第四十七章一起煮肉
就連一處處脫了毛的都像。
想到自己唯一的一條獸皮裙,在錢思思來的那天壞了,星看著手裡抱著的獸皮。尋思著,要讓錢思思教他怎麼泡獸皮。等他的獸皮幹了,想請錢思思幫他縫一條獸皮裙。哪怕錢思思縫得不好也沒關係。
以前在部落里獸人不穿是很正常的。可是錢思思老是想跟他交配。
他實在不喜歡,所以就算錢思思不大會縫獸皮袋,他也想請錢思思幫忙縫看看。
兩人一前一後回到山洞裡。
一進洞,就見燒著的水只有一半了,而火堆里的柴火差不多已經燒完,只剩下火炭。
錢思思趕緊添上幾根柴,匍匐著用勁的吹。
等星在去將她的兩盆肉抬來才將火吹燃。
捏著眉峰緩過那用力過猛的刺痛感。拿過一個盆想要將燒著的開水舀出來。
就見星打開了大葉子,將一塊鹽捏碎撒在他的肉片上不停揉捏。
一瞬間錢思思就知道星幹嘛要將肉切成片了。
星是想煮來吃。
只是她切的肉片會不會太大了。
昨天,她煮的肉片,表面雖然有些腌吧可是裡面的肉還是嫩的。她又切得薄。用鹽腌夠后,快速的汆燙,肉還是很嫩的。
只是今天星切的這些肉片可以說是肉塊了。在地球上時,城裡買的牛肉差不多一個半小時就會熟。而村裡買的差不多要三個多小時。
這裡的牛是野生的,煮起來的時間怕是要更長些。
等將塊煮熟,星怕是會餓慌了。
看星認真的揉著肉。錢思思將昨天煮過肉的竹鍋架上,又去抬了幾盆水進來燒著。
星的食量實在是太大,一次要吃差不多一白多斤的肉,就一個竹鍋汆實在是太慢。星可能會等不了。還好,星架肉烤的石墩夠長,能架上兩口煮鍋。
沒有砧板,錢思思拉來幾片大葉子墊好,拿起刀就將星的肉切片。
嘴裡還念叨著:「柴快要用完了,該早砍來曬,要不然燒不著。等去砍柴時你就幫我砍個砧板,砍兩塊寬點的木頭做板凳。這木棍實在不好坐」
「·····」
星見錢思思嘰里咕嚕的說個沒完。還以為錢思思是在嫌他切的肉片太大了,跟著拉過幾片大葉子后切起肉片來。
在拉大葉子時看著盆里的鳥蛋。他咽了咽口水。
心想著明天他也要撿些回來煮。實在是太好吃了。
看著錢思思如何切肉片的星,在經過好些薄薄厚厚的失敗后,終於切出個肉片樣,第一次切這麼薄的肉片跟刀工不錯的錢思思比起來實在是慢得很。
可是多個人幫忙錢思思也能輕鬆點,要知道她握著刀柄的手可是每下一刀都要痛一下的。
只是吃當前,她也只能多忍忍。
忍著痛,錢思思將她該過刀的肉片裝進竹盆里,連星切得亂七八糟的那些一併捧進盆。差不多滿一盆時,拿了兩個雞蛋整個敲進去。鹽星揉上過了,現在揉上個雞蛋就好。
星見錢思思敲開的雞蛋,眼裡閃過不明。他還以為這些鳥蛋都是那樣軟軟的美味。
···原來不是。
「星你揉捏一下」指示著星手裡做著揉捏的動作。在看著星放下刀在肉盆里揉捏起來后。她又拽過另一個竹盆切起肉來。
一邊看星揉捏的肉,在發現星揉捏的肉,出現明顯的潤澤時。
她才喊停:「行了,好了」
她小時候吃慣了小姑父他們做的菜。任何肉她都喜歡嫩一點。出去吃飯時吃到抄柴了的肉,或是煮得老點的肉,她都會嫌棄。
又因為,教她做菜的是家裡的倆個大廚。就腌澤肉,的方法就教了她好幾種。而她最長用的,不是用嫩肉粉小粉,料酒腌制,而是雞蛋清跟鹽。光用這兩樣將肉揉出油水來,不管是炒肉還是煮肉片都特別的嫩。
只是現在雞蛋雖然多卻沒帶回來多少,所以她整個雞蛋的用了。
現在想來,還好為了討好渣男,她學了做飯。
又因為她是雙子座,是閑不住的。在學會做飯後她也愛上了做飯。出去吃到個什麼新鮮吃,她有空時都研究著做。要不然現在就是做吃的估計都難。
低頭切肉的兩人誰也不口。各自想著些心思。錢思思偶爾抬頭添一跟柴。
在靜宜的山洞裡,到有一種別樣的默契寧靜。
直到開水燒得噗嚕嚕響時,手腳快的錢思思已經將肉塊切了大半,腌澤好的有兩盆,誰教沒盆了。所以得將這兩汆熟后在腌澤。
錢思思起身將鏤空的內竹鍋放進開水裡,讓獸人將一盆肉片慢慢扒拉進過,她在將連在一起的用筷子放開。
然後又裝了兩盆腌澤著。她的這個盆,一次差不多就腌澤了十幾二十斤肉,一盆一鍋的煮。星的這一堆肉估計要兩鍋一起的煮五六次。
第一鍋下得快。火又燒得大,不到二十分鐘就漲開了,錢思思指示著星讓他小心的將內鍋取出,將汆燙好的肉片到在一個大好竹盆里。
熱氣瀰漫,空氣里儘是肉香,忍不住的錢思思拈起一片就送進嘴。
「唔····燙,燙,燙。」
「好香,好甜」眯眼感受著,錢思思滿意極了。
鹽腌得恰到好處,不咸不淡,牛肉絲滑,又嫩又香。
見星看著這她咽口水,錢思思不顧燙的捻幾片餵給星。
幾天來習慣了錢思思喂他東西的星,張嘴就將幾片肉卷進口。
「·····」好軟,好好吃。
「香吧?好吃吧?」看著獸人面無表情的三兩下咽下口裡的肉片。錢思思凝眉咄問。
要不是她看見他咽口水還不知道他也會饞。可是這麼好吃的肉吃進嘴,他怎麼還是面無表情。
一下子想起星吃糖時也是面無表情的,錢思思自我安慰道。
原始人只要能填飽肚子就好。他們不知道什麼是好吃,什麼是難吃。
畢竟那麼苦的藥草,他吃著也是沒表情的。
又捻吃了兩片后在下上一鍋。
等她將切好的都汆燙熟后,給星遞去碗跟勺子。
「餓實在了吧!快吃」
接過碗,星見錢思思又蹲下切肉。
凝眉。
「嘰里咕嚕」你不吃。
「我吃飽了」
不知是雞同鴨講還是有對上口的時候,又或者錢思思是從星的表情了看出了星的心裡。
錢思思邊答話,邊指著雞蛋跟肚子。