第1092章 授人以魚不如授人以漁
五味酒樓的前身是一座三層樓的茶館，賣些茶水和點心，生意十分清淡。說起來，這座茶館還是宓中昱當年被封為伯爵時，楚王賞賜下來的產業。
經過一段時間的裝修改造，五味酒樓內部的變化大得絲毫看不出原來的模樣。前面是酒樓，後面是座院子，院子改成廚房與雜物區。後院旁邊還有一大片空地，做成馬廄，以便客人的車馬停歇。
酒樓的一樓是大堂廳，可以擺上三十張大桌子，外加二十張小桌子，能供多人或者少人用餐。
二樓是包廂房，是特地給女眷以及需要私密空間的客人準備的，一共有二十間房，布置得極為清雅。
而三樓，則是改造為貴賓房，僅有十間，設有最低消費。這十間貴賓房內的裝修費了宓月不少腦子，伯府能挪用於裝修的銀子很少，想用最少的錢裝出最高的格調，並非易事。
為此，宓月另闢蹊徑，加入許多現代風格進去，爭取以奇取勝。
隨著鞭炮聲響后，五味酒樓正式開業了。
宓月從三樓下來，看到只一會兒的功夫，大堂就坐了半滿，門外也不斷有客人進來，與許總管說道：「今兒來的客人還算多。」
許總管也極滿意今天的客流，就現在進來的這些客人，就比以前茶館的一天人流還多，而且用餐花費的錢比茶館多得多了。「這一切都拜翁主壽宴所賜，翁主壽宴那天的壓軸菜，廣受好評，許多沒有參加壽宴的人都好奇過來點菜了。」
人的名，樹的影，傳聞楚王與王后都愛吃，又是翁主宴席上的壓軸菜，這些名號打出去，可不就是引來一大群獵奇的人么？
再加上宓月這些日子來，做的樁樁事情轟動了王城一次又一次，使得義恩伯府的知名度極高，一聽說是宓家開的酒樓，頓時就知道是哪家了。
許總管有些哭笑不得，伯府在這條街開了十幾年的茶館，大家都沒記住這是義恩伯府的產業，但從大小姐接手以來，整座王城的人都知道了這家酒樓。
「還有二樓的廂房、三樓的貴賓房昨兒就有人來訂了。」許總管又回道。
宓月點了點頭，說：「凡是訂了三樓貴賓房的，每席送一份他們沒有點過的菜，以後有了新菜，也給貴賓房的客人送一份。」
貴賓房裡的客人才是酒樓真正的大肥羊，宓月準備在酒樓上了軌道后，推出一些天價菜。到時，一間貴賓房的一席收入，就能頂得上大堂幾十桌席的一天收入。
許總管記住了，準備等會兒去跟掌柜說一聲。
「酒樓開業，沒有人來惹事吧？」宓月問道。
「小姐指的是那些痞子*？」許總管自信十足說：「小姐儘管放心，酒樓的小二都是從莊上挑選出來的小夥子，全是年幼時就開始習武的人，想來本酒樓找碴純屬自找苦吃。」
宓月到櫃檯處查了一下客人的下單，每一桌都點了蒜茸蕹菜。這道菜是酒樓最便宜的菜，光賣這道菜可賺不來錢。
僅靠這道素菜來賺錢，那是不可能的。
宓月說道：「前兒我列了一張單子，在開業這一天要給各府送點心。」
這也是宓月先前許諾的，也是為了給自家酒樓打響知名度。現在宓月覺得，宣傳還遠遠不夠。「許總管，你去哪廚房說一聲，在每份點心之後，外加一道本酒樓的招牌菜送過去。」
許總管連忙應了，讓跟隨在一旁的掌柜馬上去照做。
五味酒樓的招牌菜除了各種魚之外，多添了一份烤雞。義恩伯府有幾個莊子，莊上養了許多退下來的老兵，宓月讓老兵們在莊上養雞，還有鴨子。楚國水域多，河多湖多，倒是不缺魚。但雞跟鴨子就少見了，尤其是鴨子，因為大家覺得味道不好，鴨子又吃得多，很少有人肯養，宓月要重點讓莊子上的人養鴨子。
授人以魚不如授人以漁，宓月這些天都在琢磨生態養殖的事情，怎麼能在不動用糧食的情況下，養出肥壯的鴨子。
肥肥的鴨子用來做烤鴨，那味道誰吃誰知道。
如果能把生態養殖的事情弄好，既讓老兵們過上富足的日子，酒樓的生意也能蒸蒸日上，可以說得上是兩全其美。
宓月看到菜單上的一道板栗燒雞，心思便飛遠了。交待了許總管與掌柜一些事宜后，便馬上回了伯府。
宓月親自挑了一隻嫩雞，剝了板栗，燒了一道板栗雞。再加上幾樣他喜歡吃的點心，親自送到沁園。
五味酒樓的開業，除了吸引一些獵奇的人，還有一些老饕。
傅雲儒聽說宓大小姐開了一家酒樓，早早去訂了一個貴賓房，見菜式都是他未曾吃過的，有許多甚至聞所未聞，好奇之下把全部菜都點了一遍。
結果，撐得肚皮發撐回來。
傅雲儒打著飽嗝回到沁園，一張比女人還要漂亮的臉上滿是饜足之色。見張全提了一個食盒進來，問：「你家主子還未用膳嗎？」
張全回道：「是宓大小姐送過來的。」
傅雲儒過去把食盒拿了過來，揭開蓋子，看到裡面有一道他剛吃過的板栗燒雞，大喜說道：「好，這道菜就留給我晚膳的時候吃。」
「傅公子，這是送給我家王爺的。」張全提醒說道。
「你家王爺不是說了嗎？不要。以後宓大小姐送來的吃食，直接送到我房裡就行了。」傅雲傅一點也不客氣地提食盒走了，路經蕭溍的書房，從這窗口探了頭進去，說道：「我約你去五味酒樓，你偏說不去，我跟你說，五味酒樓的菜簡直驚為天人。還有貴賓房裡的椅子也不叫椅子，叫什麼沙發來著，坐上去軟軟的可舒服了。不過跟你這個武夫說了你也聽不懂，除了那把劍，你就沒有喜歡的東西的了，你這人就是無趣得很。」
傅雲儒又將手中食盒提了提，說道：「是了，我已經跟管家說了，以後宓大小姐送的美食都歸我了。你說有沒有天理，宓大小姐怎麼不給我送吃的，反而給你這個無趣的人送吃的？」