第一百零七章 鶩血粉絲湯
「是這樣的，嚴先生……」重明滴溜溜的大眼睛一轉，走去幾步，把事情的來龍去脈說了。
金玉成幾次要開口，都被嚴曦琥瞪了回去，在重明的口中，金玉成成了一個十惡不赦的壞人！
聽得嚴曦琥都有些忍俊不禁！
不等重明說完，大廳外面又來一個老者。
「徐師傅……」重犀見了，急忙走過去，說道，「不好意思啊，正是晚飯的時候，還讓您跑一趟……」
「沒關係，沒關係……」老者笑著擺手，看著大廳內一直坐著的大廚，說道，「食行天的劉大廚都能來，我又有什麼不能來的？」
「嚴先生……」重犀急忙介紹道，「這是食為天的徐遲徐大廚，我怕蕭明吃虧，就請他老人家過來做個見證！」
金玉成恨得咬牙切齒，他終於明白蕭明一進屋就跟他瞎掰活，原來是為了等徐遲啊！
金玉成回頭看看劉大廚，劉大廚的臉上波瀾不驚，左右就是年輕人的胡鬧，劉大廚也懶得提醒什麼。
「呵呵，那好……」嚴曦琥見狀，索性沖重明擺擺手，自己徑自坐到上首椅子上笑道，「左右老夫也是出來消食，既然食為天和食行天的大廚都來了，我也留下來看看熱鬧吧！」
「小姐……」徐大廚站定看看重犀小聲道，「到底怎麼回事兒？我來的匆忙，沒搞明白……」
「小姐？」金玉成一個激靈，上下看看重犀，他張張嘴想問什麼，但話到嘴邊又咽了下去。
食為天的少公子重博最近跟自己走得很近，自己怎麼沒有聽他說起過？
莫非還有什麼隱情不成？
重犀小聲將事情的來由大致說了一下，然後徐大廚看看蕭明，又看看放在桌子上的小鍋，沒再多問。
「蕭明……」嚴曦琥也看看小鍋，說道，「你做的是什麼？現在可以揭曉了嗎？」
「當然可以！」
蕭明沖重明說了幾句，重明從旁邊拿了三個碗筷過來，蕭明這才開口道：「學生做的是鶩血粉絲湯，不過學生沒想到先生會過來，所以分量有些少……」
「不算我！」嚴曦琥擺手道，「我剛吃完飯，正撐著呢！」
「先生啊！」蕭明語重心長道，「千萬符金難買老來瘦，您老晚飯吃這麼多，可活不長的……」
嚴曦琥瞬時臉色鐵青，麻蛋，說我老也就算了，還說我活不長，你……你是不想在嚴家符學上學了吧？
「咳咳……」徐大廚見狀，急忙輕咳兩聲，問道，「蕭明，老夫也是做了不少年的廚師，鶩血不潔，向少用於菜肴，而粉絲更沒聽說跟鶩血放在一起做的，你這個是從哪裡拿到的菜譜？」
「我自創的，不行么？」
蕭明的懟人向無差別，不分彼此，一下子噎的徐大廚沒話說。
「英雄出少年，老朽佩服！」
一直沒說話的劉大廚不知道是違心還是真心的贊了一句。
「沒辦法啊！」蕭明伸伸懶腰笑道，「現在固步自封的人太多，當了少爺就不再研究廚藝，只知道拍人馬屁，我不得不跟人做個榜樣！」
麻蛋，這……這也太赤果果的打臉了吧？
金玉成又想暴起，可看看嚴曦琥的苦笑，他只能打落牙齒吞入腹內，誰讓他惹了蕭明啊！
「閑話少說……」金玉成咬著牙說道，「還是快開始吧，讓我們看看你的鶩血粉絲湯是什麼樣子！」
「嘻嘻……」
蕭明笑笑，把小鍋打開，但見略顯渾濁的湯內，有幾片鶩血，湯底有一些粉碎，看著冒不起眼兒，更沒有什麼香味！
「呵呵……」
劉大廚微微一笑，看看徐大廚笑道：「看起來徐兄今晚是白來了。」
「但凡是嘗試，老夫覺得都要鼓勵！」徐大廚卻站起身來，說道，「只要他孜孜不倦的改進，這鶩血粉絲湯一定能成功，來，小夥子，讓我嘗嘗……」
「別急，別急……」蕭某微微一笑，說道，「晚輩這鶩血粉絲湯還沒有全功，兩位大廚稍等！」
「還沒好？」徐大廚愣了一下，說道，「粉絲若是泡得太久，會發軟，失去筋道的口感……」
「晚輩這湯汁是冰凍的，暫時不會！」
「冰凍的？」劉大廚也愣了，他還真沒注意，此時再看，果然渾濁的湯汁內有些輕微的冰封。
說話間，重明又拿進來一些食材。
蕭明拿起寒霜筆說道：「說實話，這鶩血粉絲湯是要考究燉湯的工夫，只不過有人挑釁，我來不及燉湯，就藉助冰符相，將湯汁的味道鎖入鶩血和粉絲，算算這時間，味道也差不多了吧！」
說完，蕭明拿出符紙和符墨，寒霜筆沾了符墨在符紙上寫著，口中誦念道：「夫火者，天地之……」
隨著一篇火符文誦念出來，四周湧出火苗，這火苗在小鍋四周搖曳，眼見一縷縷水汽從小鍋內冒出來，蕭明驟然符筆一撩，「刷刷……」十數道火絲直接才沖入湯汁，不過是片刻，細密的氣泡就在湯汁中泛起，一股濃香瞬時彌散開來……
「咕嚕，咕嚕……」幾聲腹鳴之聲從人群中響起，早見幾個女生臉色通紅。
麻蛋，怎麼又餓了？
嚴曦琥也忍不住咽了口唾沫！
劉大廚和徐大廚相互看看，臉上生出驚訝！
蕭明並不理會眾人，他全神貫注看著小鍋，眼見湯汁開始翻滾了，內中冰封的鶩血也看看顯露朱紅，蕭明輕輕吸了口氣，然後符筆微微一團，「刷刷……」兩團火苗托著兩片鶩血，還有兩團粉絲落入桌子上的兩個小碗內，然後蕭明把小鍋放下，右手捏了幾片香菜扔進小碗，又拿了胡椒一撒，說道：「成了！」
重明咽了幾口口水，把兩個小碗放在托盤上，分別送到劉大廚和徐大廚面前。
兩個大廚沒有立即品嘗，而是看著小碗，但見小碗之內，略微沸騰的湯汁如今清澈一場，幾縷粉絲如玉散落，一片鶩血色成朱紅，但那朱紅好似有光澤，將四周湯汁映得發紅，至於蕭明最後灑落的香菜，又有添了翠綠跟朱紅相映，端是有種花紅柳綠的清雅！
「不錯！」徐大廚不吝贊道，「不說味道，單憑這賣相，就是上品！」
「年輕人花樣兒多……」劉大廚淡淡的說道，「希望這鶩血粉絲湯不要金玉其外……」
劉大廚說到此處，突然醒悟到什麼，急忙看向金玉成。
金玉成咬牙切齒了，你……你看我幹嘛？？
徐大廚拿了湯勺，先是舀了一口湯，眯著眼睛喝了！
但見徐大廚並沒有直接喝下，而是任湯汁在舌頭四周流淌，他的眉頭一皺，然後豁然張開，他不敢相信的又舀了一口，等品嘗之後，眉開眼笑了，說道：「這位小哥，你這湯是鶩肉和鶩骨熬制的吧？湯汁內肉味極濃，不過我有些奇怪的，符鶩的肉向來有些發腥，熬湯若沒有辛辣的調料壓制，很多人都不喜歡，你固然最後起鍋的時候放了胡椒，但胡椒的辛辣只是提味，並不遮蓋符鶩的土腥啊！」
「英雄出少年啊！」劉大廚不想稱讚，但他看看徐大廚還是說道，「徐兄，你忘記剛剛小夥子溫熱湯汁的火符了吧？」
「哎喲，我明白了！」徐大廚一拍額頭，醒悟道，「小哥怕是沒時間熬制骨湯，直接用火符相將符鶩肉和符鶩骨內的精華逼出來，這麼短的時間內，符鶩的土腥味不能融入湯汁吧？」
「這是次要的！」蕭明笑道，「符鶩的土腥味大部分來自符血，學生把符鶩的符血清理了，土腥味自然就很淡了。」
我去，嚴曦琥愣了，這是活學活用嗎？
下午剛剛去採集和提純符血，晚上就用到了？
金玉成的臉色微變了，他在很沒想到蕭明做的湯居然入了兩位大廚的法眼！
「也就是湯好喝，其它不可能好的……」
金玉成安慰自己。
「我嘗嘗這個粉絲……」徐大廚用筷子夾起一些粉絲，略微看看，笑道，「這粉絲並不飽滿，看起來還有些生硬，算不得上好！」
金玉成的心落下大半！
「徐兄所說甚是！」劉大廚也夾了粉絲吃了幾口，說道，「粉絲看起來不錯，但入口發硬，味道呢，確實有鶩肉的那種濃香，但……還沒有特別入味，一口咬下去不是那種勁道，小夥子可能追求勁道，但這是發硬，不是勁道！」
「好吧！」蕭明聳聳肩，無奈道，「這是我第一次做，有問題才正常！」
「什麼？？」劉大廚和徐大廚吃驚道，「你……你是第一次做這個鶩血粉絲湯？」
「是啊！」蕭明看看金玉成說道，「我本來是要烤肉的，肉被人故意拿走，我只能是趕鴨子上架啊！」
「不簡單！」徐大廚有些鄙視的看看劉大廚，又用湯勺舀了那片鶩血，看看說道，「鶩血晶瑩剔透，可惜內中有些陰影，品相落下半乘，不過鶩血聞著有股淡淡的清香，該是縮了湯汁味道……」
說著徐大廚把鶩血送入口中。
「刷」徐大廚的眼睛睜得大大，他不可思議的看看蕭明……
新書上架，請訂閱支持，謝謝了
Ps：新書上傳，請多多宣傳，收藏+推薦票，謝謝大家……