第0278章 汪姐搞副業
送完楊玉芳，秦淮回到家的時候，見汪美紅又在製作鹹菜，不由得疑惑的問道：「汪姐，上次做的鹹菜用完了？」
「還剩一些……」抬手撩起滑落下來的劉海，汪美紅說道：「這段時間，好些來店裡吃飯的客人提出想買些鹹菜回去吃，我就送了一些給他們……」
聽汪美紅說完，秦淮才明白過來。因為很多客人覺得米粉里的鹹菜味道可口，就打聽店裡的鹹菜是在哪買的。得知鹹菜是店裡專門製作的，這些客人就提了購買鹹菜的要求！
鹹菜本身不值幾個錢，汪美紅就大方的送了他們一些。這些天，找汪美紅討要鹹菜的客人越來越多，都影響到給米粉店的正常供應了。
「原本計劃用半個月的鹹菜，不到一周就快用完了……」汪美紅一邊說著，一邊將雪裡蕻塞進鹹菜罈子里，「我要不趕緊再做一批，店裡就沒鹹菜用了。」
這件事給了秦淮啟發，看向汪美紅，秦淮問道：「汪姐，你有沒有考慮搞點兒副業？」
汪美紅停下手裡的活，抬頭看向秦淮，問道：「啥副業啊？我除了會做點鹹菜醬菜，也不會別的啊。」
「賣鹹菜！」秦淮笑了笑，說道：「你想想，這些天主動提出要鹹菜的客人有多少？如果把他們發展成為你的顧客呢？」
聽到秦淮讓她賣鹹菜，汪美疑惑的問道：「這能行嗎？鹹菜又不值幾個錢，誰要就給他們點兒唄！」
「汪姐，你應該這麼想……」想要說服汪美紅同意賣鹹菜，首先的糾正汪美紅的觀念，「你製作鹹菜是不是付出了時間、精力，還花錢購買原材料？」
不明白秦淮是什麼意思，汪美紅抬頭疑惑的望著秦淮。
「你付出了勞動，別人付出金錢購買是不是應該的？」看著汪美紅，秦淮繼續說道：「這兩天，你可以到各大超市去轉轉，看看超市裡鹹菜的價格，你再按照你的材料成本、製作所花費的時間、精力，定出一個合理的價格！」
若有所思的點點頭，汪美紅說道：「那……那我考慮考慮，總覺得這樣不好，鹹菜又不值什麼錢！」
「聊什麼呢？」洗完澡出來的許晴見秦淮跟汪美紅在聊天，不由得好奇的問道。
把秦淮剛剛說的話重複了一遍，汪美紅說道：「許晴，你見識多，幫我想想，這樣能行嗎？」
「這怎麼不行？用自己的勞動賺錢，天經地義！」許晴連忙說道：「那些人總不能老是白白從你這兒拿鹹菜吧？」
許晴這麼一說，汪美紅就有些心動了，「那行。明天我跟楊店長商量一下，看能不能在店裡給我弄個小櫃檯，專門賣鹹菜。」
「肯定沒問題的！」秦淮連忙說道。如果把這門小生意做起來，汪美紅就算是真正在江城站穩了腳跟，後續在江城的發展也會更容易。
……
第二天，汪美紅就把自己的想法對楊陽說了。對於汪美紅打算在店裡售賣鹹菜的事情，楊陽不敢私自做主，連忙給周瑤打去了電話。
秦淮早就跟周瑤打過招呼，所以一接到楊陽打來的電話，周瑤就明確表示同意了，「這是好事，咱們應該支持！不但旗艦店可以開放賣鹹菜的窗口，其他分店也都可以！咱們做服務行業的，凡是顧客的需求，咱們都要儘可能滿足！」
有了周瑤這句話，汪美紅的鹹菜專賣窗口很快就開了起來！雖然只是在店內佔了一小塊地方，但生意卻出奇的好！
「汪姐，我覺得你這價格定的太低了。」楊陽也喜歡吃汪美紅製作的鹹菜，見汪美紅對外賣的價格很低，忍不住說道：「就算你在現在價格的基礎上翻兩倍，都有人買！」
「那多不合適啊。」汪美紅有著農村人所特有的淳樸，這些鹹菜的製作成本很低，現在這個價格她覺得正合適。要是再漲價，她的良心會過意不去的！
正說話的時候，一個老主顧走了過來，「汪姐你早該這麼做了。每次都白拿你的鹹菜，我都有些不好意思了……」
「以後還得你們這些老主顧照顧生意呢。」汪美紅一邊說著，一邊問他要多少。
「先給我來半斤吧，總算可以好好解解饞了，不用每次都扣扣搜搜的……」那位老主顧頗有些無奈的說道：「汪姐你是不知道，你做的鹹菜，不僅我喜歡吃，我愛人、我爸媽他們都好這一口！可每次我又不好意思多要，回家之後，一人夾兩筷子就沒了……」
聽著這位老主顧的話，汪美紅給他稱了半斤之後，又加了一大勺進去，「你怎麼不早跟我說啊，就是點小鹹菜，又不值什麼錢……」
「汪姐，你可別這麼說，這麼正宗的鹹菜，在江城很難買到的！」那位老主顧接過汪美紅遞過去的鹹菜，堅持付了一斤的錢，喜滋滋的走出了米粉店！
看著汪美紅準備的鹹菜都快見底了，楊陽忍不住說道：「汪姐，乾脆我跟你學做鹹菜算了！你這生意比咱們店裡都好呢！」
楊陽剛剛大致統計了一下，來店裡的人，一半是吃米粉的，但是起碼有三分之二的會買鹹菜！也就是說，很多人單純是為了買鹹菜，並沒有吃米粉！
聽楊陽這麼說，汪美紅就有些過意不去了。剛剛她也發現了，顧客排隊買鹹菜的時候，都影響到店裡正常吃飯的顧客了。
看向楊陽，汪美紅說道：「楊店長，要不以後鹹菜就固定時間段銷售吧，不能影響了店裡的正常經營！」
想了想，楊陽也覺得這個主意好。總不能捨本逐末，讓鹹菜銷售影響到了店裡的正常生意。按照以往的經驗，每天下午三點到五點，是店裡客流量最少的時候，楊陽就說道：「設定固定時間對外銷售也好，這樣也省的汪姐你老得守著這個攤子。我看要不幹脆定每天下午三點到五點吧，這個時間段咱們店裡吃飯的客人也少……」
「行，都聽楊店長的。」汪美紅十分感激的說道。
聽到汪美紅同意，楊陽就招呼店裡的服務員去門口立了塊牌子！這樣，既不影響店裡的正常經營，又能照顧到汪美紅的聲音，一舉兩得！