第477章 倨傲
幾個廚師,在這個場合意外碰到老板。
??一個個,表現還有些拘謹。
??這時,還是楊亮比較活躍,與林小昆也要熟悉些。
??“張院長,要是知道我們老板在這,我們就不用過來獻醜了。”
??他一開口,其餘廚師也都跟著開口了。
??“就是啊,我們幾個人,在老板麵前還是學生。”
??“有老板,那正不正宗,不是一口就嚐出來了。”
??“嗯,一個人就夠了,我回去廚房。”
??說話的這位,轉身就出去了。
??其餘幾個一看,猶豫了一下,也都告辭離開。
??隻剩下一個楊亮,嘿嘿笑著坐下。
??林小昆好笑的挑眉問,“你怎麽不去,好好看看也能偷偷師。”
??“我偷那個幹啥,還不如請教老板你啊。”
??林小昆聞言,差點笑出聲。
??這個家夥,倒一直都是這麽賊。
??楊亮這個時候,吐槽道。
??“你不知道,這次做菜的那家夥,可真的是脾氣大,牛批哄哄的,一副瞧不起人的樣子。”
??林小昆沒有表示,隻是說,“那當然,一般哪個能力強的人,不是有脾氣的。”
??楊亮見吐槽不行,沒有得到他的支持後,也就閉上了嘴巴。
??他這人,是有些聰明勁。
??就是做事情的時候,太過功利的一些。
??而且有些時候,格局也小了點。
??不過這些,也不能全部怪他。
??說句不好聽的話,有些時候,格局不是想大就能大的了的。
??在隨口評價別人的時候,一定要考慮到,對方是不是具備同樣的條件。
??如果沒有的話,那就最好不要往下判斷。
??林小昆第一次看到這句話後,就一直記在自己的心裏麵。
??就這樣,整個包廂裏麵,隻剩下五個人。
??其中,等會主要評價的人,就隻要三個而已。
??一道菜,接下來等待的時間足足有一個多小時。
??張俊還擔心等煩了,一直跟林小昆聊著,解釋著可能菜品麻煩確實需要時間長。
??還是他的助理,開口說道。
??“為了這道菜,我看廚師從上個星期坐飛機到福城,然後開始準備食材熬製高湯。”
??“也就是說,這道菜從準備到現在,已經用了一個星期的時間了是吧。”
??徐凱琪覺得,自己今天算是來見世麵了。
??她真的沒研究吃的東西,還不知道,做一道菜會這麽複雜。
??做菜這種事情,不就是準備一下,然後炒一下就好了。
??之前還覺得,那些動不動熬幾個小時的菜,已經就是最麻煩的。
??現在聽說,一道菜從一個星期之前就開始,才是真的讓人覺得厲害。
??這令她,無形中對等會的菜,用了更大的期待了。
??“其實這一個星期的菜,還不算是最麻煩的。”
??這時,林小昆對她解釋道。
??“我見過最麻煩的菜,就是要提前一年準備的。”
??“提前一年?”徐凱琪睜大雙眼。
??“對,也不是說一年前就開始做,隻是專門準備食材的話需要提前一年就種好。”
??徐凱琪聞言,鬆了一口氣說。
??“這倒也還好啊,基本上所有的食材,不都是得需要時間長大的。”
??“可是你要知道,這些食材準備著,僅僅隻是為了輔助,而且整個季節裏麵隻能吃一次最好的,其餘都不行。”
??楊亮插嘴,向徐凱琪解釋道。
??徐凱琪沒看他,眼睛盯著林小昆求證。
??林小昆點點頭,表示楊亮說的沒錯。
??得到這個答應之後,徐凱琪歎了一口氣,靠在椅子上麵。
??“真的是太瘋狂了,為了一道菜而已,至於花費這麽多的心思嗎?”
??“你不明白,為了滿足口腹之欲,人們會多麽的瘋狂。”
??林小昆搖搖頭,想起曆史上記載著,那些為了吃東西甚至國破家亡的存在。
??隻能說,最原始而基礎的需求,可能也是最瘋狂的。
??在閑聊中,一道灌湯黃魚,終於被端了上來。
??端菜的是一個穿著旗袍的服務生,小姐姐似乎不太適應,走路非常小心。
??林小昆認出來,這位分明是他們店子裏麵的人。
??跟在後麵,是一個中年四十多歲左右,身材不算高大,挺著一個大肚子的人,身上穿著一身唐裝。
??張俊助理馬上起身介紹:“院長,眼前的這位就是我們這次請來的宮廷菜第三代傳人侯永華先生。”
??張俊馬上起身,笑著伸出手,“侯大師,這次真的是麻煩你了。”
??不過侯永華隻是微微的點點頭,沒有多餘的表示,就在一旁坐下。
??張俊見狀,訕笑著收回手。
??侯永華看了他一眼,指著桌子上的菜說。
??“快點吃吧,別一會涼了就不好吃了。”
??這時,服務員上前,將蓋子揭開。
??當蓋子揭開後,裏麵就是一道灌湯黃魚,靜靜躺在盤子裏麵。
??一陣濃鬱的香味,馬上撲鼻而來。
??侯永華得意一指,“行了,開吃吧。”
??張俊拿出筷子,一邊對林小昆和徐凱琪說,“來,我們一起嚐一嚐。”
??這時,侯永華突然伸手,擋在菜上麵。
??“等一等,我想問一問題。”
??“侯大師你說。”
??“這次,你們這幾個人,都是來試菜的對嗎?”
??侯永華看著桌上幾人,問道。
??張俊見狀,左右看了看,點點頭說,“有什麽問題嗎?”
??侯永華點頭,指著張俊說。
??“你是這次的主顧,試菜這件事情天經地義。”
??然後他又指著楊亮說。
??“這個小子,雖然人一般,至少廚藝還馬馬虎虎。”
??接下來是徐凱琪。
??“這個美女,長得漂亮的人,都有優待。”
??最後他指著林小昆問。
??“你呢,你又有什麽資格,可以評判我的菜。”
??他說完,一旁楊亮就把筷子拍在桌子上。
??“侯永華,你別太囂張了,這是我們老板,你放尊重點。”
??侯永華被他吼了一句後,嗤笑一聲說。
??“不好意思,他是你的老板,可不是我的。”
??“你以為,你會少一條破魚就上天了,我們老板的廚藝,甩你幾條街知道嗎?”
??楊亮激動的,直接站了起來,指著侯永華。
??可侯永華一點也不在意,淡定對他說。
??“你要吃的話,就快一點,不然的話別多嘴。”
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