第二十五回 樂觀
姚氏很快拔了蔥回來，沈青也幫著找了酒和白糖來。
季善便把蔥薑蒜都切好，讓宋氏把火燒得更旺後，開始倒油了。
卻是剛倒了一點，已引得姚氏宋氏都驚呼起來：“四弟妹，你這油也放得太多了吧，都夠燒幾日的菜了……你還倒，還不快停下，停下！”
季善算是明白為什麽沈家的菜都不好吃了，她才倒了這麽一點點油，姚氏宋氏已是一臉的肉疼心疼，說夠用幾日了……
她當沒聽見二人的驚呼一般，手下一狠心，又倒了不少的油進鍋裏後，才停下歉然道：“呃，大嫂二嫂，我想著這野豬肉膻，得多放些油才好吃，所以手下一時沒控製住……”
姚氏急道：“那你這也放得太多了吧，而且我和二弟妹都叫你停下了，你還在倒，真是……”
家裏如今誰不知道季家又窮又摳，平日舍得讓她這樣放油嗎，在這充什麽大瓣蒜？
宋氏也哼道：“對啊，我們明明都在叫四弟妹停下了，四弟妹可別以為咱們沈家富，咱們家日子也就稍微比你們季家好過一點兒而已，何況此番還一下花了那麽多出去，這柴多油多，不如日子多啊！”
一旁沈青見狀，忙笑著給季善解圍：“大嫂二嫂，這肉膻，的確要多些油才好吃，橫豎也不是天天這麽吃，就偶爾一次而已，你們就別怪四弟妹了……四弟妹，快，油熱了……”
季善衝沈青點了一下頭，以示感激後，才把切好的蔥薑蒜都放進了鍋裏，待爆香後，再把野豬肉倒進去，不停的翻炒起來，翻炒到每一塊兒肉都收緊後，她又加入了白酒和醬油，空氣裏的香味兒便越來越明顯，越來越誘人了。
沈青不由笑道：“好香啊，聞著真的一點膻味兒都沒有了呢。”
宋氏皮笑肉不笑道：“那麽多油，就是炒一鍋石頭，也肯定好吃了，當然沒有膻味兒了。”
姚氏見一旁沈青臉色有些不好看起來，忙看了宋氏一眼，提醒宋氏肉可是沈青拿回來的，當著她的麵兒別太過分了，宋氏這才沒有再說。
季善又翻炒了一會兒鍋裏的肉後，便加入提前備好的竹筍和水，蓋上了鍋蓋，這才看向姚氏宋氏笑道：“大嫂二嫂，方才都是我沒控製好，以後一定會多注意的。”
心裏要助沈恒考上秀才，繼而得以自立自主的決心越發強烈了，連炒菜多放了點油都要被輪番聲討的日子她至多隻能忍幾個月，要她忍一輩子還不如去死！
過了一會兒，空氣裏的香氣越發濃烈了，沈河沈石從地裏回來，都忍不住吸鼻子，沈河還在院子裏大聲問起姚氏來，“小鬆他娘，今兒做了什麽呢，好香，我和二弟隔老遠就聞見了。”
沈鬆也帶著一眾弟弟妹妹到了廚房外紛紛嚷餓，“娘，什麽時候可以開飯啊？”、“娘，今天吃什麽，好香啊！”
沈青笑著打發了他們，“是你們四嬸做了好吃的，都去等著吧，一會兒就可以開飯了。”
差不多半個時辰後，季善用筷子戳了戳鍋裏的肉，估摸著已經差不多了，便忙手腳麻溜的又貼了一圈玉米餅在四周，讓宋氏再加了一把火，才先將玉米餅起了鍋，加入鹽和白糖翻炒後，將肉也起了鍋。
先用筷子蘸了點湯汁嚐味道，確定自己在有限的材料下，也並沒有發揮失常後，季善才笑向一旁的姚氏和宋氏道：“大嫂二嫂要不要先嚐一嚐？
宋氏早等不及了，聞言立時拿起筷子夾起一塊兒肉放到嘴裏，等不及吞下，已呼呼的道：“真好吃，四弟妹這手藝趕得上先前給咱們家做席麵的大廚了，大嫂，你也快嚐嚐吧，真的好吃！”
倒不想這窮鬼竟還有幾分真本事。
姚氏卻是擺手道：“我就不嚐了，開飯吧，爹娘和孩子們肯定都等急了。”
適逢沈青從堂屋過來問什麽時候能開飯，姑嫂幾人便把飯菜都端到堂屋裏，一家人團團坐下開了飯。
不用說季善做的野豬肉贏得了滿堂彩，吃得一家老小都是讚不絕口。
一家之主沈九林先就忍不住感歎道：“這野豬肉總有一股子膻味兒，肉還又柴又硬，實在不中吃，可今兒老四媳婦做的卻沒有那股膻味兒了，反倒又香又有嚼勁，真是不錯！”
沈石沈河兄弟聞言，也笑道：“是啊，沒想到四弟妹還有這份手藝，四弟實在好福氣，我們沈家也實在好福氣。”
孩子們就更歡喜了，一口肉一口筍一口餅的，都吃得小肚子滾圓還停不下來，還是路氏怕他們撐著了，不許他們再吃，一個個兒的才放了筷子，去院子裏玩兒去了。
季善看大家吃得高興，心裏也充滿了成就感，當然最重要的是她自己也吃得很開心很滿足，簡直就是來這裏後，吃得最開心滿足的一頓了。
可見一切都在朝著好的方向發展，她也該別再那麽悲觀，該樂觀一點，凡事都往好的方麵去想才是。
一家人把一鍋肉和筍都吃得精光，最後連菜湯都讓沈石沈河泡了飯吃，連沈恒也吃了兩塊筍就白粥，心裏也因此對季善越發的敬佩，連廚藝也這麽好，還有什麽是季姑娘不會的？
自然不會有人注意到，姚氏從頭到尾一口肉、一塊筍、一張餅子都沒吃過。
還是稍後回了廚房洗碗，見四下裏已沒有旁人，宋氏也不停的感歎今晚季善的手藝實在好，“也不知道她跟哪兒學來的，季家窮成那樣摳成那樣，一年下來隻怕也吃不了幾回肉，她難道真是天生的好手藝？”
姚氏實在忍不住了，黑著臉回了一句：“真有那麽好吃嗎，值當四弟妹誇個不停，我就一口都沒吃，也不想吃！”
宋氏才知道姚氏竟然一口肉沒吃過，心裏也一直窩著火，忙小聲道：“大嫂，你這是……還在氣四弟妹倒了那麽多油呢？”
姚氏冷笑道：“我有什麽好氣的，又不是我當家。不過就做了一次飯而已，就引得全家都誇，倒像我們這麽多年就沒給他們吃飽吃好過一樣，也不想想那麽多油倒下去，就像你說的就是炒一鍋石頭，也肯定會好吃，值當人人都誇嗎？”