第二十章:大骨頭湯和豬肝
這是家裏人對年紀最小的孩子的優待,也是大哥對一個妹妹的愛護,段雪自然是欣然接受的。
肝已經進了鍋裏,加上青椒以後大火翻炒,不大一會,肝的顏色就變了,香味裏透著讓人胃口大開的辣椒辛辣就衝了出來。
段雪不斷的翻炒著青椒和豬肝,等到豬肝微微卷曲顏色變成了深褐色,青椒也油汪汪的了,這道菜就可以出鍋了。
出鍋之前段雪也沒忘記撒上一把香菜,翠色的香菜蓋在了豬肝上,很是好看。
大骨頭湯則是從一開始就已經下鍋開始熬煮的了,段正和李慧琴回來的時候正好出鍋,此時的大骨頭湯已經熬煮成了乳白色,上麵泛著顆顆金黃色的油珠子。
飯桌子已經收拾好了,蔥花香菜醋都已經擺在了桌子上,大骨頭湯一人一碗,剩下的在鍋裏熱著,溜肝尖和那道雞蛋糕放在桌子的正中央,今年新的高粱磨出來的糧蒸出來的飯香噴噴的。
“真香啊!”段正脫鞋上了炕,看著桌子上的飯菜深吸了一口氣,“從阿雪開始做飯以後,咱們家的夥食水平那是明顯的上升了。”
的確如此,雖然說做不到頓頓都有葷腥,但是也差不多天天都有油水,即便是偶爾全天都是素菜,段雪也會盡可能的做的爽口開胃,一家子人都是讚不絕口。
“這個骨頭湯得趁熱喝,爹,你願意吃醋,你嚐嚐這個陳醋,是上次上集我娘特意給你買的,她說爹你就好這一口呢。”段雪指著桌子上那個小小的醋瓶子對段正說道。
“可不是,娘自己啥都沒舍得買,就買這個醋的時候可大方了。”段雨把香菜和蔥花兒遞給了李慧琴,抿嘴笑了笑。
李慧琴被這兩個閨女打趣的臉都有一些紅了,“趕緊吃飯,不都吵吵著香呢嗎?當家的你先動筷子,你不吃孩子們都得等著。”
段正笑嗬嗬的喝了一口湯,夾了一塊肝送到了李慧琴的碗裏:“你們娘惦記著我,爹心裏都知道呢。”
哦耶!
段雪心裏默默的歡呼了一聲,李慧琴之所為在老宅那邊是個人都敢欺負還不是因為段正對淩老太太的言聽計從,要是段正向著李慧琴,很多事情肯定就不會演變成今天這個樣子。
不過這件事也不急,這麽多年都是這樣過來的,不可能朝夕之間就得到改變,現在已經分出來了,一點點的來吧。
段雪端起湯碗喝了一口骨頭湯,濃濃的香味兒和香菜特有的清香味兒混合在一起,一口下肚,心滿意足,但是火候還是不行,而且隻有大骨頭沒有別的食材輔佐,終究還是差了一點意思。
等以後賺了錢一定要買一個砂鍋,天天給自己煲湯喝!
“這個雞蛋糕真是好東西,等哪天有功夫了給她爺她奶做一份送過去,一兩個雞蛋的事兒,吃的挺好挺好的。”段正一邊吃一邊自言自語的說道。
段雪抬眼看了看,看來讓段正擺脫包子思想這件事任重道遠啊。
後天一大早娘幾個就已經收拾妥當了,段正和段風下地,所以就沒有跟她們一起去。
“老閨女,我這心裏有點緊張呢。”
馬上就要到集市的時候,李慧琴拉著段雪,臉上帶著幾分緊張,段雨倒是還好,雖然看起來也有一點忐忑,但是更多的還是興奮和期待。
段雪笑道:“娘,你看我姐都不緊張,你緊張什麽啊,咱們不是說好了嗎?大不了就兩文錢一個往出賣,我就不信了,兩文錢還能賣不出去?”
“就是啊,娘,咱們就是賣兩文錢也能掙不少呢,怕啥的。”段雨也道。
兩個閨女你一句我一句的安慰著李慧琴,漸漸的李慧琴這顆心就也放了回去。
“中,這回就都聽你們兩個小姐倆的,咱們趕緊的進去吧,別起了個大早趕了個晚集。”
這話倒是提醒了娘三個,等到她們進了集市的時候人已經不少了,挑了一個差不多的地方就把帶來的包袱皮鋪在了地上,頭花兒依次的擺開。
又過了一會人漸漸的多了起來,攤子挨著攤子,人流也開始擁擠了。
段雪和段雨對視了一眼就把懷裏事先準備好的蝴蝶結拿了出來綁在了今早起來特意梳的丸子頭上。
“來來來,看一看啊,這都是都城的新款式啊!大地方的新鮮貨!瞧一瞧咯!”段雪摸了摸頭上的蝴蝶結,清了清嗓子,大聲的叫賣了起來。
她這一聲事先並沒有打過招呼,突如其來的一嗓子把段雨和李慧琴給嚇了一跳。
“阿雪,你……你這……”
段雪笑,“娘,大姐,你們兩個先收拾東西,我吆喝就行了。”
賣東西最重要的就是能張開嘴,可是第一聲也的確不是那麽好開口的,但是這一關段雪早在上輩子創業的時候就已經過了。
“走過路過不要錯過,過了這村可就沒這店了,好看又新鮮的頭花兒!大家夥都來看看咯!”
清脆的聲音,好看的貨物,可愛的小姑娘,這樣的組合很多就引起了大家的注意。
一個穿著打扮一看就頗為殷實的婦人牽著一個小女孩的手第一個朝著段雪她們的攤子走了過來。
“夫人看看頭花嗎?可是給這位小姐買的?”段雪的目光在落在眼前這婦人黃澄澄的鐲子上的時候,笑容更加真摯了幾分。
這一聲夫人小姐成功的讓眼前的夫人麵色緩和了下來,但是依舊沒有開口,隻是矜持的點了點頭。
段雪在得到回應以後立刻就從地方拿起了一對玉兔的頭花來送到那婦人麵前。
“夫人您看,這是我們這來的最新鮮的樣式兒,都城裏的大家小姐都用呢,要是小姐戴上了,一定能襯的小姐更加富貴漂亮,誰見了都要讚兩句呢!”
顯然段雪這兩句話已經打動了眼前的這個婦人,看了兩眼段雪手裏的玉兔,開口道:“多少錢?”
段雪姿勢沒變,輕描淡寫的道:“一個五文錢,一對十文錢。”
說完了這對玉兔的價格以後立刻就抬高了聲音道:“這些像是蝴蝶一樣的便宜一些,三文錢一個,五文錢兩個,隻是夫人看著富貴,所以我才做主拿了貴的,夫人您隨便看看,瞧著喜歡哪一個!”