第502章 沖奶茶
木薯粉隨著紅糖水的加入開始變得慢慢粘稠起來,然後用筷子不斷攪拌,慢慢的,就形成了一個麵糰。
「好了,現在就開始揉珍珠了。」
小鯉見杜菀兒做得差不多了,說道。
「這就完了啊!」
杜菀兒一邊照著做,一邊問道。
「當然不是,你先揉好了再說。」
小鯉道。
一顆顆比黃豆大一點的珍珠揉好了放在一個小篩子里,因為怕粘在一起,所以,又灑了一些木薯粉。
「主人,那邊小鍋里的水漲了,現在你可以把珍珠放進去煮了。放進去之後要攪一下,然後蓋上蓋子。二十分鐘左右,再打開,這些丸子就浮起來了。然後再燜二十分鐘,之後就撈起來放到涼水裡,就好了。」
小鯉把之後的步驟全部說完。
「要這麼久?」
杜菀兒從沒有自己做過,還以為很簡單呢!
「你這是拿的紅糖少,以後紅糖多了,一鍋可以做很多珍珠起來的。你下鍋,過後讓他們看著,我來教你沖奶茶。」
小鯉說道。
杜菀兒依言照做,蓋上蓋子之後,便又走到石桌這邊來,小鯉要教她沖奶茶了。
空間六人組有時候會在空間里做東西吃的,但不知道是他們沒那天賦還是怎麼的,就算是照著小鯉說的步驟一步一步來,他們做的東西都不好吃。
做得最好吃的,就是烤魚了。
但礙於他們的鯉大人是一條魚,這幾人很少吃的。
所以儘管有爐灶這些,但一般情況下他們很少生活,吃的最多的就是那一畝地邊角處種的菜,或者是一些果子。
杜菀兒是自從有這六人開始就沒怎麼去管那塊地了,大多數時候是李子豪在種,收成也是堆在地的旁邊,反正空間里的東西不會腐爛。
……
沖奶茶需要煉乳,上次在說到黃油的時候,小鯉就已經讓大牛他們幾人做了,還有奶油。
現在空間里的牛羊數量也不斷地增長,牛奶和羊奶都不會差的。
沖奶茶很簡單,先把紅茶在燒開的水裡煮一下,然後過濾幾次,加入純牛奶,小火慢煮。
煮的過程中加入煉乳和奶油,不斷地攪拌,不斷地煮。
感覺差不多了時候,便離開火爐,用兩個杯子互相地倒幾次,奶茶便沖好了。
還有一種方法,就是用煮好的紅茶水放糖,然後根據比例和牛奶衝出來的。
兩種方法小鯉都讓杜菀兒做了一次。
很快,奶茶就沖好了兩大壺了。
那邊,珍珠也已經做好了放到涼水裡靜置了。
「快,大家快過來,請你們喝奶茶,喝完給我說說,哪一種好喝。」
杜菀兒拍拍手,招呼大家過來。
空間里沒有大的杯子,就只有碗,所以,杜菀兒就只有把奶茶倒在碗里。
一人兩碗,其中一碗加上幾顆珍珠,加珍珠的,杜菀兒就放了勺子。
「嘿嘿,鯉大爺,你要不要喝啊?」
杜菀兒看向木盆里的小鯉,笑問道。
「不要,我是吸收天地之精華的,不吃愚蠢的凡人吃的東西!」
小鯉高傲道。