第348章 粵菜
菜都落入那幾個老外肚裏了,你看不到嗎?!
??蔡老等人的臉色一個賽一個的難看。
??錢旋桐笑眯眯的,給自己續了一杯茶。
??這,能怪誰呢?
??你蔡老都還沒嚐一口這些客家菜呢,就用從前得來的經曆和經驗,用老眼光對待眼麵前的客家菜。
??你不餓肚子,誰餓?
??錢旋桐一點都不同情。
??經過時代的變遷,老百姓的生活方式早就發生了翻天覆地的變化。
??完全靠人力的時代一去不複返,而人工智能,正在興起。
??現在的人,都不怎麽幹活,如果吃得太鹹,反而容易得病,比如增加血管和腎髒的負擔,可能誘發高血壓,等等。
??客家菜係的口感,當然要順應人民群眾的生活變化,一直都在不斷與時俱進。
??要是再繼續一味肥、鹹下去,恐怕,就不那麽招人喜愛了,也難以繼續維持傳統特色。
??等把人晾得差不多了。
??錢旋桐這才讓人安排了另一桌菜。
??接著推介:“蔡老,諸位同行,這些呢是粵菜,口味偏清淡,葷素搭配科學合理,最是適合各位養生了,大家可盡情享用。”
??他瞥了一眼蔡老,收回目光,笑嗬嗬的繼續:“粵菜又叫廣東菜,是我國傳統四大菜係之一,也是目前我國八大菜係之一。
??“和客家菜一樣,粵菜也發源於中原,曆史可以追溯到距今兩千多年的漢代初年……”
??聽到“中原”二字,蔡老不禁微微抬眼。
??總覺得這個小錢,是在故意針對他。
??他剛才侃侃而談時,科普過客家菜起源於中原……
??隨著一道道菜被端上來,錢旋桐樂此不疲,接著介紹:“大家現在品嚐的這些菜,是粵菜當中的廣州菜,也有說廣府菜。廣州菜講究五滋、六味俱全,特點是清、鮮、爽、嫩、滑……”
??文昌雞
??白切雞
??脆皮烤乳豬
??清蒸東星斑
??掛爐燒鵝
??白雲豬手
??太史田雞
??冬瓜煲
??白灼菜心
??蔡老等人的心情都由不得的陰轉晴了,個個笑得跟朵向日葵花似的。
??視線若有若無地掃向藍眼睛他們,暗搓搓地顯擺。
??後悔了吧?
??叫你們無恥,將客家菜“據為己有”!
??果不其然。
??藍眼睛等幾個老外醫生嘴裏還咬著客家菜呢,鼻子裏就充溢了粵菜的五滋、六味。
??明明肚子鼓鼓囊囊的,再吃就要撐著了。
??可眼睛和嘴巴不滿啊!
??好幾個老外,哈喇子都順著嘴角流出來了,一副饕餮(tāo tiè)樣。
??不約而同停下了大快朵頤的動作,頓著筷子調羹,眼神都快黏在粵菜上了,個挨個的懊惱,抱怨:
??“啊,上帝,錢院長你居然藏私了,早知道還有這麽多美味,我剛才就不吃這麽多了,怎麽也要留著肚子嚐嚐這個粵菜!”
??哪有什麽早知道?
??錢旋桐隻管微眯著眸子,笑眯眯的。
??這下子,輪到蔡老等人歡快了。
??一行人吃得十分滿意,大快朵頤。
??大衛也頻頻豎大拇指,還讓錢旋桐把廚師們叫過來,專程表揚一番。
??席間其樂融融。
??沒人提起有關寺錦禮的這台大手術。
??似乎被大家遺忘了似的。
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