第五百八十二章 很熟?
杜玉娘把切好的麵條散落開,用屜布蓋在上面,吩咐小魚兒道:「這個面放在這兒,一會兒再下鍋煮,你記著水裡面加點鹽。」
小魚兒連忙應了。
杜玉娘把青紅椒切碎,將剁好的肉沫下鍋炒至變色,加料酒和蒜末,五香粉炒香,然後把青紅椒下鍋改大火,爆炒片刻,加鹽,加醬料,添水燒開。
「一會兒收汁差不多的時候,加點水澱粉進去。」杜玉娘蓋上鍋蓋,洗了洗手,走出了廚房。
小魚兒眼巴巴的看著鍋里的澆頭,生怕過了火候。
姜氏一邊收拾廚房裡的碗筷,一般問女兒,「小魚兒,你瞧見太太做菜了嗎?」
小魚兒一開始沒明白姜氏的意思,想了一下,才回過味兒來。
「看見了!」
「你跟太太比起來,差啥?」姜氏又問。
小魚兒歪著頭想了想,掰著手指頭跟姜氏道:「太太做菜速度快,而且很少能剩下什麼邊角余料。」
說白了,就是食材的利用率高。什麼樣的食材怎麼料理,都已經熟爛於心!
「還有啊,夫人做菜沒有花架子,火候分寸從來都是恰到好處。」小魚兒說到這兒,不由得有些氣餒,「不像我,做什麼都拿不定主意,總要事先想過好遍,才敢下料。」
「你才多大年紀,慢慢來嘛。」
小魚兒若有所思地道:「太太也沒比我大多少。」
姜氏就笑了笑,「你呀,趕緊看著澆頭吧!」
此時上房的西屋的桌上,已經擺滿了琳琅滿目的吃食,食物的香氣把已經睡著的楊崢給喚醒了。
楊崢吸了一口氣,整個人一下子精神了。
玉娘的手藝,熟悉的味道。
杜玉娘走進東屋,正好看到楊崢迷迷糊糊的坐起來,他應該是累壞了,人比走的時候瘦了一些,眼裡有紅血絲,也不知道多久沒有好好睡一覺了。
「醒了?我做了好多菜,要不要吃?」
楊崢朝杜玉娘伸手,杜玉娘想了想,就坐到了炕邊上。
楊崢把人摟到自己懷裡來,輕輕吻了吻她的鬢角,「我餓了。」他的聲音帶著幾分黯啞,看著杜玉娘的眼神都帶著火。
杜玉娘狠狠地瞪了他一眼,「不吃是吧,不吃倒了。」說完應該要起身走。
楊崢伸手把人拉回來,輕輕捏著她的臉蛋道:「幾天沒見,脾氣見漲!」
「什麼幾天?」杜玉娘一把打掉他的手:「十多天了好不好!」幾天,十多天,差十天呢!能一樣嗎?
楊崢就笑,「我不在家這段時間,發生了什麼事嗎?」
糟糕,那件事……
杜玉娘馬上露出一個笑臉來,「先吃飯吧好嗎?一會兒菜涼了就不好吃了,我做了你最愛吃的水煮魚,還有好吃的紅油肥腸。」
這是真的發生什麼事了?
楊崢也不逼她,就道:「好,先吃飯!」他這可是憋著一肚子的火呢!她要是真做了什麼驚天動地的事兒,晚上一起收拾她!
杜玉娘溜得極快,下地就去了西屋。
楊崢眯了眯眸子,默默的起身,到床籠那邊找了一身衣裳換好,然後去了西屋。
杜玉娘給他打了水,讓他洗手擦臉,然後兩個人一起走到桌邊。
桌子上的菜都是楊崢喜歡吃的,紅紅綠綠的看著就特別有食慾。
「哎喲,我想你做的菜真是想了好久了,在外面吃,怎麼都不是這個味兒。」楊崢坐下,忍不住吸了吸鼻子,「媳婦,能娶到你真是我的福氣。」
這人~怎麼出去幾天,回來以後變得油嘴滑舌了?
杜玉娘拿筷子給他夾了一塊魚肉放到碗里,瞪他道:「快吃。」
楊崢知道她是害羞了,也夾起魚肉道:「你就拿這個堵我的嘴?」他一邊說,一邊拿眼睛在杜玉娘的臉上掃,看了幾眼,又把視線往下調~落在杜玉娘的衣領處,眼神里包含著無數的深意。
杜玉娘整個人簡直要燒起來了!還能不能好好吃飯了!
楊崢慣會察言觀色,見杜玉娘真是要惱了,連忙道:「我好餓,先來嘗嘗我媳婦的手藝。」說完就拿起筷子,把先前自家媳婦給他夾的魚肉放到嘴裡。
麻,辣,鮮,香。
獨獨沒有腥味。
好吃!
一塊水煮魚肉,把楊崢的食慾全都挑了起來。這些天他吃也吃不好,睡也睡不香,當真是累壞了!現在吃著媳婦做的菜,楊崢覺得身體上的疲勞一掃而光,整個人像是能吃掉一頭牛似的。
紅油肥腸香辣咸香,外面有些酥脆,裡面軟軟的,吃起來別有一番風味,是下酒的絕佳菜肴。
「這個東西啊,愛的人愛極了,恨不能天天吃,頓頓吃!厭它的人又厭極了,聞到味兒都要躲得遠遠的。」
楊崢是喜歡吃這口的,隔三差五不吃就會念叨。
這時候麵條也煮好了。
姜氏把過了涼水的麵條挑到大海碗里,放上切碎的蔥花,碎花生,再淋上澆頭,給楊崢送了過來。
杜玉娘連忙問:「你們吃了沒有!」
姜氏擺手道:「沒到晚飯時間呢!菜做得多,一會兒我煮點粥就好。」
杜玉娘點了點頭,「小魚兒不能吃辣,你問問她愛吃什麼,自己做吧!」
姜氏應了一聲,就退了出去。
楊崢端起大海碗,也不講究,吸溜吸溜的吃了起來。
杜玉娘沒吃幾口菜,她一點也不餓,覺得看楊崢吃飯就很香。
楊崢酒足飯飽,放下碗筷的時候,長嘆一聲,表示吃得很飽。
杜玉娘幫他泡茶解膩。
姜氏來收拾碗筷的時候,告訴杜玉娘,之前柳星兒和霍青來過,知道楊崢回來了,連忙就走了。
「他們來做什麼?」楊崢心想,也算他們有眼力見。
「估計是來蹭飯的。」杜玉娘笑,「你怎麼想的,讓他們倆假扮夫妻。」
楊崢挑眉,心想霍青那傻小子喜歡人家姑娘,可是又不好意思跟人家說。柳青兒在感情方面遲鈍得可以,暗示什麼的,根本聽不明白。
把他們倆放到一起,相愛還是相殺,就看他們的造化了。
「你們很熟?」楊崢放下茶杯,語氣變得有些危險了,「是因為什麼事,跟他們熟起來的!」