第289章 生日禮物（下）
“喂，我說你兩兄妹去哪了？一下午都不見人。”
??“我們已經快到家了。”
??“行吧，那快點啊，等一下江叔叔一家要來，作為今晚主角的人，怎麽能不在呢？”
??“好的好的，我讓老哥開快點，大概10分鍾到。”
??掛掉電話，何初雅開口問道：“你打算今晚怎麽對若雪姐？”
??“什麽怎麽對若雪？小孩子的思想不要那麽邪惡。”
??“我沒往那方麵想，我說的是你要如何麵對她，你難道心裏就不愧疚嗎？”何初雅有些糾結。
??“我愧疚什麽？憑本事追來的女人，我憑啥要愧疚。”
??何初雅目瞪口呆，她發現何俊這麽理直氣壯的模樣真的好不要臉。
??“我說不過你，總之我還是勸你悠著點，不要翻車了。”
??“放心，你老哥我是秋名山車神。”
??“秋你個鬼，認真開車。”
??何俊回家後，拿著禮物回到自己的房間。
??他拆開精美的外包裝，發現盒子裏疊著一條精細的長布，這是一條枕頭套。
??何俊將其拿出，枕頭套外邊刺了一條龍和鳳，給人栩栩如生的感覺。放在手中撫摸還有種獨特的磨砂感。
??刺繡的水平很高，好看而不浮誇，細膩而不紮手。
??……
??“老何，怎麽今天是你在煮菜，老媽呢？”何俊走進廚房，卻沒看見黃思琪的身影。
??“你媽在樓上。”
??“我看她都在書房蹲一天了，是蛋糕店遇到什麽麻煩了嗎？”
??“也不算什麽麻煩，就是有人搶生意。”
??何俊沒有意外，俊俊蛋糕如今的規模不小了，被人盯上也在意料之中的事。
??特別是俊俊蛋糕的利潤還很高，賣出一個蛋糕能掙300%到1000%的利潤。
??“也不對啊，就算被人盯上，對方也是剛入場的菜鳥，如何跟龐大的俊俊蛋糕爭呢？”
??俊俊蛋糕隻做高端蛋糕市場，準入門檻極高，不是一般人達到，就連何俊前前後後都投入了兩千多萬。
??“問題就出在這裏，進入這個行業的對手也是成名已久的食品巨頭，叫米旗maky。
??你媽這些天都在煞費苦心的查找資料，發現米旗是一家成立於1994年的蛋糕連鎖店，比俊俊蛋糕早10年。”
??“所以就是這個品牌連鎖跟你們爭？”
??“對。”何愛國剛想繼續說，不過門外已經響起江遠勇的聲音，他們到了。
??“遲些再跟你說吧，你先去招待客人。”
??“行。”何俊隨口應下。
??“對了，你今天中午是去跟穆子墨吃飯了吧？”何愛國突然問道。
??“嗯。”何俊沒有隱瞞。
??“那你注意點，別讓江遠勇他們發現了，我也不想管你感情上的事，我隻有一個要求，你必須得妥善處理好，別給我們惹麻煩。”
??“放心，不會有問題的。”何俊做了個OK的手勢。
??……
??“江叔叔，歡迎來我家做客。”何俊打開門。
??門外站著兩人，正是江若雪和江遠勇，方春春並沒有來，她現在人在國外。
??“我說，你怎麽隻招呼我爸，你難道沒有看見我這個可愛的美少女嗎？”江若雪俏皮道。
??“怎麽會？”
??“好了，別調皮。”江遠勇將禮物放下便走向廚房找何愛國嘮嗑。
??“呐呐，這是我給你做的生日禮物。”江若雪將包裝精美的禮物送給他。
??“自己做的，不是買的？”
??“我可是很有誠心的，所以你要怎麽獎勵我？”
??“一個吻夠不夠？”
??“吻臉不夠，要吻嘴。”江若雪嘿嘿道。
??在一旁看電視的何初雅看著兩人不顧旁人的打情罵俏，不由得暗啐了一口。
??“呸，會談戀愛了不起啊？”
??“你跟初雅先玩著吧，我要去廚房幫忙了。”
??“好~~”
??江若雪在何初雅旁邊坐下，然而何初雅卻假裝沒看見她。
??江若雪也不見外，直接搶過她手中的瓜子，慢悠悠的嗑了起來。
??何初雅瞥了她一眼，故意不說話走到另一邊。
??“嘿呀，兩個月不見脾氣見長了呀。”江若雪開始去撓何初雅。
??“哼，現在看見我了？”何初雅怨氣不小。
??“我都還沒怨你這個超大瓦數電燈泡。行了，明天一起去逛街吧。”
??“你出錢？”
??“我出！”江若雪豎起大拇指。
??“我覺得你果然有我未來嫂子的麵相。”何初雅利索的坐了過來，臉上綻放笑容。
??“.……”江若雪。
??晚飯吃得很融洽，何愛國夫婦和何初雅誰都沒有提穆子墨的事情，何俊開開心心的度過了自己的20歲生日。
??隻是離開時發生了一點小意外，江若雪想要留下來住宿，聲稱要和何初雅睡，江遠勇好說歹說才終於將她勸回去，他實在擔心江若雪晚上會偷偷跑去何俊房間。
??“老哥，這是若雪姐送的禮物？”何初雅來到何俊房間，看見掛在床架上的星星燈。
??何俊點了點頭，何初雅用各種顏色的紙折疊成五顏六色的星星，然後在每一顆星星上裝一個小燈，點亮之後就好像星星一樣。
??“要不，送我了吧？”何初雅眼珠子一轉，撒嬌道。
??“行吧，拿去。”何俊這次很大方，直接答應了。
??何初雅有些驚愕，問道：“你不怕若雪姐生氣嗎？”
??“不會的，首先你是我妹妹，而且你和她的關係也那麽好，不會為這點事而生氣。最後，這很顯然就是小女生的房間裝扮，我一個大男人掛這些小燈著實有些變扭。”
??“嘿嘿，那我就不客氣的收下了。”
??……
??第二天，何俊主動找老媽了解情況，他很少看見黃思琪如此發愁的模樣。
??黃思琪看見兒子有空，也是立即將事情跟他說一遍。
??時間大概發生在一個月前，米旗突然成立一個子品牌，叫做心怡蛋糕。這個子品牌的定位是做高端蛋糕連鎖。
??米旗的管理層也很聰明，他們知道米旗這個品牌運營了10年，定位是全民蛋糕，價格從低到高都有，但一般不會很高。
??於是他們便成立心怡蛋糕這麽一個全新的品牌，讓它和米旗區分開來，這樣更容易打入市場，也不會引起消費者的抵觸。
??何俊以前沒有聽說過米旗還有心怡蛋糕這個子品牌，這個小變化可能是因為俊俊蛋糕的崛起而引起的蝴蝶效應。
??不過現在說這些沒有意義，米旗進入高端蛋糕領域，確實會給俊俊蛋糕帶來巨大的衝擊，也不怪黃思琪這麽頭疼了。
??畢竟，米旗可是被稱為華國焙烤食品的領頭羊。
??他對米旗有些了解，據他所知，米旗是一家堅持以產品質量為前提的食品公司。
??其經營理念、產品創新以及對市場的把握，都達到頂尖級別。這也是米旗能保持行業先鋒地位的根本原因。
??如果他記得沒錯的話，如今的米旗已經有自己的食品工業園，而且還不止一個。
??這些工業園都很先進，采用最新恒溫防塵的現代化廠房，引進先進生產設備，包裝區域更率先使用十萬級淨化係統，生產條件和食品衛生已達到國際標準。
??這些，俊俊蛋糕都不曾具備。
??何俊上次增資2000萬時，也叮囑過黃思琪要盡快建立自己的食品工業園，隨著俊俊蛋糕的壯大，沒有一個相匹配的龐大加工工廠，不僅難以讓消費者信服，自己這邊也會捉襟見肘。
??可是，建立食品工業園不是一朝一夕的事，他原本的想法是直接買，但有兩個問題。
??第一是符合要求的食品工業園很少。
??第二是因為這些工業園全都在市外，離最近的也有上千公裏。
??俊俊蛋糕現階段的運營區域還在以深城為主，呈圓形向周邊輻射。太遠的話，並不符合俊俊蛋糕的要求。
??“我調查過了，米旗是一個大型烘焙食品的連鎖店，它們不僅做蛋糕，還做月餅、麵包、中式糕點和西式糕點等，涉及到領域非常廣泛。加上比我們早成立10年，實力比我們強悍多了。
??如果說我們是新崛起的黑馬，那麽米旗就是領跑了好幾圈的老馬。
??當米旗宣布成立心怡蛋糕連鎖進入高端蛋糕領域的時候，我就察覺到不妙。
??果然不出我所料，有米旗的口碑支撐，心怡蛋糕很快就在高端蛋糕領域站穩腳跟。雖然我們還是領先，但如果不采取措施，我相信它們很快會追上我們。”
??“那你打算怎麽辦？”何俊問道。
??黃思琪的直覺是正確的，如果放任不管，心怡蛋糕連鎖借助米旗的口碑和人氣，很快就能追上俊俊蛋糕，甚至有可能超越。
??“我的想法是，高端蛋糕連鎖品牌店的龍頭，隻能是俊俊蛋糕！”黃思琪說得斬釘截鐵。
??她已經不是昔日守著便利店的老媽了，經過一年的商海沉浮，她顯然變得更具有野心。
??“老爸，你的想法呢？”何俊看向一直站在旁邊卻毫無存在感的老爸。
??“我沒什麽想法，都聽你媽的。”何愛國笑道。
??聽了這句話，何俊就知道老爸和老媽統一戰線，他雖然怕老婆，但也和黃思琪一樣非常重視俊俊蛋糕。
??如果他認為黃思琪做錯了的話，甚至會大聲跟黃思琪理論。
??“老哥，既然米旗的總部在西銨，那麽心怡蛋糕的主營區大概率也會在西銨，或者是以西銨為中心向外輻射，就和我們一樣。
??但我們深城和西銨距離那麽遠，就算米旗的影響力再大，能對我們造成的影響也很有限吧？”
??“是影響不大。”何俊回答道。
??“那為什麽老媽會這麽嚴陣以待？”何初雅不解的問道。
??“很簡單，因為老媽想把俊俊蛋糕做成全國知名品牌，高端蛋糕領域的龍頭！”
??“這和龍頭有什麽關係？”何初雅皺眉問道。
??她沒學過市場營銷，本身也不接觸銷售，對這些一知半解很正常。
??“這麽跟你說吧，心怡蛋糕已經開始在北方擴張，而我們在北方的影響力幾近於無。這會導致我們被迫放棄整個北方市場。
??一旦心怡蛋糕完成布局，客戶生日時就隻會想到心怡蛋糕，就算以後俊俊蛋糕的分店開到北方，市場也會被壓縮到極致。
??一旦無法盈利，我們就隻有兩個選擇。第一是貼錢進行銷售，但這不是長久之計，隻要無法改變客戶的選擇傾向，那麽始終都是虧損。
??第二是及時止損關閉分店，這樣的話，我們就隻能把整個北方市場拱手讓給心怡蛋糕。”
??“噢，我明白了，這就像微軟的indows係統一樣，即使你現在開發出更厲害的電腦係統，但因為用戶習慣了indows，所以用戶並不會買你的單，是嗎？”
??“對，就是這樣。不過實體行業還好一點，不會像互聯網那樣有很強的依賴性。即便心怡蛋糕占據了北方，但如果我始終堅持砸錢，並不是沒有撬動的可能，隻是代價有點大。
??還不如一開始就跟心怡蛋糕競爭，這樣的花費會更小一些，也更符合我們的利益。”
??“你的意思是，我們也需要去北方開分店？”何初雅一點就通。
??“這隻是其中一個反製措施。”
??“那你認為應該怎麽做？”黃思琪問道。
??“這麽說吧，俊俊蛋糕的崛起其實有偶然的成分在內，我們的核心競爭力並不強。我們除了有先進的營銷理念，龐大的運營資金以及轟炸式的廣告宣傳，其他的並沒什麽優勢。
??當然，我並不是在否認我們的優勢，事實上會做蛋糕的人很多，但懂得如何把蛋糕做好的人卻很少。
??別人做的蛋糕並不會比我們差，甚至味道會比我們更好，價格也比我們更便宜。但客戶卻喜歡來我們店購買，這就是成功營銷的魅力所在。”
??“照你這麽說，我們還需要什麽？”何愛國問道。
??“很簡單，在保持自身優點的情況下，利用接下來的幾個月時間，盡量補足所有的短板。為此，我臨時總結出四條方法。”
??何俊伸出四個手指，道：“第一，俊俊蛋糕需要麵向全國招聘更多更專業的蛋糕師傅，我們要推出更多具有特色的蛋糕。
??第二，瘋狂宣傳！特別是在北方地區，不用擔心錢的問題，猛砸就對了。
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