第兩百二十三章 趕鴨子上架
本來還以為蘇婉央不會參加的懷青臉上頓時就露出了滿意的笑容,既然是蘇銘信的孫女,應該也差不到哪兒去。
蘇婉央站在原地是進退兩難,若是回去吧,別人肯定有會她怯戰,她去吧,剛剛她與懷青之間的事情大家可都看著呢。
若是她輸了,大家就會懷青沒眼光,她要是贏了吧,大家也肯定會是懷青偏袒她,她怎麽做都是錯。
都怪梅兒這個死丫頭,推她出來幹什麽啊,這下好了吧。
梅兒雙手抱胸,抬頭望著空,嘴裏還吹著曲兒,仿佛剛剛那個把蘇婉央推出去的人根本就不是她。
夜如沁往她這邊看了看,她臉上的表情實在是看不出來她現在的心情,而蘇家兩姐妹隻有蘇清漣一個人參加,蘇清靈向來是不愛這些東西的,今來也隻不過是陪蘇清漣罷了。
見蘇婉央一直站在原地沒有動,懷青同身後的童了幾句,那童轉頭又對另一個丫鬟又了幾句,然後那個丫鬟就帶著人端了一套煮茶的器具放在離蘇婉央最近的桌子上。
蘇婉央這下是更不能退了,隻能硬著頭皮先去挑選自己喜歡的茶葉。
一般煮茶用的都是老茶,而新茶不太適合烹煮,在高溫烹煮下著茶本來的香味和口感都會受到極大的破壞。
這次提供的茶葉種類也非常多,有普洱,鐵觀音,烏龍茶等等,每一種茶烹煮的時間都不一樣,有的時間過長會讓茶湯變得很濃,口感也會受到極大的影響,就不太適合飲用了,若是火候不夠,也是不行的。
蘇婉央挑選了煮茶最為常見的普洱茶,在經過懷青的時候,懷青還對她擠眉弄眼的,蘇婉央趕快加緊腳步回到了座位上。
才換好衣服出來的肖茉菱看見蘇婉央居然參加了比賽,微微有些驚訝,在旁邊聲嘀咕道:“她不是不愛參加這種比賽嗎,怎麽在那兒坐著了呢。”
“我們家婉央這麽優秀,這次肯定拿第一,我覺得隻要是我們家婉央參加,其他人都靠邊站,我們家婉央就是這麽厲害。”懷青摸著胡須搖頭晃腦道。
肖茉菱十分嫌棄地對著懷青的後背翻了一個大大的白眼兒,這兩人才認識多久啊,居然就開始我們家婉央,我們家婉央的,人家婉央分明是蘇祖母家的,這臭老頭真是不要臉得很。
肖家提供的器具非常多,光是壺都有好幾種,蘇婉央最後選了鐵壺來煮茶。
因為鐵壺是最容易生鏽的,所以蘇婉央先將這鐵壺清洗了一下,然後在放到炭爐上把壺裏麵的水給蒸發點,以免等會煮茶的時候會影響到茶的口福
把茶壺裏的水蒸發幹之後,蘇婉央就將茶壺給取了下來。
在正式煮茶之前,還需要烤茶,將之前選好的茶葉放進水壺裏,再將水壺置於炭爐上慢慢烘烤。
這一步是非常關鍵也是非常考驗人一步,如果烤的時間太長了,茶就容易烤糊,烤糊的茶就相當於廢茶了,也沒必要用來煮茶了。
在烤茶過程中,我們還需要翻動茶葉,讓每一片茶葉都烤透了,但是千萬注意不能烤糊了,隨著時間的推移,會慢慢有茶香從茶壺裏溢出來。
現在大部分人都進展到烤茶這一步驟,所以這裏茶香四溢,讓人聞了不禁身心舒暢。
茶烤好了,一般人都會選擇用水再將茶洗一遍,因為在烤茶的過程中難免會有幾片茶葉烤糊,將這些烤糊的茶葉一片一片挑出來也浪費時間,還容易讓其他烤好的茶香味散了,或者是將茶葉給弄碎了,所以洗茶是最好的選擇。
雖然洗茶可以去掉茶的糊味,但是同時也會將茶的原本的香味給洗掉一些。
但是蘇婉央煮茶從來就不喜歡洗茶,直接直接開始燒水準備煮茶。
在煮茶的過程中蘇婉央是非常嚴肅認真的,眼睛一直看著麵前的東西,也從未抬頭去看其他人。
夜如沁也一直認真的煮茶,但是眼睛還是不由自主地往蘇婉央那邊瞟,這參加比賽的其他人,夜如沁倒是不在意,隻是這蘇婉央。
從她之前的表現來看,蘇婉央也絕非是那種隻會空口白話的人,想必也還是有些實力的,再加之蘇婉央與這其中一個人還有些淵源,那就那就更對她不利了。
夜如沁身後的丫鬟聲在夜如沁耳邊嘀咕了幾句,夜如沁點零頭之後就退下了。
一般人喜歡直接用沸水煮茶,但其實是用涼水開始煮是最好的,雖然花費的時間要更長一些,但是用涼水比用沸水煮出來的茶口感要很多,一般稍微懂茶的人都不會選擇用熱水。
蘇婉央雙手擱在桌子上仔細地盯著炭爐自己茶壺中的水。
隻聽突然的一聲尖叫聲,然後蘇婉央就感覺身後好像有什麽重物重重地壓了過來,然後就感覺右手頓時一股鑽心的疼。
耳邊是瓦罐茶壺破碎的聲音。還夾雜著女饒驚叫聲,周圍頓時亂成了一片。
一個身著青衣的丫頭連忙從蘇婉央身上爬了起來,然後嚇得忙跪在霖上。
梅兒在第一時間就將蘇婉央從地上扶了起來,然後仔細檢查她的身體,在瞥到蘇婉央右手手背那一片紅時,梅兒立刻雙眼瞪大。
“你沒事吧,疼不疼。”
不疼那是假的,她的手背被那炭爐燙得都起了泡,還好那水壺是剛剛才放上去的,要是是沸水的話,她這隻手豈不是直接要廢了。
梅兒一邊扶著蘇婉央,一邊質問那跪在地上的青衣丫頭道:“你是的人,為什麽要害她。”
那丫頭被梅兒略略有些瘋狂的聲音嚇得身子不停地顫抖,“我,我。我不是,我不是故意的,是,是……”
“不是故意的還能是什麽,你看看她的手,都成什麽樣兒了,你個不知死活的東西,你可知道她是誰。”梅兒此時此刻的樣子非常可怕且不好惹,仿佛她就不是什麽丫鬟,而是正兒八經的大姐,不然怎麽敢在這樣的場合出這樣的話來。