第140章 戚風蛋糕
第140章 戚風蛋糕
「我與君三公子那般的貴人，也不過有幾面之緣而已。」秦月瑤的目光又落在了菜單上，繼續謄抄，「不過飄香樓要開糕點鋪子，是想擠蘇和齋的生意？」
魏掌柜嘆了口氣：「應該是了，可他這麼一來，鎮上的其他酒樓飯館的生意，怕是就更難做了。」
聽秦夫人沒有要走的打算，他心中雖是高興，可剛靠秦夫人的兩道菜挨過寒冬，如今過完年又迎來飄香樓這般做派，這生意，真是越來越難做了。
「君家家大業大，君公子為何這般關照這鎮上的小生意，若是將心思放到其他地方，賺的能比這裡少？」
「夫人有所不知，這君家百年前是靠酒樓生意起家，能做到如今這般涉足各業，商鋪遍布大齊，還遠通多國，要說這大齊商脈被君家把持也不誇張。
君三公子是君家上任家主的第三子，還是個庶出，前頭有兩個哥哥壓著，如今能接手這家主之位，還是靠了這慶雲鎮上的飄香樓。
這裡再小，終歸是他的根基所在，何況那蘇和齋還是他大哥君修澤手底下的鋪子，這兩兄弟湊到一塊兒，總是要分個高下的了。」
這君家家大業大，族中之事也常為人津津樂道，尤其是三年前君三公子以飄香樓的生意大勝兩位兄長在京中商鋪的事情，終得老爺子的認可，接了君家家主之位一事，早是傳得無人不知無人不曉。
「這般說起來，君三公子還真是厲害呢。」秦月瑤自然是不曾聽說過這傳言的，先前見君修遠，給她的印象是一個閑散清雅的貴公子，卻沒想到，他還有這般事迹。
「他們兄弟爭高下，卻是苦了我們這些小館子了，也不知今年這生意能做成什麼樣？」
「不怕，他們擴他們的，我們做我們的，本來這客源也不一樣，到時候我們多出些新奇的菜色，這生意也不會差到哪裡去。」
瞧魏掌柜心生惆悵，秦月瑤倒不以為意，君修遠的飄香樓菜品的價格本就比這些小館子高了一檔，接待的人不一樣，打壓的只能是如蘇和齋那般的鋪子，便是影響到了來福飯館，她自然也是有法子留住客源的。
秦月瑤謄好了兩張菜單，便跟著魏掌柜一起去了縣丞府邸。
這慶雲鎮上的縣丞官封九品，官階雖小，管的卻是包括慶雲鎮和悅來鎮在內的臨近五鎮和周邊的村落，是他們的父母官。
府邸不小，位於慶雲鎮北角的縣丞府前院后套著四個後院，最北邊的是廚房，廚房旁的落梅院便是這次擺宴的地方。
趙管家領著他們往廚房去，路過落梅院的時候，秦月瑤看到那院里樹樹紅梅開得正好，在這白雪紅梅里擺宴，倒是十分雅緻。
魏掌柜跟著趙管家去折松院找縣丞商定菜單，秦月瑤便留在了廚房裡清點他們這幾日需要帶些什麼工具和還需要準備哪些佐料。
這府中的廚房不比飯館里的，鍋灶都僅夠家常用，別的不說，開宴那天他們怕是要多搬幾個爐子到外面，才來得及上菜。
秦月瑤將廚房轉了一圈，將需要準備的東西都一一記下了，眼瞧著魏掌柜還沒有回來，這廚房裡外也不見什麼人，便在廚房外的小院里轉悠。
秦月瑤在小院里溜達了一圈，目光落在了角落裡的爐子上。
這是個烤爐，跟集市上糕點鋪子里的一樣，倒是比她家裡的小火爐更有模有樣些。
這樣的大爐子，做糕點很方便，做烤鴨也是極好的。
這麼一想，秦月瑤倒有些躍躍欲試了。
「秦娘子在嗎？」
秦月瑤正打人家烤爐的主意呢，驟然聽有人叫她，愣了兩秒才轉頭，便看著個穿了杏色煙羅裙的女子進了小院。
那女子看模樣不過雙十年華，眉若遠山，目光清澈如秋水，櫻桃紅的小嘴豐潤飽滿，一副俏生生的模樣。
「民婦便是秦月瑤，不知這位小姐找我何事？」秦月瑤看她著的是錦緞，頭上簪著兩支玉簪，側身朝她作了個禮。
這縣丞謝清遠與夫人膝下有兩子一女，眼前這位，想必就是謝家三小姐了。
「你就是那個在來福飯館做糕點的秦娘子？」著了杏色煙羅裙的女子眉眼含笑，還給她側身回了個禮，「我叫謝元溪，今天過來，是有事想請秦娘子幫忙。」
雖說是禮儀得當，不過這話語里多幾分俏皮，看樣子倒不是個拘謹愛端架子的人。
「謝小姐有什麼吩咐盡可告訴民婦，這『請』字擔不上的。」秦月瑤見她真是謝三小姐，這會兒來廚房找她，必然是為了壽宴之事，都是他們份內之事，還真擔不起這個「請」字。
「我聽說秦姐姐做糕點的手藝一絕，這次母親壽辰，我回來得晚，還沒想好送母親什麼壽禮，這兩天常聽母親說起來福飯館的糕點，便想著來找秦姐姐幫忙，教我做些新巧的點心，好討母親歡喜。」
謝元溪上前挽了秦月瑤的手，笑眯眯地說。
這壽禮之事，母親本也不大介意，但凡是他們三個孩子的心意，她都喜歡。
可這次因著有幾副畫作未完，過年時留在了梅苑趕工，沒有回來過年，母親正為著這事兒生氣呢，從初三一直念叨到了今天。
她可經不住這般念叨，便打算在壽禮上多下些功夫。
「謝小姐一片孝心，謝夫人知道了必然歡喜。」秦月瑤倒沒想到這謝小姐這般親善，才說了兩句呢，又挽手又叫姐姐的。
秦月瑤就這般被謝元溪拉著進了廚房，謝家的廚子想來也是常做糕點的，什麼麵粉、糯米粉、豆沙和一些模具都是現成的，還有一桶早些時候送過來的牛乳。
謝元溪說想學新巧的點心，又是拿來當壽禮，秦月瑤琢磨了一下，決定教她做蛋糕。
她是學宮廷菜的，這八大菜系裡的名菜能說上名字的她差不多都會做，那些中式糕點也都拿手，這西式糕點，外公沒教過，不過她有興趣，跟閨蜜學過烤蛋糕。
這戚風蛋糕做法簡單，材料也都是現成的，所以她決定烤一個試試。
畢竟說起過生日的話，她這個現代人最先想到的就是蛋糕了。