第十九章 涼茶
地裏的小麥已經漸漸開始變黃,就快要成熟了。一年中最重要的時間就要到來。
雖說平時有打獵做補充,但是小麥任是家中最主要的口糧,若是麥子收成不好,這日子就要過的艱苦了。而且還得用麥子繳稅。
這個時節,最主要的是天氣,若是麥收前給你來場大雨,所有人都得抓瞎。不僅收麥困難,而且收獲也會減少,最主要的是無法及時脫粒晾曬,恐怕就得發芽、發黴了。一年收成就得去掉大半。
最近這兩天,加裏每天都要觀察天色,若是有一點下雨的跡象,就要提前搶收麥子了。若是天氣晴好,加裏也決定後天就收麥子了。再晚,麥子就過於成熟,收割的時候會碰掉麥粒。
麥子熟了,就有麵粉了,就有麵條、包子、麵包、餃子,哇嗬嗬嗬……
雖然麥子還沒收,麵粉還沒磨出來,但是準備工作要先開始了。首先要有一個細細的篩子,把麥麩篩出來。嘉一找加裏做了兩個緊密貼合在一起的木圈,做為篩子的外框。
最主要的其實是篩子的網,如果網孔太寬,就直接把麥麩也漏掉了。為了做一個比較密的篩網,嘉一決定自己編一個。本來他是用家裏的麻布做篩網的,那麻布的紗眼比較稀疏,湊合著也可以用。
但是麻布為了保暖,線都比較粗,試過以後,他覺得不太滿意。決定自己手工編織一個,上輩子的時候不都是流行手工嗎,甭管是啥,都能有個手工的噱頭。其實許多手工商品還不如機器的做工好呢,特別是許多隻是打個噱頭罷了。
天氣已經很熱了,嘉一穿著一件單衣,在藥室裏麵和藥老學習配藥,順便打下手。藥老為人雖然嚴格,但是教導嘉一確實是盡心盡力的。
看著藥老熟練的處理著藥材,想到明天父母就要下地割麥子了,就問藥老:“老師,有什麽藥材是可以清熱解毒,預防暑熱的嗎?並且要可以隨便用沒有害處的。”
藥老覺得挺奇怪:“怎麽,這個天氣就受不了了?還是誰中暑了?也不應該啊,還沒到最熱的時候呢。”
“不是,老師,明天家裏就要割麥子了,我怕爸媽下地太熱,想找點清涼解暑的藥材煮些茶給父母喝,免得他們熱壞了。”
藥老聽了,覺得嘉一的想法很有意思。“嘉一,你這個能算什麽茶,茶葉你可買不起,隻是些藥湯而已。”
這時候是有茶的,隻是嘉一他們這裏並不產茶葉,嘉一也不知道這裏的茶葉和地球的有什麽區別。隻是知道很貴,貴到普通的小貴族也舍不得喝。也隻有一些大貴族貴族才有喝茶的傳統和財力及閑情。
“老師,隻是個稱呼罷了。你行不行啊?”嘉一隻是按前世習慣命名,沒想到異世的茶葉金貴到這種程度了。見藥老扯到的遠了,連激將法都出來了。
“這種小事!”藥老見自己學士“出言不遜”,連忙回到,“你要清熱解暑,還要當水來喝,沒有毒性的,給你來點甘菊花、黃花地丁、霜桑葉、烏拉爾甘草,再加上紅花緬梔就好了。”藥老一邊說,一邊從藥櫃裏麵往外抓藥,說完了,一副“涼茶”就抓好了。
“你這想法很不錯,用這些解暑的無毒藥材煮水確實可以消除暑氣。這包藥你拿回去,煮一大鍋就好了,祝好以後加一小撮鹽更好。”
“老師,一小撮是多少?能不能再具體點?”
“就是大拇指指甲蓋一指甲蓋。”
“是我的指甲蓋還是老師你的?我們兩個的差的有點大啊!”
“嘉一,你可以回家做飯去了。你愛放多少就放多少!還有,這個涼茶性涼,小孩子和你媽媽不要喝太多。”終於把老師惹毛了,嘉一被趕回家做飯了。
……
第二天一早,天還沒有亮,加裏和艾麗卡就起來,收拾收拾就乘著微弱的晨光出門去了。
這時候,太陽已經出來的比較早了,天氣也開始熱了起來。乘著太陽還沒出來,天氣還算涼爽,他們要在早上多割一點麥子,好在午時天氣熱起來的時候多休息會,躲下太陽。
嘉一醒的時候,天色已經大亮了,對麵唐娜已經起來了,床上沒有人。他也連忙爬了起來,這時候正是忙的時候,他也要幫忙。
他來到門外,唐娜正在洗漱,看到他,說:“嘉一,你也起來啦,我還準備洗完臉去叫你呢。”
“當然,我很積極的好不!”嘉一回了唐娜一句,連忙去洗臉刷牙(嚼多齒木)。
洗漱完畢,嘉一拿了一包藥材出來,這包藥材就是他昨天拜托藥老配的“涼茶”,也不知道和地球上的有什麽差距。其實他自己也不知道涼茶的具體配方,隻知道有夏枯草,菊花、菊花、菊花.……
不說這些藥材異界有沒有,異界具體叫什麽名字他也不知道啊,雖然和藥老學了好幾個月的藥理了。就算是曾經學到過,他也不知道地球上這些藥材長得什麽樣,嗯,除了菊花.……
但是沒關係,隻要是消暑的,最主要是無毒,可以大量飲用就沒關係了。
將鍋洗幹淨,把藥材放裏麵,加水,開煮。過了20多分鍾,水已經煮開了,嘉一又讓它滾了一小會,才用步包著,把鍋端了下來,想著藥老的話,又用一個勺子盛了小半勺鹽在裏麵,攪拌。
見著這個嘿嘿嘿的所謂涼茶,嘉一用勺子舀了一勺嚐了嚐,味道怪怪的,比加多寶難喝多了。主要是沒有糖,讓這個“涼茶”的口感一般,但是總算有點味道,比白開水還是好些的。
吃過早飯,嘉一和唐娜及父母一起下地去了,為了趕時間,需要全家人一起動手。帶著那一份異界獨一份的涼茶。
黃毛巴德魯(和嘉一一起摘果子的那個)一家也過來幫忙了,他們家的麥子準備明天收,還有一家村北的塞西爾大叔一家。嘉一看了,覺得和前世的農村區別也不大嗎,都是大家互相幫忙(其實這隻是因為作者想象力匱乏)。
見到嘉一,塞西爾大嬸笑著問道:“嘉一,您今天怎麽也過來了,沒和藥老繼續學習?”
雖然大家因為流言與藥老不太親近,但是對於有人和藥老學醫還是很歡迎的。不用有一點小病就去鎮子裏,而且還貴。
嘉一聽了,把裝涼茶的鍋放下,說:“塞西爾大嬸,老師今天放我假回來幫忙。”
旁邊巴德魯的父親伍德大叔聽了,也問道:“嘉一,在藥老那學的怎麽樣啊?”
“挺好的,老師經常誇我呢。我還給你們帶了涼茶,我央求老師配的,可以解暑的。”
“哦,我來試試看怎麽樣。”塞西爾大嬸聽了,過來拿起一個碗舀了一碗說道。
“我也來試試!”旁邊眾人見是沒見過的東西,加上對藥老的醫術比較信任,都紛紛表示要嚐一嚐。
加裏和艾麗卡招呼大家,給大家分碗來盛水喝。隻有唐娜在旁邊斜著眼看大家,撇了撇嘴。她對這個並不是很感冒。