蘇桃給律師打了個電話,詳細的說了她的要求。
律師按照她的條件,起草了一份合約,去跟對方溝通了。
至於賬戶裏的二十萬米金,則是由顧長樂先墊上。
蘇桃來米國是讀書的,沒帶那麽多錢。
律師把賬戶的錢給妮可看過之後,妮可很快就拍板在合約上簽了字。
至於那些細致的文字陷阱,妮可壓根就沒有給自己的律師機會細看。
收到那份合約,蘇桃總算能放手去幹正事了。
過年才沒幾天,她為了盡快讓家宴開業,趕緊找人開始裝修。
趁著裝修的功夫,她也貼出了招聘啟事。
米國這地方不比華國,想找個好的華國大廚,真是難上加難。
更何況,蘇桃要找的,是擁有大廚的手藝,卻甘願進家宴做學徒的。
她想著家宴開業初期,她肯定得自己站灶台。
手把手的教廚子做家宴的招牌菜,這一般的大廚肯定不樂意幹。
連著兩天,有人上門,蘇桃說了條件之後,人家大廚頭也不回的走了。
蘇桃也沒辦法,隻能隨他們去。
這個要求達不到的廚子,以後也不會聽她的話。
快到中午了,蘇桃趕緊去後廚給工人做飯。
因為她趕工期,這些工人從早到晚的給她趕工期。
她除了工錢給的多,每天還會管兩頓飯。
這樣,工人給她幹活的時候,會格外賣力。
這些工人來米國也很多年了,能幹的活不多,就靠賣力氣養活國內的一大家子。
逢年過節不能回家,隻能自己煮頓餃子犒勞一下自己。
第一天吃到蘇桃做的飯菜後,工人們都差點哭出來。
先不說那飯菜多好吃,就那一口熟悉的家鄉味,就是別處沒有的。
也是因為這樣,他們替蘇桃幹活的時候都格外認真。
隻希望,蘇桃這兒能夠多給他們做幾道家鄉菜。
工人裏頭,華國天南地北的人都有。
蘇桃做菜的時候也會考慮一下他們的口味,都給綜合了一下。
酸的甜的辣的都有,一大桌子菜一上桌就被搶空了。
吃完飯,工人們也沒歇,抓緊給蘇桃幹活。
蘇桃把碗筷收拾進後廚,蹲在後巷裏洗碗。
她這酒樓還沒招到人,長樂也有自己的事要忙,二哥二嫂去醫院複健了,這些活兒隻能她自己慢慢幹。
正洗碗,就見巷子口一個五六十歲的老大爺站在那看著她。
那模樣,欲言又止,似乎想跟蘇桃說什麽,又不敢上前。
等了片刻,那老大爺終於忍不住了,慢悠悠挪到蘇桃跟前。
從兜裏掏出一張一百的米金遞給蘇桃,小聲道。
“能不能,賣我一點吃的?
我這兩天路過,聞到你這兒的味兒好香。
我知道,你還沒開業。
你就隨便給我一點你們吃剩下的就成,剩的湯泡飯也行。”
老大爺的聲音跟蚊子一樣,話還沒說完,就被自己臊的一臉通紅。
看他的衣著打扮,跟隨手一掏就是一百米金的架勢,也不是個家庭困難的樣子。
蘇桃看著老大爺這樣,不由笑了笑。
“我們這兒真是一點湯都沒剩下,您這樣。
要是明天您再路過,直接敲後門。
我們明天吃麵食,到時候我給您留點,您看行不?”
老大爺一聽,眼睛都亮了,連連點頭。
“麵食好,麵食好,我愛吃麵。”
回過神來,發現蘇桃笑眯眯的樣兒。
不由摸了摸自己的腦袋,歎了口氣。
“丫頭,大爺也不怕你笑話。
大爺這一輩子,就好一口吃的。
以前是吃不上,後來是吃不了。
哎,也沒幾年好活了,就想吃口順心的。
你這樣,錢先拿著,我明天過來……”
蘇桃擺擺手,直接端起洗好的碗進了屋。
“沒有飯還沒吃就先給錢的道理,您隻管放心溜達,明天保管能吃上熱乎的麵。”
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第二天蘇桃照舊來到店裏忙活,今天吃麵食,要準備的有點多。
不過她手腳麻溜兒,很快就準備好了。
到了中午,蘇桃把工人們的飯食端上桌。
又另外端了一個小桌子來到後門邊,剛放好桌子。
就聽身後,老大爺氣喘籲籲的聲音。
“哎喲,哎喲,我都跑這麽快了,怎麽還是錯過飯點兒了?
丫頭,你先別忙著收啊!”
老大爺跑得一臉通紅,還是初春的天氣,他愣是一頭汗。
蘇桃笑了笑,招呼他趕緊坐。
“大爺,沒收呢!我這剛擺上桌子,就等你來吃了。”
“哎喲,好好好。”
老大爺這才鬆了一口氣,抹了把頭上的汗。
很快,蘇桃就端上了幾碗麵。
想著老大爺吃不了太多,每一碗分量都不多。
但種類多,可以盡情的嚐個鮮。
北方的炸醬麵,鹵肉麵,三鮮麵。
南方的麻辣小麵,牛肉麵。
各有千秋,每一種,味道都很正宗。
唯一可惜的就是,一碗麵兩口就沒了。
老大爺吃的不是很痛快,等把幾碗麵吃完,剛要開口。
蘇桃又端了一盤小籠包出來,倒了一碟香醋,遞給老大爺沾著吃。
剛要說話,就聽前頭有人叫她,說是有廚子上門應聘。
蘇桃趕緊把香醋放在桌上,擦了把手轉身。
“本來想做蟹粉小湯包,可是這時節不是吃蟹的時候。
就又改成了鮮肉湯包,大爺,你慢點吃。
不夠,鍋裏還有。”
老大爺點點頭,顧不得多說,塞了個鮮肉湯包進嘴裏。
滾燙的肉汁燙的他一哆嗦,他卻舍不得吐,滿意的眯起雙眼。
好吃啊!是真的好吃,這一趟來的真是值當。
就是不知道,明天吃什麽?
可,就算人家明天吃好吃的。
他能厚著個老臉一直來吃?人家雖說是要開飯館,可還沒開業呢!
就算給了錢,他也隻能算個蹭吃的……
蘇桃回到大堂,見應聘的廚子站在那,趕緊招呼人坐下。
並把自己的要求說了一遍,並把自己的要求說了一遍。
沒等蘇桃把話說完,那大廚坐都沒坐,直接往外走。
“什麽破地方?人家米其林餐廳招廚師。
都不會讓人大廚從頭學起,你這老板要這樣當,就別想招到大廚了。”
蘇桃見人走了,也沒去挽留,隻是歎了口氣。
她讓人家從頭學起,可工資是照常開,隻是想讓米國的家宴,保持在國內的水準。
這些人連這個要求都接受不了的話,她也確實是不願意招他們。