第68章調查市場
第68章調查市場
房北當然高興房二河能給他們漲工錢，但是他大哥說的也有道理，讓他們媳婦來幫忙就已經是幫了很大的忙了，他們也不敢再要求什麼了。想到這裡，他也說道：「是啊，二河哥。你們這也不容易，兩個侄子去的書院一年花費那麼多，你們也剩不下什麼的。」
房二河非常欣慰兩個弟弟說出來這樣的話，他果然是沒看錯人的。雖然弟弟這樣說了，但是，工錢是一定要漲的。
他臉色一板說道：「就這樣說吧，我們家早上需要人來幫忙摘菜，你們要是同意漲到400文過來幫忙的話，你們明天就來。要是不同意的話，那你們明天就別來了。」
這話說的，讓房南房北都語塞了。咋能這樣呢？既然知道哥哥家需要幫忙，那麼他們肯定是要來的啊。不來幫忙的話這不是忘恩負義嗎？可是，這話要怎麼說才好呢。
兩個人糾結了好一會兒，也沒說出來什麼話。
此時，一個清亮的聲音響了起來：「爹，兩位叔叔是不是嫌棄咱們家給的錢太少了，要不然你再漲一漲？」
房南和房北一聽房言的話，立馬站了起來。
房南說道：「言姐兒別亂說，我們哪裡是嫌少啊。」
說完，看了一眼房二河的臉色，又看了一眼自家弟弟，說道：「哎，就按二河哥說的辦吧。」
房言和房二河對視了一眼，都笑了起來。
第二天早上，房南和房北以及李氏和許氏按照原定的時間過來了。來了之後，六個人一起摘菜。
原來的時候，四個人一起摘菜，然後過一會兒，王氏去煮一些東西餵豬餵雞。畢竟雞越來越多了，豬也多買了幾頭，這也是一個工作量很大的活兒。房二河也在旁邊幫忙，然後再收拾東西裝車。
他們緊趕慢趕，才能趕在卯時裝上車走人。
現在六個人一起摘菜，王氏和房二河去做別的事情的時候，還有四個人在摘菜。雖然房南房北第一次做這樣等事情，還有些不熟練，但是即便這樣，時間還是快了將近一倍。等菜摘好了，這次反而是王氏和房二河還沒忙完。
等所有人都忙完了，時間還富餘得很。
於是，房南提議道：「二河哥，明天可以晚起一盞茶的時間了，到時候，我們四個人摘菜，你和嫂子就忙別的。咱們也能快一些。」
房二河笑著點了點頭，說道：「成，就按大兄弟說的來。」
第二天早上，房二河他們晚起了一盞茶的時間。按照房南的提議，大家各司其職。沒想到，在忙碌了三四天之後，房南和房北倆兄弟一上手，竟然差不多可以晚起一炷香的時間了。
房言看著他爹娘終於不用起那麼早了，心裡非常的開心。兩百文就能解決的問題，都不算什麼問題了。而且，這兩百文錢拿出去，花的人開心，賺的人也開心。
解決掉這個問題之後，房言又開始想一些其他的事情了。
如何能賺取更多的錢，是她現在亟待解決的問題。
在後廚盯著看了半天，房言突然想到了一個問題。是否可以多一些花樣呢？以前在鎮上格局小，人比較少，所以也沒敢弄一些其他的吃食。現在就可以了啊！
首先第一點，他們家這個野菜雞蛋湯可以收費了。但是，收費的話，做的湯肯定跟原來不一樣了。反正他們家雞蛋多的是，所以，可以往裡面多放一些雞蛋和野菜，就賣一文錢一碗。
野菜雞蛋湯算算柴火、雞蛋、調料的成本的話，他們家一天得花去差不多十文錢。如果不免費了，他們多多少少也能賣出去幾十碗的。
不過，以前她吃包子的地方一般都會放一些湯湯水水的，雖然在這裡她沒發現免費的，但是他們可以繼續免費，但是免費的不能是野菜雞蛋湯了，這裡面有野菜，必須收費。
這可是他們店鋪的主打東西，免費了大家就不知道珍惜了。很多人要上兩碗，喝不完都剩下了，房言覺得真的是太可惜了。
加量，收費，肯定浪費的人就少了。
他們可以準備一些白湯。就是北方人經常喝的那種，也是房言他們家日常喝的湯。在大鐵鍋裡面放入涼水，燒開，把和好的面水倒進去，等著湯燒開。這費不了多少錢的。
對，還可以熬上一些小米粥和大米粥來賣。有人喜歡喝鹹味兒的湯，有人喜歡淡的。不過，北方人喜歡甜食的還真的不太多。況且，糖的價格也高一些。沒人買，還貴，實在是不划算。
湯的問題要解決，種類的問題也要解決。野菜雞蛋餅什麼的做起來太慢了，成本還是偏高一些，浪費人力，也賺不了多少。還是增加包子的種類吧。
蒸包有了，那就是煎包了！想到煎包上面那一層硬硬的酥酥的麵皮兒，房言的口水都要流出來了。吞了吞口水之後，房言打算去縣城逛一逛，打探打探煎包的行情。反正現在人也不多，用不著她和房大妮兒幫忙。
房大妮兒本來還在猶豫的，王氏說道：「大妮兒，你來縣城這麼久了，還沒出去逛過吧。去吧，別天天繡花了，眼睛都綉壞了。」
說這，王氏又拿出來十文錢遞給了房言，說道：「你跟你姐兩個人在外面要是有想要的東西也買點兒。」
房言開心的接過來王氏手中的錢。
走到大廳之後，房言剛想出去，正好看到房二河了。她走過去又要了十文錢。
「爹，給我十文錢，我出去逛逛。」
房二河二話沒說，拿出來二十文錢遞給了房言，說道：「跟你姐好好玩玩，店裡不用幫忙。想買什麼就買，別省著，不夠再來找爹爹要。」
王氏和房二河之所以這樣大方，也是因為自家的這兩個孩子從來沒要過錢，也從來沒亂花過錢，每天就在店裡待著，從來不讓人操心。好不容易女兒要出去了，開口跟他要錢了，又怎麼能不給呢。
出來之後，房言實在是慶幸自己生活在這樣一個時代，男女大防沒那麼嚴重，空氣中都洋溢著清新的氣息。
房大妮兒扯了扯房言的胳膊，打斷了房言的文藝小清新，說道：「二妮兒，娘剛剛不是給你錢了嗎，你咋又跟爹爹要了。」她從剛剛就憋著這件事情了，沒好意思拆穿她。
房言一本正經的看著房大妮兒，說道：「當然是有正事兒要辦。須得用錢才行。」
「什麼正事兒啊？」房大妮兒被房言說的一愣一愣的。她們倆不是出來玩兒的嗎，怎麼還有正事兒。她剛剛怎麼沒聽爹娘提起來這件事情啊。
房言問道：「大姐，你覺得咱們家的包子好吃嗎？」
「當然好吃啊。」房大妮兒不假思索的說道。
房言接著問道：「那你天天吃，有沒有吃膩了？」
房大妮兒猶豫了一下，說道：「咱們家的包子好像有一種特殊的味道，天天吃我也沒膩，只是有時候也想換換口味的。」
房言笑著道：「對，所以咱們今天出來的任務就是這個。天天吃蒸包，我怕客人都吃膩了，想換換口味。包子又那麼多種，咱們何必只做蒸包呢？還可以做做煎包小籠包啊。」
房大妮兒點了點頭道：「煎包我知道，可是小籠包是什麼樣的包子？」
房言聽了之後一愣，縣城沒有賣小籠包的嗎？不過，想想小籠包肉餡兒的比較好吃，也比較小，也算是高端一點的。算了，他們家還是走實惠的路星吧。
「哦，就是那種小一點的蒸包。不過估計不好賣，咱們還是看看煎包吧。」房言趕緊轉移話題，「咱們家也沒賣過煎包，不知道別家都是什麼情況。咱倆現在就去逛逛煎包店，看看他們賣的多少錢一個，大小怎樣，用的什麼面，口味如何。」
房大妮兒果然沒再糾結於小籠包的問題，高興的說了句：「好。」
她們在縣城找到三家賣煎包的，三家的價格都是一樣的，素餡兒的一文錢一個，肉餡兒的兩文錢一個。只不過，這三家分量上有所不同。有的餡兒多些，有的餡兒少些。有的麵皮厚一些，有的薄一些。
據她觀察，反而是包子個頭兒小的那一家賣的最好。除了地理位置比較好之外，還有一點就是，他們家的確很好吃。不過別家的不管好不好吃，房言都買了幾個。打探過煎包的情況之後，房言對自家賣煎包又多了一份信心。
回去的時候，手裡還剩下一些銀錢，她和房大妮兒看了看一些頭繩頭花之類的。不管在什麼時代，女孩兒都是愛美的啊。雖然絹花比較粗糙，但是有總比沒有好。
看著房大妮兒愛不釋手的的樣子，房言拿錢把房大妮兒手中拿的那兩朵都買了下來，一朵黃的，一朵紅的。
房大妮兒見房言掏錢了，趕緊阻止道：「這麼貴，二妮兒，你可別亂花錢啊。」
「哪裡貴了，才兩文錢一朵，姐姐喜歡就都買下來就是了。」
房大妮兒臉色微紅，把絹花往攤子上一放，說道：「姐哪裡喜歡了，我不喜歡。」
房言看著房大妮兒可愛的樣子，拿起來她放在攤子上的兩朵絹花，把錢遞給小販，說道：「給錢。姐姐不喜歡我喜歡。」
把錢給了小販之後，房言笑嘻嘻的把頭花戴在了房大妮兒的頭上。
房大妮兒一個勁兒的躲閃，房言道：「姐，你不帶可就浪費了啊，我可不喜歡往頭髮上戴東西。」
房大妮兒急忙道：「你不喜歡還買幹啥，這不是浪費錢嗎。」
房言笑著說道：「可是姐姐喜歡啊，我買給姐姐的。」
房大妮兒拿著手中的絹花，說道：「一朵絹花兩文錢，兩朵就是四文錢，娘得包幾個包子才能賺回來啊。」
「噗嗤！姐，你要是覺得拿著這兩朵絹花扎手，那你就回去幫娘包幾個包子啊。那你自己算算，賣出去幾個包子才能回本，算好了回去就幫娘包去。」房言忍不住笑著說道。
房大妮兒知道自己的妹妹是在打趣她，說道：「以後可不能這樣了，爹娘賺錢不容易，咱們得省著點兒。」
房言點點頭，道：「知道了，大姐。」
兩個人牽著手往店鋪那邊去了，結果，路過一家書店的時候，突然有一個書生從裡面沖了出來。房大妮兒第一反應是把房言往旁邊拉了一下，結果那人直接把房大妮兒撞到在了地上。
房言反應過來之後，趕緊去查看房大妮兒的情況，看著手上被擦破了一層皮。她皺了皺眉，抬起頭來看著眼前的書生。結果那書生也皺著眉，拍了拍自己身上並不存在的灰塵。
房言見此，氣不打一處來，生氣的沖著那人吼道：「你有沒有長眼睛啊，我們好好的走路都能被你撞倒！」
那個撞了人的書生一臉的不耐煩，看了房言一眼，心想，真是晦氣，出書店還能撞到人。不過，看著旁人指指點點的樣子，他勉強說道：「哦，不好意思。」
房言看他這個樣子，氣不打一處出來。不過，盯著他仔細看了看之後，她突然覺得這個人有點眼熟，好像是在哪裡見過的樣子。