第199章 你怎麽這麽可愛
宋晚從進門前，就開始細致地打量火鍋店的裝修，等進了門之後，繞著一樓的大廳轉了好幾圈，又跑到二樓的雅間逛了逛，最後給出了自己的評價：“完美，簡直和我想象中的一模一樣！”
不過隨即宋晚又想到了另一個問題：“把火鍋店裝修的這麽好，肯定花了不少錢吧？”
要知道這店裏的每一個布置，每一處細節，除了需要花費許許多多的精力外，還必須有大量的金錢作為基礎。
陸承寒輕描淡寫地道：“確實花了不少錢，但是它值得啊。”
雖然表麵上看起來很淡定，但是被宋晚這麽誇獎，陸承寒的心裏其實早就樂開了花。
宋晚也跟著笑了：“嗯，它確實值得。”
單從這家火鍋店的裝修風格，就能清晰看出宋晚對它的規劃路線，走的是絕對的高端路線。
如果讓宋晚自己開一家火鍋店，她絕對不會選擇這種路線，倒不是說這條路一定走不通，隻是以她的人脈和資金，走這樣的路線存在很大的難度，同時也伴隨著不小的風險。
首先，想要開這麽一家高格調的火鍋店，店麵的所在地至少要選在市級以上，位置也要盡量選在繁華熱鬧區域，單單是這一點難度就很大。
其次，店麵的裝修本身就要求很高，花費不菲。
再次，在這樣的環境下，菜品的價格肯定要高於普通火鍋店，如果沒有足夠的人脈和宣傳力度，很難從一開張就讓火鍋店的生意紅紅火火。
最後，想要經營這樣一家頗具規模的火鍋店，需要聘用不少員工，火鍋店的管理本身就是一個不小的工程。
與其冒這些險，倒不如一開始就直接走親民路線，反正一樣是賺錢，不過是多少、快慢的問題。
但現在有陸承寒坐鎮，宋晚就絲毫不用擔心這些問題了。
店麵選在京城，位置是京城最繁華的街道之一，店鋪的裝修全都由專業團隊精心打造，火鍋店的經營同樣交由專業團隊打理，至於人脈和宣傳，那就更不必擔心了。
而宋晚需要做的，僅僅是完成火鍋店的裝修設計，製定店內菜單，再悄悄給蔬菜大棚裏的蔬菜澆灌些空間泉水就夠了。
隻能說和陸承寒這種大佬一起合作做生意，實在是太輕鬆愉快了。
逛完了火鍋店後，陸承寒又讓人把菜單拿了過來，讓宋晚過目。
“除了你之前定下來的菜品外，又另外添加了一些新的菜品，這些菜品的價格是依據京城的物價和整體消費水平暫定的，你看看是否合適。”
宋晚點點頭，接過菜單仔細瀏覽起來，宋晚之前定下的菜品多是依據前世的經驗，而陸承寒添加的則是這個年代比較常見的一些菜品，把兩者結合在一起，既增加了菜品的豐富性，又彌補了彼此的不足。
而在火鍋店中，除了菜品之外，鍋底也同樣重要。
毫不誇張地說，一頓火鍋好不好吃，其中很重要的因素就在於鍋底的滋味。
要想把火鍋店開起來，鍋底絕對是重中之重，不僅要做到多滋多味，還必須做到每一種鍋底都絕對美味。
前者主要還是依靠前世的經驗，從牛油辣鍋到滋補骨湯，再到番茄鍋底、菌湯鍋底等等，但凡是宋晚能想起來的，全都安排上了。
至於後者，宋晚倒是一點兒都不擔心，隻要往正常配方的鍋底裏加上少許空間泉水，就能立刻提鮮數倍，達到意想不到的效果。
再配上同樣是被空間泉水澆灌過的新鮮食材，那味道就更不用說了。
至於菜品和鍋底的價格，宋晚對京城這邊的物價了解不多，但既然是陸承寒仔細斟酌後定下來的，那肯定沒什麽問題。
把菜單仔仔細細看了一遍後，宋晚再次給出一樣的答案：“菜單也很完美，完全沒有問題。”
“那就好，”陸承寒笑著點了點頭，隨即引出下一個話題，“既然這些都沒有問題，接下來我們就可以定個日子開張了。”
宋晚詫異地挑了挑眉：“你之前不是說打算二月初開業嗎？”
“隻是暫定在二月初，具體的日期還沒確定，”陸承寒含笑看著宋晚，語氣調侃中帶著幾分溫柔，“這麽重要的日子，當然要由宋老板你來定了。”
宋晚被這聲“宋老板”叫得微微紅了臉，嗔了陸承寒一眼道：“大家同為火鍋店的老板，開張的日子由陸老板你來定也是可以的，我不生氣。”
陸承寒忍不住朗笑出聲：“小晚，你怎麽這麽可愛？”
聽著陸承寒充滿磁性的笑聲，宋晚的心頭莫名升起幾分微妙的感覺，她忙揮了揮手道：“好了好了，趕緊說正事兒，咱們到底定在哪天開業呀？”
“這件事就由小晚你來定吧，”陸承寒還是剛剛的態度，“我是認真的。”
陸承寒之所以對這件事如此執著，主要是因為這家火鍋店本來就是他和宋晚一起開的，但在開店前的籌備階段，宋晚卻一直沒空，也沒能過來看看，陸承寒想以這種方式彌補她的遺憾。
宋晚自然看出了陸承寒的用意，心頭微微一暖，笑著道：“像店鋪開張這種大事，是不是應該先算算日子，挑選個黃道吉日呀？”
宋晚自己是不講究這些的，之前服裝店開業的時候，她也就是在做完準備工作後，就近挑了個日子。
不過如果陸承寒有這方麵的講究，宋晚也不介意跟著講究一下。
陸承寒卻是笑著搖頭道：“小晚挑選的日子，就是最好的日子。”
“既然這樣的話，那我可就不客氣了，”宋晚托著下巴想了想，片刻後開口道，“陸大哥，你覺得2月2號怎麽樣？那天正好是農曆臘月二十二。”
宋晚之前聽林翠提起過，像店鋪開張這種大事，一般情況下都選在農曆的雙數日子，圖個吉利。
“臘月二十二，確實是個好日子，”陸承寒的眸光微微一亮，含笑道，“那就定在2月2日開業吧。”