第22章：豆腐西施
晌午的陽光總是那麽沒有眼力勁。
這不，人家主仆倆睡得正香呢，它那刺眼的光芒就把人家給照醒了。
鄭文修和小琦幾乎是同時睜開眼。
鄭文修的身體呈一個橢圓形的大弧度，頗有海納百川之勢。
小琦就像是一隻慵懶的小白兔蜷縮在鄭文修的懷裏。
兩人額頭相抵，呼吸相應，四條手臂鬼使神差地纏繞在一起，就差十指相扣了。
小琦隻是看了鄭文修一眼便瞬間臉紅了，手忙腳亂地坐起身。
鄭文修扭了扭有些僵硬的脖子，輕咳道：“你……怎麽睡在這？”
她雖然是他的貼身丫鬟，但兩人並未同塌而眠過。
就是暖床，也隻是隨口一說而已。
畢竟在鄭文修的眼裏，她還隻是個孩子。
他真的下不去手。
小琦迅速下榻，很是難為情：“公子什麽都不記得了？”
鄭文修連忙看了一下自己道：“我沒對你做什麽吧？”
小琦抿著嘴搖頭。
鄭文修鬆了一口氣：“我就說嘛，吾乃正人君子，又不是那種酒前聖如佛，酒後做禽獸的偽君子！這喝酒啊，是最能看出一個人的人品的……”
“嗯嗯嗯，公子說得對，公子確實是個正人君子！”
小琦繃緊麵頰，咬著薄唇，都快把薄唇給咬破了。
鄭文修意識到情況不對，皺眉道：“你怎麽是這種想笑而不敢笑的表情？莫非我喝醉酒之後說了什麽？”
小琦再次搖頭：“沒沒沒，公子隻是一再強調小琦隻是個孩子，是小琦太累了，就躺在公子懷裏睡著了。”
“真的？”
“公子難道覺得自己是個酒後禽獸般的偽君子？”
“當然不是！隻是你這樣子讓我感覺怪怪的。”
“有嗎？”
小琦莞爾一笑，佯裝鎮定地去幫他端洗臉水。
隻是剛出房間，她便迫不及待地以手捂嘴，笑了起來。
公子禽不禽獸不重要。
酒後吐露了心聲才最重要。
鄭文修伸著懶腰走到窗前道：“都日上三竿了，這日子‘萎靡’得很啊！”
小琦笑盈盈地端來洗臉水道：“公子，你今天是打牌，還是釣魚？”
鄭文修想了想道：“是該讓酒樓推出第二批新菜了！”
不出他所料，第二批新菜推出後，顧客們的反響比第一批還要好。
那盛世酒樓也模仿不下去了
他們的模仿能力再高，也跟不上這新菜更新的速度。
況且第二批的不少新菜的製作難度都相當高。
若是沒有鄭文修在旁指點，僅靠他們的廚子推敲如何做，一時半會是做不出來的。
不過盛世酒樓並沒有就此消停，而是連買了幾家飯館，開始推普通菜肴。
因為價格實惠，菜品多樣，所以在普通百姓之中很受歡迎。
這可讓裴如意糾結了。
跟還是不跟？
她主動找到鄭文修：“盛世酒樓的事，你都聽說了吧？”
鄭文修又從懷裏掏出一張寫有字的紙遞給他：“我正準備找你。這盛世酒樓的掌櫃並不是隻會模仿啊，高端的鬥不過，他就先發製人，開辟新戰場，玩中低端的了。”
“你可別小看那些普通的飯館，薄利多銷接地氣，如果經營得當，是能夠迅速積累巨額錢財的，到時候他們可以繼續用這些錢財衝擊高端市場。”
“說白了，這是見我們勢頭正盛，不與我們正麵交鋒，采取迂回路線呢，我們肯定要在新戰場上和他們鬥。”
聽他這麽說，裴如意低頭看向紙上的內容。
隻是看了一行，她便心潮洶湧了。
“豆記”！
他竟然要打造一個以“豆製品”為主的飯館，在整個大唐範圍內廣開分店。
這顯然不是為了跟盛世酒樓競爭而競爭，而是要繼續推出屬於自己的特色，讓別人望塵莫及呀！
她檀唇發顫道：“這豆腐……”
鄭文修笑道：“這豆腐隻是豆製品中的一種，也就是你們說的‘福黎’、‘小宰羊’、‘乳脂’之類的。”
“它乃漢朝淮南王劉安所發明，隻是劉安所發明的豆腐，並未將豆漿加熱，其凝固型和口感都有所欠缺，因此未能進入烹調主流。”
“我這豆記是以豆腐作為主打豆製品的，凝固型和口感必然會大幅提升，然後圍繞豆腐推出新菜就行了。”
他這麽一說，裴如意算是徹底明白了。
她繼續往下看。
文思豆腐、千頁豆腐、臭豆腐、煎豆腐、烤豆腐、釀豆腐、豆腐腦、豆腐花、大蔥凍豆腐、麻婆豆腐……
多達幾十種豆腐做法讓她看得眼花繚亂。
她深呼了幾口粗氣道：“這些全都是你想的？”
鄭文修努了努嘴：“一通百通，萬變不離其宗。這些隻是我大概想到的，細想的話做上百種也是輕輕鬆鬆。”
裴如意滿臉驚愕：“上百種？”
她粗略看了一下，基本上都是他想的豆腐新做法。
一般人上哪想這麽多去？
他這已經算得上是大批量推出了。
新菜大批量推出……
這放到哪裏都是讓人震驚和錯愕的！
然而，鄭文修依然沒太把這當回事。
他向她麵前走了兩步道：“其實上百種都是保守的，豆腐真是個好東西。可以常年生產，不受季節限製，百般搭配，是徹頭徹尾的‘植物肉’。”
“我們不僅可以推出豆腐菜品，還可以在豆記下建立‘豆坊’，製造豆腐直供豆記並向外售賣！”
說到這，他特意衝她挑了挑眉：“當然，這豆記在台麵上還是由你來掌管，相信用不了多久，你就會成為名滿大唐的‘豆腐西施’了。”
“豆腐西施？”
裴如意俏臉微紅道：“公子又打趣如意了！”
她慌忙低下頭繼續看。
豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐幹、腐竹、素雞、素火腿、天貝、腐乳、豆豉……
除了豆腐外，其他豆製品也被鄭文修給簡單介紹了一下。
其中最讓裴如意熟悉的當屬黃豆醬了。
這種用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等的醬料，如意酒樓早就使用了。
不過鄭文修點名他這黃豆醬是改良版的，口感遠非酒樓中所用的那種黃豆醬能比。
鄭文修隱隱聽到她嘀咕了一句“黃豆醬”，笑道：“這黃豆醬應該是最簡單的了，等時機成熟，我能再開個具有幾十種，甚至上百種口味的‘醬鋪’！”
“說實話，現在大唐賺錢的機會實在是太多了，可以說遍地是黃金，就是拿麻袋撿都撿不過來！”
“……”