第191章 餐桌禮儀
如果其他的女孩兒聽見這個估計還要縮縮脖子,但是米菲兒會怕麽?答案當然是否定的,笑聲戛然而止。
她一把將眼睛取了下來,然後若無其事的拿出濕紙巾擦掉了臉上的雀斑,撩了下頭發,雙手環胸看著臉色鐵青的展子傑,展顏一笑。
“確實很好玩兒。”說完就回到了餐桌上,繼續享用美食。
展子傑瞪眼,怒氣衝衝的坐了回來,指著她的手都在發抖:“你,你竟然說我有艾滋?我請你吃飯你還這樣對我,太過分了吧。”
啪的一下拍掉了眼前亂晃動的手指,她冷哼一聲:“那又怎麽了,本小姐是你的助理?我怎麽不知道,既然如此,那我就配合你一下,好好地當了一回助理,有什麽問題麽?”
他怔愣,然後回神,簡直不知道該說些什麽了,搞了半天是因為這個,他還以為這女人是因為上次農家樂的仇呢。
“行,算我說錯了,但你也不能這樣造謠我吧,那女人要是亂傳怎麽辦?我怎麽跟人家說啊。”
米菲兒攤攤手:“那就不關我的事情了。”
她說完想了想,笑出了聲:“你其實應該換了角度想想,我都說了你的艾滋是良性的,有點文化的都知道良性的傳染幾率十分小,但你看那女人的模樣。”
“我幫你認清了她的真實樣貌,多好的一件事啊。”
展子傑冷笑:“那我是不是還要謝謝你啊。”
“謝就不用了,看在你請我吃這麽貴的一餐飯上,就當是回報好了,嗬嗬嗬……”米菲兒得意萬分,心裏冷哼,這就是得罪她的下場。
下午進行最後的一項訓練,米菲兒臨時想出來的餐飲訓練,而且打算,下午一次性將那個楊娜給解決掉。
讓這些女藝人都換上了統一的禮服還有高跟鞋,然後帶著她們一個個的到了一個十分大的餐房裏麵。
一整個長長的圓形餐桌,上麵一共放了十個作為,每個位置麵前都準備好了齊全的餐具。
米菲兒翹著腿坐在最前麵的椅子上看了看著一群人:“不管身處於什麽職位,上餐桌都是必要的,如果參加一些高檔的宴會,連最起碼的餐桌禮儀都不會的話,可是要鬧笑話的。”
“好,現在你們一個個的過來坐著,按照你們自己心裏的想法,認為落座後有哪些需要動手的。”
一個個的上來,基本上都是狀況百出的樣子,但是也能理解,沒有專業的訓練過,大多都是這個樣子。
最後一個是楊娜,她不知道是不是中午被隊友的話氣著了,還是對於米菲兒針對她的憤怒,坐下來後用力有些猛,餐桌邊上的叉子一下掉在了地麵上,還好鋪了地毯,沒有發出尷尬的聲音。
她一愣,怕米菲兒又借機找茬,立刻彎腰將叉子撿了起來,還原封不動的放回了餐盤邊上搭著。
米菲兒眯了眯眼,嘴角微勾的搖搖頭,問了一句:“楊娜,如果這是在真正的宴會上,你這樣做了之後,上來的菜,你還會有這套餐具進食麽?”
周圍的其他人互相看了看,都知道是什麽意思,這叉子都掉在地上了,當然是不能用了,結果楊娜倒好,這一下,不僅叉子不能用,就是把盤子也一起弄髒了。
她說完之後看著其他的人:“大家記住了,如果不小心把餐具或者紙巾弄掉了,你自己千萬不要去撿,邊上自然會有服務員幫你撿起來,並且給你重新換一個幹淨的過來。”
“自己動手撿不但降了身份,還讓人看了笑話,這種下意識的舉動,隻有土包子才會去做,都記住了。”
這句話指桑罵槐實在太明顯,楊娜怒火蹭的上來了,雙手緊握,但還是有一些理智,緊緊地抿著嘴沒出聲。
米菲兒微微側身看了看她的身後,然後皺了皺眉:“你怎麽坐的?雖然你胖了些,但是不管屁股大還是小,坐法都要一樣,背部挺直,隻用坐凳子的三分之一,前麵我講過了的,你聽到哪裏去了?”
繼續諷刺她長得胖屁股大不認真聽課,邊上的一堆女生已經在小聲的笑了起來,楊娜臉色十分難看,還是忍著照規矩做了。
她麵無表情的拍了拍手,然後一個穿著廚師服裝的男人,戴著口罩推著一個推車進來了,一陣香味在房間裏彌漫,聞著就讓人食指大動。
寬大的不鏽鋼鍋被揭開,這些女藝人紛紛瞪大雙眼,滿是驚歎之色,因為這裏麵的菜色是龍蝦,而且是超級大的那種,一個盤子裏麵放一隻。
這麽大的龍蝦,普通人的胃能吃完一定會撐著的這種:“海鮮基本上是宴會酒會上麵經常出現的類型菜,尤其是龍蝦,更是十分受歡迎。”
“這個是十分有名的藍龍蝦,味道肥美,肉質鮮嫩,邊上有準備工具,你們看著好好的想想,利用這些工具,怎麽能完整的吃這隻龍蝦。”
她說完看著楊娜:“既然你都坐著了,那就從你先開始吧。”
楊娜看著麵前的龍蝦,還有邊上的一些醬汁和小巧精致經過消毒的工具,一下子確實不知道該怎麽動手的感覺。
而且邊上的米菲兒一直都在目不轉睛的盯著她,讓她覺得煩躁的同時也十分有壓力,深吸一口氣,想著以前吃小龍蝦的樣子,然後選擇了邊上的小刀,從龍蝦的頭部和頸部的交界處開始切割。
別說她了,就是其餘的女孩兒也都是這樣認為的,所以都沒有露出別的什麽表情,米菲兒的表情就有些微妙了。
藍龍蝦是深海裏麵的一種蝦類,身上的殼子還好,但就在頭部這塊是十分堅固的,所以,就算有人想要把這東西做成蝦球都是比較困難的,大眾高檔的吃法就是這樣一整隻上來。
她有些無聊的撐著腦袋,毫不意外的看著楊娜根本切不動這個蝦的樣子,然後用力有些過猛,依舊沒切割開,反而將整個盤子都擠歪了,和邊上的高腳杯發生了碰撞。
然後,好像全世界都安靜了一樣,楊娜臉色漲紅,有氣的,有難堪的,她總感覺邊上的米菲兒就是在等著看自己的笑話。
惱火的將手裏的刀子一扔:“我不知道。”
眉心微挑,米菲兒麵無表情的道:“不知道就不知道,不會很正常,不然我教你們幹什麽,不過你這摔刀子撂盤子的給誰看啊,蠢還蠢的理直氣壯地,真是好笑。”
楊娜終於忍受不了了:“你憑什麽說我蠢,既然你是教我們的,為什麽不直接教,非要我們自己先動手,說白了就是想看笑話。”
米菲兒一點都沒有生氣,雙手環胸的躺在椅子後麵:“第一,我怎麽教是我的事情,輪不到你來指手畫腳,第二,我就是要看你的笑話,你又能怎麽樣呢?有本事你不鬧笑話,讓我看不成啊。”
“但是沒辦法,有些人天生就是白癡,我本來沒打算看笑話的時候,偏偏能做出笑話讓我看,我有什麽辦法?”
她說完後,也不管楊娜的表情,坐直了身子,看著自己麵前的藍龍蝦:“都過來吧,好好看著我是怎麽做的,學著點。”
被兩人爭論的不敢說話的一群女藝人頓時紛紛的走了過來,米菲兒邊講解邊動手:“你們記住了,西餐裏麵,刀子和叉子永遠都是用來切割食物,而不是包裹食物的殼子。”
說完後從邊上的工具裏麵選擇了一把小巧的剪刀:“藍龍蝦的外殼,最脆弱的地方在尾部,你們看一下,從最尾部的這一塊開始,隨便你是左邊還是右邊,選擇一邊進行。”
“記住了,一定不能完全剪短,四個麵要留下來一個麵,其餘的每一塊都是如此,按照一條直線來操作。”
米菲兒手法熟練快速利落的,拿著小巧的剪刀,一下子將藍龍蝦除了腦袋以外身子的幾截全都剪開了。
然後輕輕地將殼外翻,裏麵泛紅的鮮嫩蝦肉毫無損害的呈現在眾人麵前,米菲兒拿著刀叉將這些蝦肉進行分解,最大可能的均勻的放在二十個白色的小碟子裏麵,然後在每個碟子的邊緣淋上一些獨家秘製的醬汁。
眾人看著驚歎連連,簡直佩服的不行,米菲兒麵前的藍龍蝦,整個尾部的身子裏麵的肉已經空了,隻留下了蝦殼。
她將外翻的蝦殼在一個個的放了回去,一下子,從外表上看起來,就像一個完整剛上來的藍龍蝦一樣。
拍拍手,指了指邊上的小碟子:“一個不多一個不少,自己拿著嚐嚐吧。”
眾人歡呼一聲,每個人拿了一個小碟子,當然,這二十份裏麵不包括楊娜的,所以,在楊娜看著所有人都拿著的時候,她癟癟嘴,看著桌子上還有的一份,將手伸了過去。
但是還沒有碰到餐盤的時候,另一隻手淩空而來,將這個小碟子拿走了,抬頭看過去,手的主人是米菲兒,她臉色頓時難看了。
米菲兒用叉子將蝦肉兩口吃進嘴裏,滿意的點點頭,然後看著身邊的廚師:“味道不錯,不過我覺得醬汁裏麵加點辣就更好了,我這人喜歡吃辣。”