第三十六章 一根麵兩個蛋——長命百歲
蕭風見大舅一眼就認出來了自己做的麵，笑道：“大舅果然是大廚，連一根麵都認識。”
趙向陽沒好氣道：“你是誇你大舅呢還是損我呢？誰不知道渝川一根麵？這可是咱們渝川的特色麵食之一啊，正適合老人過壽的時候做長壽麵吃，你這才進來沒多久，怎麽就將麵條做成了？”
“偷工減料了，如果按著傳統的做法，這種麵從和麵到成麵至少的五六個小時，有時候甚至會更長，我省了中間餳麵的步驟，要不然等吃完飯姥姥也吃不到這碗麵。”
“不餳麵的話口感會不會不好？”
“口感肯定會受點影響的，不過不會太大。”
倆人說著話，那邊鍋裏的湯已經好了，就見蕭風從麵盆裏將麵條的一頭捏了起來，然後搭在了左手食指上，用拇指輕輕的捏住，中指無名指和小子將後麵的麵條輕輕握起來，再用右手輕輕的往外扯。
隨著麵條被扯出來，就見比剛才細了很多，比一次性筷子還要細一些，就好像手機充電線差不多。
緊接著就見蕭風的手腕輕輕一抖，麵條直接落在了前麵沸騰的鍋裏麵。
然後蕭風重複這個動作，右手不停的從左手中將麵條扯出來，再輕輕的甩進了鍋裏麵。
動作行雲流水，嫻熟無比。
趙向陽在一旁看的有點傻了，心裏麵震撼的不得了。
要知道一根麵雖然看著簡單，但做起來絕對不簡單，這玩意別的步驟都不說了，就單單說眼前蕭風做的這個步驟吧。
麵條是軟的，很脆弱的，就算是再勁道的麵條，如果不小心也是很容易斷的。
別說一般的人了，就是很多川菜大師做一根麵的時候都會小心翼翼的，要不然很容易失手。
比如他，他在星級酒店裏麵隻有在顧客的要求下才會做這個麵，平常是根本不做的，第一是太費時間，第二是真不好做。
可是蕭風卻扯的輕鬆加愉快，一根麵條在他的手中好像有了生命一樣，變的活躍無比，就好像一條靈蛇。
“這.……這怎麽可能？阿風什麽時候做麵的水平這麽高了？”
趙向陽心中震撼的無以複加。
老太太也吃不多，所以蕭風做的這根麵不是很長，頂多有三米左右，就這也能盛一大碗了。
將麵條扯進鍋裏麵，就見麵條在沸湯中上下翻滾，如同一條翻江倒海的蛟龍。
而麵湯則是蕭風進來之後發現的，應該是剛才趙向陽吊的湯，直接拿來用了。
其實一根麵這種麵條用什麽湯是無所謂的，因為吃的根本就不是湯，而是麵條本身，如果說湯對其它麵很重要的話，那麽對這一根麵則是次要的，麵條才是真正的主角。
一邊煮麵條，一邊稍微往裏麵加了兩次少許清湯，等到水沸三次，麵條出鍋。
拿過一隻大碗，首先將一勺湯盛進去，麵湯清澈微微呈現醬紅色，然後用漏勺將一根麵撈出來放進去，點上兩滴芝麻香油，兩片小青菜葉子在鍋裏麵燙一下放在麵上，從旁邊拿過兩枚煮熟的雞蛋，剝殼之後放在碗中。
這碗麵就做成了。
根本沒有亂七八糟的輔材來點綴，隻是簡單的麵條，雞蛋，青菜而已。
徹徹底底的素麵！
但是作為一個在星級酒店掌勺的廚師，趙向陽的廚藝還是很不錯的，他知道越是簡單的飯菜越能考驗一個廚師的功底，別看蕭風的這碗麵條看似簡單，可絕對不容易做出來，他甚至都懷疑自己能不能在這麽短的時間內做出來。
將麵條盛好之後，蕭風小心翼翼的端著往外走。
趙向陽趕忙讓到了一旁。
正在吃飯的人看到蕭風突然端著一個大碗從廚房出來了，全都是一愣，心說這家夥幹什麽呢？怎麽跑到廚房這麽久端個大碗出來了？裏麵是什麽？
“表哥，你端的什麽啊？”馬明博問道。
蕭風來到桌前，將大碗放在了姥姥麵前，這才說道：“我見姥姥這裏還少一碗壽麵，就去做了一碗，姥姥，這碗裏麵是一根麵條和兩個雞蛋，我祝您老長命百歲，你嚐嚐味道怎麽樣？”
“.……”
頃刻間，整個桌麵上直接安靜了下來。
誰也沒想到蕭風竟然這麽有心，那麽多人都沒有發現老太太麵前少了一碗長壽麵，唯獨這家夥發現了，不僅發現了，他還進廚房給老太太做了一碗，不說味道怎麽樣吧，至少人家這事做的漂亮。
片刻後，老太太笑了起來，看著麵前的一碗長壽麵，道：“好，好，好，還是阿風這孩子有心啊，你們看看你們，看到好吃的就知道胡吃海喝，尤其是你們幾個小的，多跟你們表哥學學。”
蕭風的幾個表弟表妹頓時就鬱悶了，一個個看蕭風的眼神都變了，心說就你會拍馬屁，害的讓我們還挨一頓說。
趙麗雅趕忙笑道：“媽，阿風在他們表兄妹之間是最大的，就應該做一個表率，讓這些表弟表妹跟著學學。”
說完，她對身旁的馬明博訓斥道：“看到沒有，以後多跟你表哥學學，長點眼色，知道嗎？”
馬明博一臉苦逼樣的哦了一聲，心中卻在嘀咕，不就是一碗麵條嗎？有什麽了不起的？麵條看著清湯寡水的，指不定多難吃呢。
“我看看阿風做的麵條味道怎麽樣？”
老太太說了幾句，然後用筷子夾起麵條的一端放進嘴裏咬來一下。
雖然說一根麵做為長壽麵不能咬斷，但說是那個說法，畢竟一根麵條好幾米長，誰也不可能一下子吃完。
老太太本來還以為蕭風隻是隨便做做呢，為的是個心意，可誰知道嚐到一口麵條吃到嘴裏，老太太愣了一下。
她才六十六歲，年齡不算太大，牙口也挺好的，他就感覺這麵條嚼起來筋道無比，彈牙而又爽滑。
尤其是麵條上沾了不少湯汁，這湯汁裏麵的味道竟然也是很好的，絕對不想表麵上看起來的那麽簡單。
少許的醬油香氣，似乎還有微微的辣味，中間點綴著花椒和少許的胡椒香味，再加上淡淡的芝麻油香氣，更重要的是還有濃鬱的雞湯味道。
幾種香氣混合在一起，最後隨著麵條越嚼越爛，麵香味道全麵爆發，將所有的香氣都給包裹在了裏麵，就好像一個餃子一樣，麵香味做皮，其它味道做餡兒，隨著一口咬下去，所有的味道頓時全麵迸發出來，瞬間激活舌尖上的味蕾，點燃了食欲燃燒的火焰。
老太太很享受的閉著眼睛品嚐了好久，然後又是一口，接著第三口第四口……
停不下來了。
一幫人也不吃飯了，全都不可思議的看著老太太吃麵條。
他們姐弟幾個可是知道，最近老媽的胃口不是很好，畢竟人多少上了點年紀，飯量也下降了一些，可現在怎麽回事？
那麽大一碗麵條，平常老太太是根本就不可能吃完的，雖然是一根麵而已，可這一根麵很長啊，在碗裏麵也有大半碗呢。
但現在怎麽一眨眼竟然快吃完了？一碗看著普普通通的麵條有那麽好吃嗎？
“媽……媽，你慢著點。”趙麗雅提醒道。
老太太停了一下，道：“你們吃你們的，我先把這碗麵條吃了，多少年了，沒吃過這麽合胃口的麵條，今天真的是難為阿風了，這麵條做的很好吃。”
“鵝鵝鵝~~~”
一句話，所有人全都將目光放在了蕭風身上。
他們實在搞不懂這碗麵條蕭風是怎麽做的，真的好吃嗎？還是老太太不想寒了蕭風的心故意說好吃的？
可是看著又不像，如果假裝好吃的話，老太太不可能吃的這麽投入。
這時馬明博鼻孔裏哼了一聲，道：“表哥，這麵條不是你做的吧？我看剛才大舅也進廚房了，不會是他做好你端出來的吧？”
所有人一聽頓時也想起來了，剛才大舅（大伯）也進廚房了，現在還沒出來呢。
趙麗芝一聽就不幹了，兒子的廚藝什麽水平她現在是門兒清，豈能讓別人鄙視了？
“明博，飯能亂吃，話不能亂說啊，你大舅才進去多長時間？你以為這麽點時間能做好一碗麵？”
“可……可我表哥他不會做飯啊。”
“你怎麽知道他不會做飯？”
“我……”
趙麗雅一看兒子被二妹給說的啞口無言，就想說兩句。
結果還沒等她說話呢，趙向陽從廚房出來了。
馬明博一看趕忙道：“大舅，這碗麵條是不是你做的？”
趙向陽苦笑了一下，然後坐在了自己的位置上，一臉複雜的看著蕭風，最後搖了搖頭，歎了口氣，道：“這麵條還真不是我做的，而且我也做不出來這麽好吃的麵條，這是阿風做的。”
“什麽？！可他他……不是，大舅，你都做不出來這麽好吃的麵條嗎？”
馬明博有點崩潰了，沒想到麵條真是蕭風做的，而且大舅還說很好吃，好吃到他都做不出來。
“我做不出來，他隻是用了我吊的湯而已，然後在裏麵又加了一些調料，湯就直接變成了另一種獨特而又誘人的味道，這還是次要的，重要的是麵條，阿風啊，大舅有個事情不知道你能不能答應？”
“呃~”
蕭風一愣，趕忙笑道：“大舅，都是自家人，有什麽事你就說，我能做到的一定不會推辭的。”
對大舅這個人蕭風還是有些好感的，畢竟老爸跟他學過廚藝。
所有人都不明所以的看著趙向陽，不知道他讓蕭風幫什麽忙，好像也沒什麽忙是蕭風能幫上的啊。
趙向陽想了一下才說道：“一會兒啊，吃過飯了你能不能……能不能教教大舅這麵是怎麽做的？”
“啊？”
聽到趙向陽的話，所有人都懵了.……