第五二八章 美食之源
今晚，得以進入晚宴大廳品嘗天馬美食的客人，絕大數都是沖著白牛排而來。至於那些烤香豬、熏兔烤鴨什麼的，當然也很好吃，只不過都屬於耬草打兔子——順帶著的。
喜歡從眾、湊熱鬧，可不僅僅是華夏的專利，而是全世界人民的共有特質。在這一點上，「地球村」的說法，也並沒有什麼不妥……既然都是一個屯子里的，有些共同愛好也不足為奇了不是？
但丁翔帶給大家的驚喜卻並不僅是白牛肉。畢竟，燕山白牛在此前，雖然還沒有正式銷售，但自有一些能人會從各個渠道中，搞到一些白牛肉。
譬如在帝都奧林匹克文化公園……旁邊的那家天馬食材專營店中，就偶爾能在冷藏櫃中，發現幾份大塊的肋眼、丁骨甚至是最為鮮嫩的菲力牛排。
其價格自然是……十分美麗，但消息靈通人士卻是知道，這家店似乎天馬牧場有著特殊的關係，店裡的商品無一不是保質保量。
換句話說，這裡的商品，可以百分百的保證是正宗的「天馬食材」。
就這一點已經足夠了，能夠進到這處店鋪中的人，誰還會在乎價格什麼的？要真是怕貴，不遠那菜市場里的牛肉，三十塊一斤，要多少有多少不是？
而無論是來參加龍馬拍賣的馬主們，還是各施神通大廈安保檢查的帝都「本地戶」們，甚至是打飛的遠道而來，只為了露個臉、留幾張自拍照的小鮮肉、小姐姐們，在被白牛肉的美味牢牢得的吸引住了饞蟲之後，卻發現……更好吃的，還在後面。
除了那十餘位在現場按要求為客人們煎制牛排的廚師，在他們的後面，還有一大排已經被烹飪好的蔬果和海鮮類菜品。
蔬果類的也就罷了，十幾種品式各異的沙拉或是奶制布丁，自然是年輕女士們的最愛。倒是那些海鮮……平均每隻都超過兩千克以上的南海特產珍珠龍蝦，還有更大的綿綉龍蝦，在這種自助宴會上的，龍蝦的做法當然都是清蒸。
可即便只是簡單至極的清蒸，亦足以一隻只被整齊擺放的龍蝦芳香四溢。沒錯就是芳香……好多的客人在靠近后，都不由得抽動著鼻翼，那一股清鮮而有芬芳的味道，實在是太……香了。
得香讓人在不知不覺中，便會忽略了宴會中該有的禮儀——如一個孩童般，站在餐車前嗅著香味、流著口水可不是一個有身份的成年人該有的舉動。
但在美食麵前，沒有人去笑話別人……因為他們自己也都是其中的一員。
剛剛還在排隊在烤爐那邊等待現場加工牛排的人們，很快便分流出來了一部分。選上一隻龍蝦，再調一份牛肉醬醋汁，當然，不可少的還有一杯醇香可口的「水晶天馬」，這樣的享受，簡直是……妙不可言。
嘗過了龍蝦肉的人，都不約而同的閉目細咬，不是斯文，而是為了慢慢品味那種難得的靈魂層次的滿足感。
「哈哈，翔子，看來有龍蝦和牛肉就夠了。那條金槍魚就不用再上了吧？刺身什麼的，都是小鬼子弄出來的，沒有多少人會喜歡！」
「噢？看樣子小叔你對那條金槍魚已經有了安排？」
「當然……沒有！嘿，哪能呢，你小叔我再怎麼滴，也不能把主意打到翔子你這兒來，單是二丫頭那關我就過不去不是？」
「呵呵……」
丁翔咧嘴一樂，沒再理會他。為了這場答謝宴，他還真是準備了一道硬菜——一條重達二百餘公斤的藍鰭鮪，俗稱藍鰭金槍魚。
作為最名貴的深海魚類之一，藍鰭鮪在理論上，可以生長至二百至三百公斤。但實際上，因為過度的捕撈，超過二百公斤的藍鰭金槍魚已經越來越少見了。倒是在島國，每年的金槍魚拍賣會上，偶有大魚出現，但無一不是天價成交。
藍鰭鮪，是最好的生魚片食材。刺身……就是生魚片。島國北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮后的魚肉不易辨清種類，故經常會取一些魚皮，再用竹籤刺在魚肉上，以方便識別。這刺在魚片上的竹籤和魚皮，起初被稱作「刺身」，後來雖然不用這種方法了，但「刺身」這個叫法仍被保留下來。
生魚片，事實上在華夏古代，是比較常見的魚類菜品。後來逐漸消失於各大菜系中，不過是因為華夏有極其充足的淡水魚類資源，而淡水魚的寄生蟲普通多於海魚……
丁翔對於「魚膾」、「魚生」等生食海鮮和肉類的吃法，還是比較排斥的。話說在塞外的菜系中，主要還是燉煮為主，生吃……黃瓜、茄子什麼的倒還可以接受。生吃肉食類，還是算了吧！
就連牛排，若不是在美帝那幾年，多少適應了些，丁翔都還要堅持著讓美帝佬笑話得不行的……十分熟呢！
但他不愛吃，不代表著「島式料理」就沒有市場。雖說島國人都是一群讓人看著就厭惡的黑暗物種，但他們黑暗式料理卻在全球大行其道。
而在華夏，許多喜歡趕潮流、體驗時尚的年輕人，對於刺身、壽司、關東煮之類的島式料理極為推崇。特別是那些從不知道德、節操為何物的所謂明星們，將吃「島式料理」視為抬高身價的炒作手段，真可謂是……
好吧，這事兒也實在沒什麼必要搞道德綁架，喜歡吃什麼，終歸是人家的自由。而且丁翔也沒打算逆其道而行之，終歸，搞上一桌「滿漢全席」不僅不適合這種場合，也太麻煩不是？
反倒是這將這一整條的藍鰭鮪推入大廳中，不僅滿足了眾多客人自拍曬照的虛榮心，也大漲了丁翔的面子不是？
這年頭，真正吃什麼、甚至是什麼品味並不是最重要的，好看、有面子、曬照才是那些宴會中花枝招展的女客們最主要的目的。
當然，順帶著，丁翔這也算是為接下來的美濟島漁場做宣傳了。畢竟，潟湖裡的漁區，不可能全部賣給喬治丶阿倫，其他潛在的合作夥伴該談，也得談不是？