就有些躊躇。
最終，作為老吃貨的女兒，蕭雨劉希這個小吃貨還是被蕭文碩的模樣給帶動了起來，也忍不住伸手拿了一快烤豬蹄嚐了嚐。
自己想吃不是最可怕的，如果有一個人在自己麵前吃的香甜，那才是最恐怖的事情，估計什麽東西看到其他人瘋狂的吃相，都會產生一定的食欲。
此刻的蕭雨劉希就陷入了這樣的地步。
猶豫的看了看自己拿過來的豬蹄，隱約間能夠聞到淡淡的芝麻香氣，辣椒麵的濃鬱氣息撲麵而來，勾引著她的食欲。
最終，蕭雨劉希還是沒有抵擋住心中的誘惑，直接開始啃起了自己手中的烤豬蹄，就在這一刹那，對於她來說，忽然打開了一道新世界的大門。
那令人沉迷的香氣，那種獨特的口感，肥而不膩，Q彈軟糯，我的媽呀，這到底是什麽神仙美食！
僅僅是在一瞬間，蕭雨劉希就轉變了自己對豬蹄的偏執看法，和他老爸一起，成為了堅定不移的豬蹄鐵粉，踏入了眾多烤豬蹄的大軍陣營之中。
一盤烤豬蹄，在父女兩人的瘋狂戰鬥之下，頓時消失的無影無蹤，就連剩下的一對骨頭都異常幹淨，就在剛剛，蕭雨劉希當這湯小康的麵，把一份沾了肉的骨頭啃了整整三遍，那模樣比用鋼絲球刷過的都幹淨。
留下一盆略顯恐怖的殘骸，父女兩人直接躺在了椅子上，一臉的滿足。
啃豬蹄是一件非常考驗耐心的事情，同樣也是一種品嚐美味的方式，正好蕭雨劉希和蕭文碩這父女兩人都具有足夠多的耐心，將八個烤豬蹄全部啃完之後，兩個人仿佛得到了升華。
休息了片刻，蕭文碩站起身來想要付烤豬蹄的錢。
湯小康笑了笑，拒絕了對方。
“都說是新菜品的嚐試，隻是讓二位嚐嚐新菜而已，算是我請你們的。”
聽到湯小康的話，蕭文碩也不嬌氣，收起了手機對著湯小康笑著說道：“那就要謝謝湯老板了，你這烤豬蹄還真的是這個，沒話說。”
再一次對湯小康豎起了大拇指，蕭文碩毫不猶豫的稱讚起來。
相比較蕭雨劉希，蕭文碩這個當爹的明顯有眼力勁多了，在社會上摸爬滾打這麽多年，他深刻的認知到，討好一名厲害的掌勺廚師是件多麽重要的事情。
“湯師傅你這才什麽時候出來，到時候我一定來多照顧你生意！”
回味著剛剛烤豬蹄的味道，蕭文碩忍不住的問了起來。
“明天差不多就能出來了，這是一道小食，下酒下菜用的，沒那麽多講究，能做出來就好。”
對於烤豬蹄的規劃，湯小康的心中也有著一份自己的想法，所以能夠很明確的回答蕭文碩。
擺了個ok的手勢，蕭文碩帶著自己的女兒離開，因為吃的烤豬蹄比較多，保險起見他還是叫了代駕。
“今天回去跟你媽說，以後就讓我來接你放學吧，你媽上班也辛苦，晚上就讓她多休息休息。”
“那以後豬蹄錢你包了。”
“沒問題！”
剛剛離開東居，一場暗搓搓的交易，就在他們父女二人之間敲定。