第389章 早登極樂
第389章 早登極樂
「寒山寺的素齋很出名，懷素大師的廚藝，在寧州堪稱一絕。」桑璟舒見她又不知道想到哪裡去了，曲指在她額頭上敲了一計，「越是簡單的菜越考技藝，你做多了那些花里胡哨的菜，今日有機會，也該來好好學學素炒了。」
「師傅拿手的不也是那些花里胡哨的菜式嘛……」秦月瑤見他這還是在嫌棄自己先前的素炒不夠精緻呢，她秀眉微蹙，嘟囔了一句，瞥見桑璟舒轉過頭來又要伸手敲她，忙一把捂了額頭，「學！我一定好好學。」
快到午飯時間了，寒山寺的齋廚里，幾個僧廚正在忙著備菜。
寺里的伙食不錯，秦月瑤看到有僧廚在淘米蒸飯，淘米盆里都是白花花的精米。
古代精米貴著呢，小村子里的人都吃不起，她剛穿過來的時候，平日都是買面烙餅配菜吃，買的米都只捨得熬點粥喝喝。
他們一頓就煮這麼多的米，看來寒山寺的香火還真不錯。
僧廚們見他們進來，也只是和善地跟他們作禮道了聲「阿彌陀佛」后，就又個忙個的了。
桑璟舒讓秦月瑤扶著他出了廚房的後門，往外是個大院子，院里有塊田地，種這些青菜，一個胖頭胖腦的和尚拿了把鋤頭，蹲在地里搗騰。
「懷素大師，八年不見，別來無恙啊。」桑璟舒揚聲喊了一句，見那和尚轉過頭來，拱手朝他作了個禮。
懷素轉頭看了他們須臾，隨即又轉過頭去，繼續挖他的地：「八年不見，貧僧還以為桑施主早西登極樂了。」
「你——」秦月瑤見這懷素大師張口就不是好話，剛要還嘴，就被桑璟舒扯了一下。
秦月瑤見桑璟舒朝她搖了搖頭，便也只能咽了到嘴邊的話，皺眉瞪著那個龐大的背影。
開口就說別人西登極樂，這算什麼大師？
「在下自當年廚藝大賽之後便去了京城，一直不得抽身回來，未能按時赴約來訪，還請懷素大師見諒。」桑璟舒讓秦月瑤給他找了個竹板凳坐下，才繼續看著地里的人說。
「桑施主原來還記得我們當年的約定？」懷素終於放下了鋤頭，拍了拍手上的土，站了起來。
「當年之事有諸多不得已，在下今日來赴遲了八年的約見，不知懷素大師可還願與在下比上一場？」
「時過境遷，貧僧早無當年的心性，這比試，不提也罷。」懷素麵上含笑，合十跟他們倆作了個禮，目光落在秦月瑤身上，「這位女施主是？」
「我收的關門弟子，今次隨我一起去滄瀾城參加廚藝大賽的。」
桑璟舒的話剛說完，懷素臉上的笑瞬間就沒了：「你收徒弟了？桑施主隔了八年又來就重提舊約，還帶了個徒弟來，是想跟貧僧炫耀？還是想羞辱貧僧？」
「懷素大師誤會了，這其間之事說來話長，當年在下不願收徒，實是因為自覺資歷不夠，不敢耽誤了大師。」桑璟舒看著這個朝他瞪眼的大師，伸手讓秦月瑤扶他站了起來。
八年前的懷素，是個不想當和尚的僧廚。
他是在寒山寺里長大的孤兒，自小就在齋廚里做事，學了一手好廚藝后，覺得自己應該去外面發展一下。
聽說離他們最近的淮陽城裡住著一個從宮裡出來的御廚，他本想還俗後去跟著老先生學本事。
可那位老先生收徒挑剔得很，一早收了桑璟舒之後，就不願再收旁人了。
不能跟老先生學，跟老先生的徒弟學也是可以的。
畢竟桑璟舒當時在淮陽城的名氣就不小，老先生都說，這是青出於藍而勝於藍。
可老先生性子古怪，教出來的也是個心高氣傲的徒弟。
桑璟舒說自己不輕易收徒，卻想學那道他最拿手的羅漢菜。
寺中齋飯講究清淡鮮香，無五辛，做法雖簡單，可想要做得好吃，那也是講究火候和訣竅的。
他的羅漢菜是跟齋廚里的老師傅學的，之後琢磨了幾年，自己有一套訣竅。
那麼多人會做，卻沒人能做得有他好吃。
這是他的拿手絕活，自然不是說教就教的。
於是他跟桑璟舒定那個比廚的賭約。
這人不僅失約不來，如今隔了八年再來，收了徒弟不說，還讓他幫他教徒弟？
雖說這些年在寺里跟著主持認真修行，早已沒了當年的打算，可看到故人想起舊事，他還是咽不下這口氣啊！
懷素皺了皺眉：「貧僧當年誠意拜師，桑施主幾番推脫，找了那麼多冠冕堂皇的借口，其實只是因為貧僧不是女子，入不了桑施主的眼吧？想當年那個跟在你身邊的小姑娘，與如今這位女徒弟比起來，容色也毫不……」
「懷素大師還是出家人，這說出來的話卻比坊間那些三教九流還不如，」秦月瑤聽他這話越來越不能入耳了，挑眉冷聲截斷，「懷素大師每日用說這話的嘴來誦經念佛，佛祖聽了都該傷心流淚了。」
「瑤丫頭，不能對大師這麼無禮。」桑璟舒淡聲說了一句，語氣卻也沒什麼怒意。
「師傅常說一個好廚子，不僅要手藝好，更重要的還是心性，」秦月瑤看了桑璟舒一眼，嘆了口氣，「我知道自己的廚藝還有諸多不足，也願意跟手藝好的大廚們虛心請教，可師傅想讓我跟懷素大師學素齋，即便是懷素大師願意，我也不想學，我不覺得懷素大師的手藝，能比我好到哪裡去。」
這人明明從前還想拜桑璟舒為師呢，這一見面說話就句句那麼難聽，就他這樣的心性，就算真能做出什麼奇味珍饈，一想到他的嘴臉，秦月瑤也覺難以下咽。
「女施主年紀不大，口氣倒不小，貧僧的羅漢菜，放眼寧州也無人可比，你若真覺得自己做得不錯，不如我們比比？」懷素瞥了她一眼，隨即挽袖說道。
「大師既然願意賜教，我們便比上一比吧。」秦月瑤在桑璟舒開口之前，點頭應了懷素的話，「我若是僥倖贏了大師，大師得為剛剛那些話跟我師傅道歉！」
「好，你我今日就各做一道拿手的素齋，貧僧若是贏了，你們師徒二人今日便留在這齋廚里供貧僧差遣半日！」