0076 合作(2)
“東家娘子還記得我。”劉掌櫃笑嗬嗬的跟葉晴寒暄。
對方的態度和神色讓葉晴心裏有了底,她揣著明白裝糊塗的開口:“劉掌櫃今日切多少鹵肉?”
說著,她就拿起刀,準備割鹵肉,被劉掌櫃擺手製止:“我今日過來,並不是來買鹵肉的,而是跟東家娘子談合作的。”
“合作?”葉晴放下手上的刀,麵上露出詫異,而後起身打開門對著林秀開口:“秀兒,你來前麵盯一下,我跟劉掌櫃在後麵有些事要談。”
葉晴跟林秀換了工作崗位,帶著劉掌櫃進了裏屋。
“不知劉掌櫃說的合作,是怎麽個合作法?”葉晴開門見山的問他。
葉晴對自己手上的東西很有信心,並且早就在心底有了成算。
她等劉掌櫃過來給她拋橄欖枝,然後她提出自己的條件,如果對方不能答應,她就去找能夠答應的飯館合作,畢竟,鎮上不止他一家飯館。
都是人精,葉晴的話,劉掌櫃自然聽出她話裏的意思。
他看著葉晴,將自己東家的打算跟葉晴說了:“我們福來齋想從葉掌櫃這裏拿貨,盈利之後,我們願讓利兩成。”
福來齋還是很有誠意的。
畢竟拿貨之後,人家怎麽賣都是人家福來齋的事情,跟進貨那邊不發生關係。
對方願讓利兩成可謂是誠意滿滿。
可葉晴並沒有動心,她伸出自己的手指:“四成。”
葉晴的要求讓劉掌櫃的眸子眯了眯,他覺著自己可以走了,對方居然坐地起價。
他一開始的誠意已經跟她說的清楚,她不滿足不說,還要讓利四成?
他們福來齋還做不做生意了?
看出劉掌櫃心情有了變化,葉晴也不惱,她轉過身走進自己做鹵肉的地方,拿出一小包十三香遞給劉掌櫃:“跟你們東家說,讓利四成,我這裏的十三香也給貴齋獨家授權。”
獨家授權劉掌櫃不明白什麽意思,可前麵的獨家他卻聽的清楚。
很顯然,他們福來齋在鹵肉上讓利四成,她剛剛遞給他的東西,以後就隻供他們福來齋。
十三香?
劉掌櫃沒聽說過,他打開葉晴給的紙包聞了聞,能夠分辨出裏麵有些東西很熟悉,可有些東西卻沒見過。
他心底驚訝,但麵上不顯。
劉掌櫃將十三香放進懷裏,對著葉晴客氣的開口:“待我回去跟東家說明,再給葉掌櫃答複。”
劉掌櫃很會做人,從一開始的東家娘子,到談生意的時候叫她葉掌櫃,其實就是讓她對他心理產生好感,從而加大合作的成功率。
目送著劉掌櫃離開後,葉晴輕聲感歎。
“能夠坐穩掌櫃位置的,果然有他的過人之處。”
想完,葉晴走到林秀的位置,輕拍了她一下:“我來吧,你去後麵。”
收錢比較辛苦,要一直站著。
後麵她先給林秀準備了個小凳子,讓她隨時休息。
林秀點點頭,十分有分寸,站在旁邊跟葉晴匯報她剛剛賣了幾兩的肉,收了多少銀錢。
她不會寫字,賬本要葉晴來寫。
葉晴頷首,用自己準備的鴨毛沾著墨水將出售的東西都記載上,林秀才回到後麵。
劉掌櫃走了以後,陸續又來了幾個飯館的掌櫃,不過都被葉晴用四成利潤給打發走了。
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劉掌櫃回去之後,徑直去見了自己東家,將葉晴的話都跟對方重複了一遍。
“哦?將她所說的十三香拿給我瞧瞧。”劉掌櫃的東家是個三十多歲的男子,他平日裏隻在福來齋頂樓喝茶,看著下麵顧客的反應情況。
一般不會出麵處理什麽失誤,隻有在一些合作的事情上才會出麵。
劉掌櫃將手中的一小包十三香遞給東家:“這就是她所說的十三香,奴才聞過,裏麵確實放了一些我們熟悉的材料,還有的材料……奴才聞不出來。”
“裏麵確實放了一些你沒見過的東西,隻是……沒想到她會製作出這樣的東西來,你去讓廚師炒一盤菜,少量加一些試試味道。”
劉掌櫃的東家將十三香重新放回劉掌櫃的手中。
他能夠聞出來,十三香是個輔助調料,隻是具體怎麽做,加多少的量以及做出來的味道都還要實踐過,或者葉晴指導過才行。
思及此,劉掌櫃的東家將手中的茶杯放下,勾唇哼笑一聲:“有意思。”
劉掌櫃出去一炷香的時間左右,再次回到他東家麵前,與出去時不同,他手裏此時還多了一盤新出鍋的菜肴:“東家,這是李大廚剛剛出鍋的炒青菜,您……”
“我嚐嚐。”東家也沒推辭,拿起劉掌櫃遞來的筷子,夾了一筷子放入口中。
青菜入口之後,與平日的味道差別瞬間出來。
他詫異的又夾一筷子放入口中,細細咀嚼,品嚐,良久後才放下手中的筷子,對著劉掌櫃開口:“跟葉掌櫃的說,她的要求,我同意了。”
“東家!”劉掌櫃沒想到他東家會答應的那麽爽快,驚訝出聲。
東家擺擺手:“出去的時候,自己嚐一嚐,就知道我為什麽會同意了。”
劉掌櫃還想說什麽,可他東家已經低下頭繼續斟茶,他便吞下了到嘴邊的話,一臉悶的走出東家的廂房。
出了廂房,他用手拿起一根菜葉放入手中。
充斥著口腔中的青菜馨香刺激著劉掌櫃的味蕾,讓他眸子亮起,怪不得他們東家沒有絲毫的猶豫。
果然還是他見識太淺薄,原來……
劉掌櫃急急忙忙下樓將手裏的東西交給店小二,衝去了葉晴的店中。
此時葉晴的店已經快要中午關門,他來的剛巧,是營業最後以為顧客的時候。
“劉掌櫃。”見到劉掌櫃,葉晴微微一笑,跟他打招呼。
排隊買肉的顧客隻以為劉掌櫃是要插隊,便出聲斥責他。
“我們排了一上午了,你這人有沒有點兒眼力勁?”
“就是,沒見我們在東家娘子午休的時候還在排嗎?”
麵對著鄉親們的斥責,葉晴含笑跟著她們解釋:“劉掌櫃找我有事要談,並不妨礙你們買肉,放心。”