第422章 農趣
說著到了宅子門口，等著的下人趕忙過來接水桶魚竿，郭汪氏連忙吩咐，「魚都殺好掏了肚腹，其他的別弄了，晚上的菜主子們要自己來做。」
劉夫人還打趣道，「咱們幾個做瀝州口味的，兩位小姐做的尚京口味，這是不是就是那些說書先生說的那個什麼來著……哦，對！雙劍合璧！」
「我這大老爺們兒也不落後啊！別看我人粗俗些，我會烤魚，對，烤魚，第一個菜，我報名兒了！」聽說都回來了，趕過來看看的郭大貴洪亮帶笑的聲音跟打鑼一樣。
在眾人七嘴八舌說說笑笑中，戚廷嶸和戚廷岍心裡的那些害羞和靦腆像太陽升起后的晨霧一樣，在這農家天地里一點點消失殆盡了。
郭大貴的烤魚，光報了菜名兒周朦朧就捧場的說好吃的很，郭大貴的手藝她可吃過不少，不過也好些日子沒吃了，還真有些饞嘴了。
戚廷嶸和戚廷岍商議著，她們怕萬一做不好糊鍋了，魚身子碎了不好看了，於是戚廷岍選擇做清蒸鯽魚，戚廷嶸做酸蘿蔔魚湯煲。想想也是，都是學過做過的，這不過是做出來大家一起吃，有什麼不敢的呢。
讓人沒想到的是，劉玉娘等戚家姐妹倆定好了菜式，立馬跳出來報她的，「我來我來！我要做剁椒魚頭，到尚京都多久沒吃那麼辣的菜了，想死我了都！」
周朦朧看著劉玉娘恢復了七八分的活潑，和劉夫人相視一笑，到底是個孩子，在城裡拘壞了吧。戚廷嶸和戚廷岍則瞪大眼睛傻傻看著，沒想到大家閨秀還有這樣的一面兒，不過，她們很喜歡，而且，很羨慕。
劉夫人摸摸劉玉娘的頭，「難得你想吃辣的，那我就做個酸辣溜魚片兒吧。」
郭汪氏說不出來她要做的菜叫什麼名字，因為按她家以前在瀝州的生活水平，吃魚那跟過年一樣，她只說得出來切成塊兒和酸菜千張一起燒一鍋，她記得當時周朦朧吃過說很好吃。
周朦朧最後一個，但是她的菜卻是讓大家誰也聽不明白，「我做小魚鍋貼。今兒你們釣的小毛毛魚都歸我了啊。」
「那個，大嫂，啥叫小魚鍋貼？」戚廷嶸大著膽子問道，因為她看出來在座的好似誰都不知道，誰都沒吃過一樣。
「嘿嘿……自創，自創。」周朦朧摸摸鼻頭有些不好意思的說道，「所以這名字也就我自己取的。鐵鍋一口，小魚在鍋里燒，鍋沿兒貼一溜麵餅。魚熟了，麵餅也熟了，貼鍋的那邊還是脆的，可以蘸魚湯吃……」
大伙兒聽著好奇極了。
各人肚子里饞蟲都要冒出來了，於是都匆匆回各自屋裡去梳洗，小茴派幾個丫頭跟過去問清楚各樣菜式魚是要收拾成什麼樣兒的，要哪些配料配菜，好在主子們熟悉的空檔里讓廚房裡的婆子把該收拾的收拾好，該準備的準備妥當。
包媽媽看看菜單，又擬了幾個素菜讓全灶婆子一會兒做出來配成一桌席面，又找出幾身全新的罩衣和頭巾來，主子們動手下廚，哪裡真能跟廚房的婆子一樣呢。
這頓全魚宴與其說吃得不亦樂乎，不如說玩得不亦樂乎，就連小歡顏，都被趙媽媽喂下去小半碗清燉的魚湯。特別是戚廷嶸和戚廷岍，自己親手做出來，大家一起品嘗，她們又是緊張又是忐忑，最後得到誇獎心裡又是高興又是自豪，當然，這自豪是偷偷在心底的。
她們都是小姑娘家，心裡想什麼臉上就是什麼，看得周朦朧心裡一陣感慨，這養在深閨的大家小姐們其實也真是可憐。還不如劉玉娘這樣兒的呢。周朦朧看一眼喝魚湯喝得吧唧吧唧有味兒的小歡顏，暗道，以後有機會就得帶她出來透透氣，一輩子在深宅大院里拘著，她可要心疼死了。
看著大家吃得歡玩得歡，周朦朧就提議第二天傍晚一起在宅子後邊的小花園裡烤肉吃。郭大貴第一個舉手贊同，郭汪氏拍著大腿直後悔不該把小玲留在玉扁衚衕陪小冉，該把倆孩子一起帶來才是。
這下不僅是戚家姐妹倆了，就是劉夫人和劉玉娘兩人也是好奇不已，烤肉怎麼個烤法，烤什麼，好吃不。
周朦朧乾脆就讓大傢伙兒第二天上午一起到廚房親自參與準備，而需要哪些食材，清洗什麼的交給廚房裡的婆子，炭火，烤架，串肉的東西郭大貴一拍胸脯全包攬了。
到第二天，大家吃過早飯收拾齊整就都過來了，而且都自動去了頭飾，蒙上頭巾，也沒穿寬衣大袍，學周朦朧穿著窄袖居家棉裙，手腕上的鐲子戒面什麼的也都去得乾乾淨淨。
廚房裡各樣的蔬菜肉類都準備得好好的，洗乾淨了分門別類裝在盆里，周朦朧挽了袖子親自示範，各樣的食材該切成什麼形狀，厚薄什麼分寸，串在鐵簽子上應該怎麼穿不會烤掉了。一路輪流示範完，劉夫人就自動當起來總指揮，她和郭汪氏負責切食材，周朦朧和劉玉娘三個負責串串子。串好的分門別類放好。
說是小花園，不過是塊空地，花草沒有，樹木也沒什麼章法，不過，倒是跟這農家宅子比較匹配。傍晚的時候郭大貴才過來，這回就沒白庄頭什麼事兒了。
郭大貴拎了些磚頭塊，三下兩下就搭了幾個簡易的燒烤爐子，若不是陪著這些小姐們玩兒，恐怕這燒烤爐子都可以被簡易掉。他負責烤，一邊烤一邊給大伙兒講怎麼弄好吃，什麼時候刷點油，什麼時候添點什麼佐料，什麼時候翻面兒，什麼時候能吃……哪些烤嫩些好吃，哪些烤老一點兒口感更好……
郭大貴烤出來的第一批入了大傢伙兒的肚子，然後就各自搭夥兒開始了。一個個也不顧衣裳會不會滋到油，也不管袖子挽起來還有沒有什麼淑女風範，刷油撒佐料翻面兒擼串兒……玩得不亦樂乎……
這樣一樣樣切得刀工齊整串得跟項鏈兒一樣精緻，可飽不了郭大貴的肚子，張大嘴咬一口都只夠塞個牙縫兒的，他不過是瞧著周朦朧有心帶著這些千金小姐體驗農家樂趣，就耐心陪著教著，等都上了手烤得有模有樣，他就嘿嘿笑著告辭，回廚房又吃了兩大碗飯才覺得飽了，然後再去招呼輪班的護衛們吃飯喝酒去了。
到個個滿嘴流油肚皮溜圓月亮都出來了，花園裡才散去。但是爽朗的說笑聲一直跟著每個人直到屋子裡。周朦朧看著粗使婆子們收拾花園的爛攤子，摸著下巴若有所思。
「大奶奶您回去歇著吧，今兒可忙了一天了。」郭汪氏關切的催著。
「好嘞。嬸子，您待會兒回去問問郭大叔明天有沒有什麼要緊事，沒有的話明天上午來找我一趟，有點事。」周朦朧走的時候吩咐道。
她到回了屋裡，看過小歡顏了，再去梳洗換衣，躺倒了床上還在想第二天想跟郭大貴說的事情。
本來想著，這莊子留在手上，最大的目的就是把山林利用起來，所以弄了地窖，準備能囤東西，給以後開個酒樓獨家供貨。因為這莊子，實在是沒什麼可取之處。不然也不會山林需要用人想出讓農戶們去以工抵田租了。那兩個魚塘也就那麼大，也出不了多少魚的。
但是這兩天帶著來的人又是釣魚又是燒烤，特別是在戚廷嶸和戚廷岍臉上看到越來越放得開的笑容時，周朦朧忽然覺得，說不準，這山林還可以半開放一下。等林子里的動物慢慢多起來，可以引人來狩獵，進林子可以收第一筆錢，獵得的東西，要麼給錢拿走，要麼留下，反正有地窖，不怕多也不怕放不住。這就是第二筆錢。
那若是拿走了不會做，那不是還有即將要開的酒樓么，送去酒樓幫忙處理整治，酒樓能收第三筆錢。
當然，來了莊子，除了狩獵，還可以釣釣魚，還可以……燒烤啊……
釣魚，釣到的魚，還是那個意思，要麼給錢拿走，要麼留下。當然，都要給錢，就算留下來，魚竿不要錢么，小馬扎白給你坐的么。
燒烤那更是賺錢啊，一個土豆不值錢，切開了輪串兒算那可就翻好幾倍了。
再說，狩獵，那些紈絝子弟膽子小的，上山得請嚮導啊。釣魚不敢穿餌的，得有個人請教啊。獵的活物釣到的魚，宰殺也需要業務純熟的屠夫啊，獵得的東西多了得租個馬車拖回去啊……就是燒烤，也得有人洗洗切切弄成串兒不是，這樣本來地少的農戶們，豈不是可以再次被利用起來了……
第二天郭大貴過來，聽得周朦朧掰著玉白纖細的手指，一樣樣告訴他，從哪裡收錢，怎麼收，郭大貴兩個眼睛瞪的跟銅鈴一樣。周朦朧以為他是聽的太認真了，結果等她嘴巴乾乾的說完，郭大貴豎起大拇指一句話總結，「真不愧是咱瀝州的周公子啊！那句話怎麼說來著……生財有道！對，生財有道啊！」
周朦朧喝茶潤喉差點嗆著，這郭大叔真是學壞了，這不是拐著彎兒說她掉錢眼兒里去了么。
「能吸引人來么？」激動過後，郭大貴撓撓頭說道。
「當然能啊。」周朦朧朝隔壁院子努努嘴，「你看來的人不都玩的挺歡的么？這些人都是在城裡，在院子里憋的太過了，多可憐啊，咱們這就是給他們感受感受自由的……」
郭大貴眨巴眨巴眼睛，總算明白前胡出去談生意，張嘴就見人就喜笑顏開見鬼就鬼話連篇是跟誰學的了。
「那……上林子里去，會不會不安全？」郭大貴心裡還是比較慎重的，他可是知道，這矜貴人都經不起個磕磕絆絆的，到時候別連莊子都被扒皮了。
「那就看大叔您的了。」周朦朧嘿嘿一笑，「在村子里挑些青壯勞力來，進林子要注意些什麼，好好教教。再說，咱們這是自己放養的，又不是野生的。林子里有些什麼，咱心裡不都有數的么。兔子袍子野雞什麼的還能傷人了不成？就算真的弄來了大傢伙在山上養著，那肯定也是有東西圍起來，不讓出來亂跑就是了。」
大傢伙……郭大貴眯著眼睛一想，也對，他本來也是這麼想的，有大傢伙得單獨圈起來，因為他不可能一個人守這一片林子的，萬一其他的守林人碰上大傢伙，那豈不是小命交付了。
「當然了，咱們第一步棋還是不變，先把酒樓開起來。」周朦朧食指敲敲桌面兒，「名頭先打起來，然後自然會有人對這些野味的來源感興趣，再引了人過來，然後……嗯，一條龍的錢就賺起來了不是……」
「那這莊子……得整治整治……」郭大貴摩挲著下巴上的胡茬。
「這個簡單，農莊嘛，自然是有農莊原本的樣子最好了。」周朦朧不以為意，這些都是生意場上錦上添花的小伎倆了。
「林子那邊，主要是防護工作要做好，再就是教出點人手來。」
「魚塘邊兒呢，回頭讓前胡尋個懂治景的人，看看怎麼弄幾個亭子啊之類，夠歇腳閑坐的，稍微美化一下景緻就行，，要跟附近的農家景緻搭配得當……」
「燒烤的么，工具得齊全起來……食材就照咱們昨天下午那樣整治，這倒是容易教會幾個婆子就行。」
……
兩人嘀嘀咕咕琢磨半天，小茴在外面走來走去猶豫著要不要進來打斷，因為該傳午飯了。「啪」的一聲響傳來嚇得小茴差點摔下台階去。
原來是郭大貴猛的一拍大腿，「做事做事做事！趕緊先把酒樓給開起來！」原先只是覺得這莊子里都是他拿手的他愛乾的，現在聽聽周朦朧的思維才知道，拿手的愛乾的都不重要！賺錢最重要！
這摩拳擦掌兩眼冒精光的模樣看得周朦朧一愣一愣的，這還是那個發愁家裡一日三頓飯的北方漢子么？！