第二百零五章 養蝦,安好的想法
院子里太過嘈雜,蘇綉娘就招呼著安好他們進了屋子。
房屋雖然是土胚房,但是裡面收拾得很乾凈,四處的東西也擺放得很整齊。蘇綉娘帶著安好他們去了他們睡的房間。
裡面的空間倒是大,很是簡潔,一床一桌一柜子,餘下還有好些個長凳子。原本房間里是沒有桌子的,因為今天要來人,他們就特意搬了桌子凳子進房間里去。安好他們進去后,就有坐的地方。
陪著他們聊了會兒,蘇綉娘就去忙活了。小山村並沒有什麼廚子,都是一家有事大家幫著忙活,所以炒菜什麼的都是自個兒做的。
安好陪著他們在屋子裡坐了會兒,過了沒多久,外面就傳來了蘇雲娘的聲音。
「大姐,你們隔壁村的人真好,看我們買了這麼多條,還送了我們不少。不過這魚味道聞著太腥了,還送了我們些紅殼子的東西,他們說叫龍蝦,我還是第一次看到紅色的蝦呢。」
聽著是蘇雲娘他們的聲音,安好就從裡間的屋子裡走了出來。
「小姨,小舅舅…」
蘇雲娘聽到安好在叫他們,看了看周圍,看到安好后還沒洗手就沖著她跑了過去。
「大丫,你們總算來了,我還以為你們會晚些才到呢。你要是早點來就跟我們去買魚了,你是沒看到那清塘清了多少魚出來…」
蘇雲娘沒敢抱安好,笑了笑跟安好講了起來。
「這紅殼子的龍蝦夾到人的手可疼了,都沒什麼肉也難怪他要送我們呢…」
蘇綉娘在一邊聽著,不由得笑了起來:「你這丫頭,別人送你的,你還嫌棄。這紅殼子的龍蝦是挺沒肉的,還討厭,我們那些田坎都被它們給打了不少洞了,這抓也不好抓…」
蘇天臨和蘇天勤洗了手后,也走了過來。
「我們那邊的田裡,就是一些小魚,倒是沒有這些東西。大丫你們什麼時候來的呢。」蘇天勤看了看安好,笑著說著。今天的她身穿一身簡單的水紅色長裙,倒是更顯得楚楚動人些。現在就這樣,以後張開了定然更好看,這樣的她什麼人才配得起呢。
「剛來沒一會兒呢,天勤舅舅,我這可得恭喜你呢,中得秀才,好樣的,繼續加油。」安好想了想,說了點鼓勵的話。
「他啊為了科考可努力了,好在功夫不負有心人。大丫你做菜這麼好吃,這魚這麼腥你有辦法嗎。」
蘇天臨,覺得安好肯定有辦法,他家大姐曾經做的魚什麼味道他可是知曉的。只能是吃得,但是真的那腥味聞著太不舒服了。要是還是她做,估計大家都吃不下多少。
「就是,我也正愁呢。忘了讓你們帶桶去了,這下都死了,可腥了。大丫,你有沒有辦法呢。」蘇綉娘說著也看向了安好。安好的廚藝她可是見識過的,她肯定有辦法的。
安好點了點頭,她自然是有點辦法的。
「大丫,你這麼能幹,這小龍蝦你肯定也會做吧。那我們就開始忙活吧,我都餓了…」蘇雲娘拉著安好笑著問道,拉了下又趕忙收回了手,跑去一邊洗手去了。
青山村大多數年輕的都出去幹活去了,因此在村子里的人並不太多。二十多張桌子就能全部坐完了,孫雲的桌子也全都搬完了,還放了些在院子外面。
按照安好說的,他們都各自忙了起來,蔥姜酒,紫蘇都用了些。
等到屈大貴和鄧元回來的時候,幫忙的人已經在開始上冷盤呢。原本蘇綉娘是打算做水煮魚的,到了安好這裡就做成了油炸的,外酥里嫩。雖然有點費油,但是蘇綉娘也沒心疼。畢竟今天是家裡的大日子,請客做點好吃的也有面子。
龍蝦,安好做成了微辣的小龍蝦,看上去就色澤誘人。蘇雲娘在一邊幫忙,小龍蝦起鍋后她就偷偷嘗了個,看安好的眼神更是崇拜不已,因為真的太好吃了。
蘇綉娘也吃過這龍蝦,不過都是把肉給剝出來炒的,這一炒下來就沒有多少點還腥,加上不好抓,偶爾抓到一兩個就直接踩死了。
朱雀和小白它們,安好今天沒有帶來,將它們留在了家裡,幫著照看家裡。
青山村,很久沒這麼熱鬧了。這個村的里正叫錢涼,是個年輕的,年齡在三十多左右,整頓飯吃下來,都是他的誇讚聲,他們村能出個舉人,那實在是很光榮的事,畢竟可是好些年都沒有出過舉人了,秀才也是少得很。
安好做的魚和小龍蝦引起了大家的關注,吃完后就紛紛拉著蘇綉娘問怎麼做的,蘇綉娘看了看安好,就簡單的說了下。
孫念和蘇天勤作為今天的主角,可是沒少被敬酒,要不是安好給了他們解酒丸,他們怕是早就喝趴了。看他們這麼能喝,還這麼實在,村裡人對他們的印象更是好了不少。
剛吃過飯沒多久。
受安好這美味小龍蝦的影響,村裡的孩子都開動了起來,紛紛跑來找了蘇綉娘,打算去抓小龍蝦,下午在她們家做著吃,畢竟家裡的大人太不會做吃的了。
大人們也不反對,因為這中午吃著麻辣小龍蝦,下酒的滋味太爽了。
「長姐,我們也去吧。我這還沒抓過龍蝦呢。你做的小龍蝦太好吃了,我今天中午才吃了八個呢。」
安二丫說著,一邊的蘇雲娘都忍不住笑了,這丫頭果然比她還吃貨,別人吃一個的時間,她兩個都解決掉了。
孫念他們小時候也喜歡捉龍蝦,這科考完了他也輕鬆了下來。
「走,我帶你們大家捉龍蝦去。」
孫念發了話,一個個都高興不已,安好也喜歡吃小龍蝦,自然是沒有意見的。
屈雲原來不去的,卻被孫曉給拉了去,也想他能多接觸下其他人。
提著竹簍、箢篼、小網兜大家就說說笑笑的出了門。
去了田裡后,孫念就開始教著他們抓龍蝦了,有新泥的地方就是龍蝦打出來的洞。這裡的田坎不高,所以蹲在田邊就可以抓龍蝦了。
膽子大的孫念、孫曉、蘇天臨他們都將手伸進了洞口裡,沒多會兒他們就將龍蝦從洞里扯了出來。
「你們真能幹,這龍蝦好大一個。來來來,裝我這竹簍里。」蘇雲娘見他們抓到,趕忙走了過去一邊說一邊將竹簍遞了過去。
蘇月娘的兩個女兒也來了,大的那個今年十四歲叫鄧梅,小的那個今年十三歲叫鄧蘭,兩個模樣清秀性格開朗,跟安二丫她們沒多會兒就耍熟了,走哪都跟著一起。
飛花從沒抓過龍蝦,看著那鉗子她就覺得手疼,就沒有動手。追命卻是有些好奇,見安好在抓他也在一邊的田坎上找起了洞。
安二丫和安三丫她們就提著竹簍跟在安好身後,她抓一個她們就放一個竹簍。得知安好說田螺也能吃,她們就蹲在田坎一邊將水裡的田螺撿了起來。
「我還就不信了,我這抓不了個龍蝦…」追命走了一節田坎都沒有發現龍蝦洞,不免有些不服氣的說著。
安二丫她們聽著追命不斷的念叨不由得笑了起來。
屈雲跟在孫曉他們後面,看著他們抓著一隻只的龍蝦,也挺開心的。那龍蝦他吃了,做的真是不錯。
「飛花,快點給我竹簍。」追命已經抓到了一個龍蝦,沖著不遠處的飛花喊了起來。
飛花在這邊看安好捉龍蝦,聽到追命喊趕忙跑了過去。
「看我能幹吧,等著,我再給你抓個大的。」
飛花笑了笑,跟在追命的身後走著,這樣悠閑沒有殺戮的日子以前可是不敢想的,如今能有這樣的機會,當真是不錯。
追命找了找,找到一個大一點的洞,心想這下肯定能抓到只大的呢。
「這怎麼這麼滑呢,難不成不是龍蝦,是黃鱔,怎麼可能…」
在飛花好奇的目光中,追命扯住洞里的東西就拉了出來。當看到追命手裡拿著的東西后,飛花大叫了起來。
她什麼都不怕,可她怕蛇啊。
追命卻是不怕蛇的,何況這蛇不大,也沒毒。他換了個手,捏住了蛇的頭,向著飛花走了過去。
「這蛇沒毒的,咬著嘛就是有點疼,其他沒啥的,你看看。」
追命拿著蛇,笑著看著飛花說道。安好剛起身,就看到這邊的一幕,這君深手下的人,還是真是些奇葩。不過飛花的性子也不是柔弱的,安好正想著,這邊飛花就將走過來的追命一腳給踹到了田裡。
追命這傢伙,居然敢用蛇來嚇她。
安二丫他們也看到了剛剛追命拿蛇嚇人的事,一個個笑了起來,活該他被踹。
「叫你嚇我…」
追命沒想到飛花的反應這麼大,爬了起來,渾身濕漉漉的。孫曉走了過來,將追命帶了回去,拿了身他爹的衣服給他換上。
一個下午,飛花都沒有搭理追命,追命覺得自己太委屈了,他明明就是想她克服心理的恐懼嘛。
龍蝦抓回去后,村裡的孩子、大人都幫著清理起了龍蝦,大人們看抓了這麼多,也都紛紛回家將自家的辣椒給拿了過來。
吃貨的動力可是很強大的,若是經常這麼抓,估計就得滅絕了。村子的地很貧瘠,好在靠山樹木多水源也有,不然收成就慘淡了,朝廷得知他們村的艱苦,收的賦稅也比其他地方的要少上許多。因此這裡不少的人,都是會狩獵的,但是都不敢往深山去。
村子里的人倒也團結許多,農忙的時候,都是你幫我,我幫你。
一邊清洗龍蝦,大家就一邊聊了起來。這龍蝦是好吃,但的確費油,費佐料呢。聊著聊著,他們就聊到了今年的收成,今年的麥子倒是四處都得到了豐收,就是不知道穀子到時候收成怎麼樣了。
這紅色小龍蝦,在百味齋是沒有的,百味齋選用的都是上好的青蝦,做法上都是以清淡為主。
晚上每一桌上都是一大盆的麻辣龍蝦,一個個吃得不亦樂乎。
「大丫啊,你做的這個龍蝦是真的好吃,即使我們捨得油,怕也是做不出這個味道來的。」錢涼一連吃了好幾個,喝了口酒,看著安好說道。
經過蘇綉娘他們的介紹,錢涼也認識了安好他們。得知龍蝦是她做的,免不了又是一頓誇。
安好的心裡此時也有了些想法。
「這個嘛多做做就好了。里正大叔,你們這每年的田裡能收穫多少糧食呢,大家一年能有多少錢呢。」
蘇衡他們聽安好這麼一問,都愣了下。實在沒想到她會問這樣的問題。
蘇氏也奇怪安好為什麼這麼問。
錢山看著安好認真的樣子,想了想開口說道:「大丫啊,我們這裡的地較為貧瘠,以現在來看,一年每家的田裡也產不了多少糧食,要說錢的話加上外出幹活的,每家一年有五兩都很不錯了。會狩獵的自然要多點,不過這也是拿命在拼呢。」
錢山這麼一說,周圍其他桌子的人也都紛紛說了起來。
「里正啊,哪裡有你說的那麼好,這也要運氣好年生好,才有這麼多錢呢。去年,我家牛蛋去越寒城找活干,就是因為別人比先去了一步,就錯過了活呢。後來就在家了,這一年可是掙不了幾個錢,想想都,誒…」
敢情這越寒城的招工,競爭還挺激烈的呢。
「就是,這山上太危險了,去年找的錢還不夠後來養傷的呢…」
喝了點酒,一個個都不知不覺的將心裡壓著的事,透露了出來。安好聽完嘆了口氣,當真是世間百態,各有各的故事,但是生活如此難,卻是都在努力的活著。
蘇氏覺得和他們相比,她真的幸運好多。有這麼個好的女兒,也可能是她上輩子積了福。
「那如果有人來租你們的田地,你們願意嗎。」安好想了想說道,因為她今天也看了下這裡的地,種野山椒、土豆都是可以的。
聽安好這麼一說,不僅錢山站了起來,其他的村民也放下碗筷圍了過來。
「我們肯定是願意的,不過會有人願意來租我們的田地嗎…」
租出去有錢得,還能幫著種,這可是雙收入呢。圍過來的人們,都七嘴八舌的問了起來。
蘇衡已經猜到了安好的想法,這田地怕是她想租來種吧,這可不得了。
「只要你們願意,自然是有人要租的,不過我們還是先吃飯吧,一會兒再說。」
要是龍蝦冷了,就沒那麼好吃了。
有了安好的話,大家又吃了起來,不過卻不像中午吃那麼久。
吃過飯後,大家就幫著收拾了起來,幫著把桌子凳子抬回各家后,大多數的人都又來了蘇綉娘家。
在他們收拾的時候,安好就與錢涼聊了會兒,商量好后,錢涼就回了家,拿上紙筆墨。
「大家都靜靜,都過來。大丫姑娘想租下我們這裡的田地,大家都來聽聽,若是願意的就過來簽字或者蓋手印。」
錢涼這麼一說,坐在周圍議論的人都靜了下來,他們想將田地租些出去,可是那也得看多少錢呢。他們來的時候就是坐的馬車,一個個穿的都不差,想來肯定是有錢的。
安好自然是知道,他們心裡想的什麼。
「各位叔叔伯伯,大爺大娘們,相信你們種了這麼多年的地,對你們自個兒家裡的地也有了了解。你們若是不願意的,我這也不會勉強。田裡我打算喂龍蝦,一畝田租金三兩銀子一年,除此外田裡也需要你們照看,每家給八兩銀子一年。」
「若是養殖得好的話年底還有紅包,但是若是想矇混過去的我這裡也是容不下的。我相信只要大家按照我的方法去做,這龍蝦肯定會越養越好的。今年你們的田已經種下了稻穀,那就等收成后再開始整理田地,飼養龍蝦,具體的我會在告訴你們。到時候我還會再去別處找一些蝦苗…。」
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