第21章 搭灶台的學問：宜煮東西不宜主南北
「迎兒怎麼樣了？」武直問，關心著那個扎兩隻羊角辮的小蘿莉。
「別提了……」一說起這個李忠就來氣：「我今天早上送迎兒回家，順便想和她后媽理論幾句，結果那死婆娘居然一點都不講道理，說什麼父母打孩子天經地義，外人有什麼資格去管，我指責了她幾句，她就跳起腳來把我往外面趕，還抓傷了我的臉，真是氣死我了……」
「算了，李忠，家家有本難念的經，就是清官也難斷家務事，我們局外人管不了那麼多……」
「不行，等下我非得再到集上去一趟，找到武大叔，告那潘后媽一狀……」李忠憤怒難平：
「武大哥，要不你和我一起去？」
「李忠，這件事情不是我不幫你，要知道打鐵還需自身硬，憑我現在的地位，說的話有什麼分量呢？」
「可是，難道就這麼置之不理？」
「他們關起屋門過日子，我們外人能夠怎麼辦？搞得不好還幫倒忙，李忠，你這麼一鬧，說不定迎兒又要越發的多挨些打罵了！」
「狀元郎說得對，李忠，我看這事你暫且還是先忍忍吧，不然，夾在中間兩頭受氣的是迎兒，讓她可不好辦……」
一旁的顧大嫂幹練的拍了拍李忠的肩膀大聲道。
李忠只好無奈的搖搖頭，表示認可。
「狀元郎？什麼狀元郎？」武直被這個奇怪的名字所驚到。
「就是你呀，你昨天以『三寸丁谷樹皮』的小人物姿態成功的擊敗了眾多的公子哥們，牽得好一個如花似玉的潘金蓮回家，這件事情現在早已經傳遍了大半個清河了，街頭巷尾無處不在談論著你的事迹，你儼然已成這清河城新進的紅人了，所以，坊間的人們便喚你作狀元郎……」
三寸丁谷樹皮……武直知道，這個稱號怕是要像金印一般貼在自己的臉面上，再也無法摘下了。
「顧大嫂，為什麼我聽了這個一點都不覺得開心，反而感覺特別的恥辱呢，你們還是不要叫我什麼狀元郎比較好，叫我探花郎來差不多……」
三個人笑起來，李忠的心情總算變好了許多。
「你們倆來了正好，我剛好有事要請你們幫忙……」
「探花哥哥，有話請講！」顧大嫂沖武直做了個萬福笑道。
「我要做點吃食的生意，打算明天就開張，所以還有不少的地方需要做準備……」
「行，沒問題。對了，昨天在福田院吃過酒肉的那些個兄弟，我們早晨出來的時候，他們也和我們打過招呼了，說如果你有什麼需要他們幫忙的地方，請一定開口……」
於是，武直開始交待工作。
早上，因為金蓮的刺激，使得武直充滿了信心與力量，畢竟女人本就是男人最為原始的動力，想到自己原本的理想就是當一個廚子，而且廚藝很拿手，於是結合當下的形勢，就打算先開一個麵館。
地點不用去挑了，就定在這天王堂，依山傍水，附近的風景好得很，而且廟內廟外的空間都可以利用，人們在這裡露天吃東西，心情可以非常的自由和暢快。
至於顧客的話，雖然離集市上面遠了些，但是天王堂附近有好幾個村鎮，而且正傍著那一條清河，清河的水流由東往西，剛好從中將清河縣切開成兩個部分，南來北往的客商經過的時候，都需要涉水而過，藉助於船隻的幫忙。
而天王堂所在的地方正在清河的西北角，靠近北邊的地方，雖不在客商來往最為頻繁的景陽崗那條直線上，但也差不離，說不定可以吸引些客商前來落腳和用餐。
綜合起來，地勢算不得好，卻也有個一般。
地點確立了，再就是開店之前的各項事務準備了。要想開麵館，首先至少得有兩個大灶才行。
雖然屋內有個完美的大灶，但是做起生意來，一個灶哪能夠，到時又要燒水又要煮麵又要熬湯什麼的，一個灶搞不贏。
本來如果再有兩個用電的煮麵桶是最好的了，那種專門拿來做生意用的大大的煮麵桶，不僅輕便，而且煮麵和煨湯都是極好的，只要有了它，那簡直不要方便得太多，連灶都可以一併也省了，但是在這裡上哪找那種東西去，況且就算有了煮麵桶，也沒有電，沒有電的話一樣會淪為擱貨，只能幹瞪眼……
如此，便只有打土灶了，原本只需要一件東西就可以解決的事情現在不得不變成土灶加蒸鍋這兩種東西的組合體。
這事得趕早。一邊得打灶台一邊得去把鍋給買了來，顧大嫂自告奮勇攬下了去買鍋的活，於是武直比劃了大小，請她先去鎮子上買兩個大砂鍋。
「顧大嫂，你抱不動的話，看看能不能請鋪子里的夥計把東西送過來，實在不行，你就先回來帶我們一起去拿……」
「我知道。記住，蓋房子要座北朝南，碼灶則是另一門學問，宜煮東西，不宜主南北……」
顧大嫂取了三錢碎銀子，甩出一句話，出天王堂去了。武直本來想把那一錠一兩的給她，擔心她錢不夠白跑一趟，卻被她給拒絕了。
開始想辦法打灶。
一般在野外，最簡單的搭灶方式是採用三段木式的灶台。搭法很簡單，只需找三段相同高度的圓木像打樁一樣呈三角形豎立起來，如果泥土鬆軟，可以將其夯實至土中，使得其結構更加的堅固，這樣，灶台的主體就成了，鍋具就可以擱在三段圓木之上了，然後，就只需要去找一些乾草與樹枝或者落葉之類的，塞進三根圓木樁之間的空隙中，點燃乾草，使得乾草和細樹枝起火之後，進一步引燃作為灶台主體的三段圓木，並不斷的填充進柴火，這樣就可以提供相當長時間的火源。
這種灶台的優點是搭建快，出火大。缺點就是那作為支撐的三段圓木燃燒徹底並變成干炭之後，整個灶台會倒塌。因此只是個一次性灶台，不長久。
當然，在灶台倒塌之前，只是烹飪好一頓飯菜是鐵定沒有問題的，用不著擔心。
武直要搭的則是地窩式灶台。考慮到秋冬天氣冷，風又大，不好引火，地窩式灶台可以規避掉這個問題……
此外，顧大嫂說了碼灶宜煮東西，不宜主南北，還得考慮一下灶台的位置與朝向……