第三百零七章 辣子雞

  “可以可以，拿朋友家的魚送給朋友，海村霸這邏輯沒毛病。”


  “這個就很海村霸了。”


  聽到鍾海的話，湯小康也是一頭的黑線，這家夥，估摸著又是從那幾家養魚池裏麵弄了點魚過來，這還真的要成了村霸了。


  “不用管這些，到時候弄兩條魚吃吃就行了，我今天可就是為了能夠嚐嚐湯哥你手藝的。”


  對著湯小康說著，鍾海朝著四周看了看，最終還是忍不住的開口說道：“湯哥，你家院子裏養著那些蘆花雞還真的挺漂亮的。”


  笑著對湯小康說著看，一口潔白的牙齒，配上鍾海這淳樸的麵貌和黝黑的皮膚，看起來十分的憨厚老實。


  這家夥長的這麽老實，咋現在變成這樣了呢。


  看著鍾海的樣子，湯小康哪裏不明白他的意思。


  “開始了開始，瘋狂暗示。”


  “海村霸：兄弟你家雞很漂亮啊，不如……”


  “湯師傅：你說什麽，我聽不懂呀。”


  聽著鍾海的話中話，禮湯小康有些無奈：“怎麽，我家雞漂亮，你家的就不漂亮了嗎。”


  “對啊，我家那幾隻雞醜的要死，還瘦巴巴的，一點都沒有你養雞的好看。”


  擺了擺手，湯小康帶著鍾海來到了院子裏麵，以前老媽帶過來的蘆花雞被湯小康做梁山吃雞套餐宰了幾隻，現在柵欄裏麵還剩個七八隻的模樣。


  蘆花雞長得都差不多，選哪一隻就成了問題。


  “就這隻吧，我看他似乎想跟你們家狗打架，這樣肯定是不行的啊，不如……”


  指著其中最肥的一隻蘆花雞說著，鍾海講到後麵自己都忍不住笑出聲來。


  一臉無語的望著對方，湯小康真想問問，鍾海究竟是那隻眼睛看到了這蘆花雞想跟狗打架的。


  不過都被選中了湯小康也懶得在挑，走進砸爛裏麵，將剛剛鍾海挑中的那種蘆花雞抓了出來。


  抓雞的次數到了，湯小康都開始有了經驗，用個巨大的網兜直接一蓋，就算這隻蘆花雞再有本事，也沒辦法逃出如來佛的手掌心。


  抓住脖子，拔毛放血，原本還活蹦亂跳的蘆花雞，此刻漸漸沒了聲息。


  將整隻雞清理幹淨之後，湯小康思索了一下，決定還是用它來做辣子雞比較好，正好自己一百零八種吃雞方法的任務裏麵，辣子雞還沒有算進去。


  “辣子雞？辣子雞好啊，下飯。”


  忍不住流下了口水，吃什麽鍾海都沒有意見，反正隻要是把這隻雞燉了就行了。


  看著湯小康折騰著手上已經沒毛的蘆花雞，鍾海忍不住感歎了起來：“你說你一隻雞為啥想要跟狗打架呢，雞跟狗打架吃虧的肯定是雞啊！”


  那副感慨的模樣，看起來還真的挺像那麽一回事，不知道的還真以為鍾海是為了這隻雞感慨。


  “蘆花雞：還不是你讓我強行打架！！”


  “惡魔的低語。”


  “海村霸這話似乎沒毛病。”


  因為是要做辣子雞，所以需要砍成小件，正好鍾海還帶了一袋蜀川的幹辣椒過來，辣味應該會比較正宗，看著鍾海掏出那一帶幹辣椒的時候，湯小康都懷疑這家夥是不是早就打算好的。


  雞脖子沒什麽味道，肉也不多，索性剁一剁給花棕熊他們三個吃了，也算是圓了剛才說雞想跟狗打架的話。


  辣子雞需要提前入味，拿出鹽罐撒上一大把的鹽將雞肉醃製一下，如果後麵雞肉炒好了再放鹽，味道會沒辦法進去，這樣的辣子雞吃起來就會變得沒有味道。


  辣子雞好吃，不過製作方法並不是有多困難，很多家庭都可以嚐試的製作，用料也很簡單，生薑，大蒜，在配上一些幹辣椒，辣椒的程度還是根據個人情況來定的。


  聞了聞鍾海帶來的幹辣椒，這些都是尖椒，這個辣度，嘖嘖嘖……


  湯小康覺得今天可能就是要靠金肛不敗之身來撐過去了。


  雖然辣椒狠辣，但是吃起來絕對會特別的爽，那總痛苦並快樂的選擇，實在是讓人欲罷不能。


  生薑切末，大蒜拍爛之後也開始切成蒜末。


  如果是平常的幹辣椒，在製作的時候跟雞超不多是一比一的比例，不過今天鍾海帶來的這個幹辣椒威力實在是有些巨大，湯小康怕自己的金肛不壞都可能撐不住，所以還是稍微少放了兩三成。


  看著碗裏麵海量的幹辣椒，明明還沒有開始製作，鍾海就已經忍不住咽了咽口水，幹辣椒在一起的香味逐漸的飄散出來。


  對於不能接受辣椒的人來說，這個肯能就是極為恐怖的魔鬼，可但凡能夠稍微接受辣椒，等到湯小康把這辣子雞製作出來之後，那就是世界不可多得的美味。


  將幹辣椒剪成小段，看著這一碗的幹辣椒，還有那滿滿的雞肉，鍾海覺得自己幸福感爆棚。


  “果然還是我兄弟靠譜，看看這雞肉和辣椒的分量，要是在外麵的飯店裏麵吃著東西，那估計就是在辣椒裏麵找雞吃，那那裏是辣子雞啊，那根本就是幹辣椒炒幹辣椒，雞塊都是配料。”