第二十四章 小店周年慶點素菜送葷菜
“風有點大啊。”蕭江河將還有兩口的煙頭撿起來，看了看對麵的九宮格說道。
趙麗芝則是趕忙站穩，整理了一下身上的圍裙去收拾菜去了，嘴裏卻嘟囔著。
“臭小子，在學校什麽都沒學會，就學會吹牛了，人家可是專業的川菜師父，你老爸那半吊子水平怎麽跟人家搶生意？”
其實也沒什麽好收拾的，一上午的時間全都在折騰菜了，該洗的洗，該切的切，妥妥當當的，但是她還是想找點事做做，顯得小店裏麵多少有點生機。
“爸，來客人了。”蕭風突然指著一個穿著樸素的中年男人說道。
蕭江河一看，笑道：“人家往這邊走就是要來吃飯啊？”
“這個時間點不是來吃飯的誰往這裏走？”
“.……”
爺倆兒眼巴巴的看著中年向他們走來，然後從他們麵前走過去，沒有揮揮手，也沒有帶走一片雲彩。
“進去吧，在外麵站著跟幹嘛的一樣。”蕭江河將煙頭扔在地上用腳踩了下，說道。
蕭風笑道：“進去幹嗎啊？在這守著唄。”
“你不熱啊？”
“這是勤勞的汗水。”
“.……小兔崽子。”
笑罵了一句，蕭江河進店裏去了。
蕭風所幸搬了張凳子坐在門口，頂著大太陽看著斜對麵的九宮格。
時間差不多已經十二點了，對麵的生意是徹底火爆了起來，人來人往進進出出，還有很多開著車去吃的。
十二點十多分的時候，蕭風聽到後廚叮叮當當響了起來。
他扭頭往店裏看了看，大聲問道：“爸，還沒客人呢你做什麽菜？”
趙麗芝從屋裏出來了，沒好氣道：“沒客人咱們自己不吃了？開開火燒燒黴氣。”
“也對，爸，有紅燒肉嗎？想吃紅燒肉了。”
“吃個屁，鍋都快揭不開了還想吃紅燒肉。”
“那也不能苦了咱們自己啊，說不定咱們一吃紅燒如就有客人了呢？”
“想得美你。”
娘倆兒正說著呢，一個民工模樣的大叔小心翼翼的走了過來。
蕭風趕忙站了起來，笑臉道：“大叔，吃飯？小店什麽都有。”
民工大叔往店裏看了看，問道：“還有飯嗎？”
“肯定有飯啊，這大中午的沒飯開什麽飯店啊，你裏麵請。”
民工大叔來到店裏看了看牆上的價格表，不好意思的笑了笑就要轉身走。
趙麗芝和蕭江河一看就鬱悶了，心說這單生意要黃。
這好不容易來個客人，看樣子雖然不會點紅燒肉回鍋肉這樣的大餐，你點個素菜讓我開開張也可以啊。
“大叔，怎麽了？”蕭風趕忙問道。
民工大叔笑道：“我去那邊看看。”
“別介，大叔，今天正好本店周年慶活動呢，一盤素菜免費送一盤葷菜，劃算的很，你過了這個村是真沒我們這個店了。”
“什麽？點一盤素菜送一盤葷菜？”
民工大叔幾乎不相信自己的耳朵，心說還有這麽做生意的？就算是再便宜的一道葷菜也比一盤素菜貴啊，你們這樣做不怕虧本？
蕭江河和趙麗芝在旁邊一聽好懸沒直接暈倒，他們算是給自己的兒子跪了，心說小王八蛋就知道亂說，狗屁的周年慶啊？
還有這什麽一盤素菜送一盤葷菜是什麽鬼？你還嫌們虧的少是吧？
但是兒子既然說出來了，蕭江河夫婦也不好當場揭穿，心說送就送吧，好歹是開胡了，雖然是炸胡。
“呃~~是啊是啊，點素菜送葷菜，嗬~嗬嗬~嗬嗬嗬~~”
趙麗芝感覺自己笑的肯定比哭還難看，開這麽多年的小店了，還從來沒這麽做過，今天是頭一次。
“真送？”民工大叔好像還有點不敢相信，再次確認道。
蕭風拍著胸脯道：“說送肯定送，做生意要講究誠信對不對？”
“那……那我要是點一盤蒜蓉空心菜能送一盤回……回鍋肉嗎？”民工大哥小心翼翼的問道。
“可以啊，隻要是葷菜就行，你坐，馬上就好。”
說完，蕭風直接去了後廚。
蕭江河趕忙道：“你去哪裏？”
蕭風頭也不回道：“我做菜啊。”
“.……”
蕭江河和趙麗芝真的頭都要炸了，他們覺得兒子今天有點不正常，這吃素菜送葷菜就算了，竟然還要親自下廚去做菜。
作為爹媽，他們對於蕭風的廚藝還是有所了解的，以前閑下來的時候蕭江河也有意的教一下蕭風廚藝，雖然他也是半吊子水平，但是至少比蕭風強點。
他打算讓兒子多少學個技術，以後就算沒啥出路了還能開飯店自力更生。
結果蕭風倒好，跟著他學了兩天，第一天炒個小白菜竟然直接炒糊了，差一點還把鍋給整漏了。
從那以後蕭江河就知道自己兒子壓根就沒有成為一名廚師的資質，更沒有遺傳到自己自學成才的優良基因。
所以以後他們也不讓蕭風做飯了，甚至連鍋都不讓他碰，害怕浪費食材。
今天兒子說去做菜，蕭江河和趙麗芝差一點原地爆炸，心說這好不容易來個客人，就算是賠本買賣也不能瞎胡搞啊。
“江河，你快去看看。”趙麗芝催促道。
蕭江河趕忙追到了後廚，結果就看到蕭風已經將火打開了，他趕忙攔住了。
“兒子，打住打住，你在旁邊給老爸打下手，我來。”
“你來什麽啊？爸，你兒子我這段時間抽空也在研究一些烹飪技術，相信我的水平。”
“我不相信，一個連青菜都能炒糊的人你讓我怎麽相信你？”
“.……好漢不提當年恥，以前是以前，現在是現在。”
“那也不行，你的任務是學習，不是做飯。”
“行了行了，人家還等著吃呢，你把蒜給我拿來幾瓣。”
一邊說著話，蕭風這邊就已經開始動手了。
蒜蓉空心菜是一道極其簡單的家常菜，味美易操作。
將一把洗好的空心菜放在案板上，手起刀落將根部有些老的部位切掉，放在一旁備用。
然後將蒜瓣用刀拍碎，再切成蒜米，再從旁邊拿來一個小米辣切碎，直接開火了。
鍋熱倒油，蒜米和小米辣放進去爆香，空心菜入鍋翻炒。
空心菜這種東西在炒的時候有點不好翻，因為沒有切斷，受熱之後變軟會糾纏在一起，所以最好的辦法就是顛鍋翻麵，兩邊受熱，等到可以了之後裝盤就行。
這樣做出來的蒜蓉空心菜整齊好看又好吃。
蕭風一連串的動作行雲流水，將旁邊的蕭江河直接就給看傻了，甚至已經忘記去阻止蕭風了。
等到鍋裏的空心菜一麵軟了之後，就見蕭風抓著鍋把手的左手大拇指輕輕用力，將鍋往懷裏輕帶了一下，緊接著另外四根手指往外使力，手端鍋往上輕輕一揚，就見鍋裏的空心菜整整齊齊的翻了個身，然後又落在了鍋裏麵。
“鵝鵝鵝~~~”
看到這一幕，蕭江河整個人都不好了。
“顛鍋？你竟然會顛鍋？”蕭江河忍不住問道。
其實顛鍋這種基本動作別說專業廚師了，就是尋常的家庭主婦做菜時間長了也能練出來，但是對於蕭風會這個動作蕭江河還是很驚訝的，畢竟以前從來沒接觸過做菜啊。
蕭風一邊往鍋裏麵添加調料一邊笑道：“爸，別瞧不起人，我會的多著呢，顛鍋隻是基本操作。”
“.……”
空心菜好熟，沒多久一盤空心菜做好了。
看到這盤蒜蓉空心菜，說實話蕭江河是挺喜歡的，不僅僅是因為這道菜是兒子做的，同時還因為這道菜比自己做的竟然感官上就完美很多。
就見一根根空心菜整整齊齊的擺放在雪白的盤子裏，在菜幹和菜葉之上點綴著白中微黃的蒜蓉粒和紅豔豔的辣椒碎，簡直不要太好看。
自己是絕對做不了這麽好看的，至少空心菜在盤子裏就不可能擺的這麽整齊。
看著這盤蒜蓉空心菜蕭江河有點像做夢一樣。
心說兒子是怎麽做到的？
沒錯，雖然他剛才親眼看著蕭風完成的這道菜，可還是有滿腦子的疑問。
“爸，別愣著啊，走菜。”蕭風道。
“哦，哦哦。”
蕭江河這才反應過來，趕忙端著這盤蒜蓉空心菜出去了。