26.韭菜豬肉雞蛋餃子
周策面無表情的從隨身公文包里取出一沓文件扔給溫柏澤, 溫柏澤在滿是包裝紙箱的客廳里,左踢右踢一腳, 開了個通道走到茶几前坐了上去,一目十行的翻看。
接著周策遞給他一隻簽字筆后, 拿出一個平板,操作一番,調出備忘錄,念了起來。
「李醫生今天來電說老爺子這兩天心情和身體都挺不錯, 建議您可以回去。」
「老爺子讓曹秘書轉告您, 和賀家的相親取消了。」
「老爺子原話是:別以為我不知道那照片就是他這個兔崽子拍的!」
這裡表揚一下周策和曹秘書,兩人學溫福平說話學得都有模有樣。
溫柏澤握住筆龍飛鳳舞的在文件上籤著字, 看了眼周策,「明天你就幫我問問老爺子,我是兔崽子他豈不是兔爺爺?」
周策沒有應答,繼續念著備忘錄。
「老爺子這兩天讓人私下打探了林家千金, 這是曹秘書私下透露出來的。」
溫柏澤:「準備兩份武夷大紅袍給曹秘書送去。」
周策:「曹秘書說您上次送給老爺子的果醬很不錯。」
溫柏澤筆下一頓, 最後一個字都簽歪了。人真的是不能炫耀啊,一旦炫耀寶貝就會遭人惦記。
他把簽好字的文件遞給周策說:「去拿個兩瓶給曹秘書吧。」頓了頓又說,「你也辛苦了,你也去拿一瓶吧。」
周策那被發配邊疆一個禮拜的怨念,一瞬間就被治癒了,「謝謝老闆。」
溫柏澤起身走到他身邊, 拍了拍他的肩膀, 「只要你家老闆搞定了容容, 這點果醬算什麼?」
「你知道我晚上吃的三明治有多好吃嗎?容容連一包普通的速食麵都煮的都像人間美味。」
周策想象著吞咽口水,到底沒把人家顧小姐允許你叫人家容容了嗎,這種話說出口。
「所以,你最近少來這裡找我,我和她要拋開彼此的身份真心的相愛,你懂嗎?」溫柏澤用真誠的目光看著周策。
周策內心不但不想理他,還想狠狠懟他,但是他不敢。
「太太和溫總都有問你什麼時候回家去。」
溫柏澤擼袖子拆著箱子,「說等我有空就回,對了這兩天給我約一下余高達。」
周策:「好的。」
接著周策幫著收拾了家裡,到了深夜方才偷偷摸摸的離開。
*
顧想容早上醒來的時候,手機里有條簡訊,是個陌生號碼,讓她通過一下他的微信好友請求。
她好奇的上微信看了下,果然有個驗證消息,頭像是一個萌萌噠的小黃人,名字是一個句號。
顧想容猜想應該是隔壁鄰居,通過後,果然是小帥哥!對方很快的就給她轉了三百塊錢。
容少女:[摸頭]
。:早安。
顧想容回了個早安后,就放下手機洗漱去了,並沒有把小帥哥放在心上。
今天是她店鋪的裝修的收尾工作,店裡還有很多事要忙,桌椅擺設布局等一系列的事情都要她去做。
不過還好,今天她媽媽和阿香會來幫她。
顧想容簡單的吃完早飯後到店裡叫上江佩,和林雅阿香一起去了瀾城最大的傢具城。林雅雖然沒自己親自到傢具城置辦過東西,這次跟著女兒出來溜達一圈,感覺還是很新奇的。
顧想容邀請她來,也是相信她的眼光和品味。
「店裡的風格就是田園風的,裝飾呢也盡量要選溫馨一些。」林雅看著江佩和阿香摸著那些顏色亮麗,樣式新奇的裝飾品時,開口道。
江佩有些怕林雅,聽到她說話,趕緊擠到顧想容身邊去了,不過她感覺即使自己全程不說話,這位顧夫人犀利的目光總能時不時的捕一下她。
好像就在說我一直在關注著你,你千萬不要做壞事,這讓努力想從良的江佩心有點累。
顧想容把這一切都看在眼裡,心裡暖洋洋的,今天她媽要過來一是給她掌掌眼,二是想來震懾一下江佩。
逛了一上午,顧想容訂了不少東西。午餐是在附近一家知名餐廳吃的徽菜。
顧想容一邊吃著,一邊職業病再次發作,給林雅她們普及這些菜肴的不足之處。
三人吃過她做的飯菜,本來吃的就不滿意,被她這一說更加是食不知味。
林雅草草吃了幾口,放下筷子對顧想容說:「乖寶啊,媽媽知道你最近辛苦了,不過看在媽媽今天陪你的份上,晚上給媽媽煮碗面就行。」
江佩:「我不貪心,面里加個荷包蛋就行。」
阿香躊躇一會道:「小姐我可以加一勺海鮮醬嗎?」
顧想容被她們都給說樂了,從她們每個人的語氣里都聽出了明晃晃的可憐。
「好啦好啦,下晚咱們去我那裡包餃子,我再給你們做個壇悶雞爪。」
江佩和阿香同時發出一聲哦耶。
逛完偌大的傢具城,把所有需要購買的東西一次性辦齊了,小件的顧想容自己帶回去,大件的讓商家送貨。
不過有些小件看著小,還挺沉,林雅想讓老王來拿,被顧想容拒絕了,她輕鬆的肩上扛一件,兩手再各拎一件,臂彎里還挎一樣,看得周圍的行人目瞪口呆。
顧想容的店裡,二樓暫時是不對外開放的,廚房是和她住處的廚房異曲同工,廚具也是差不多同一套。
堂廳被她改了些,東邊門口靠牆那邊是一條長長的木質吧台,顧想容打算放七/八個高腳圓凳,牆面上貼了一副「鋤禾日當午」的趣味牆紙,還有一片拈花牆,進店的客人可以得到一片摺紙,根據教程折出一朵小花,寫出自己的祝福語粘在牆上。
西北角靠近進廚房和後院門口處是收銀台,西面則是一處像快餐店模式的長形取餐點。
等她們四人回到店裡時,在雲嫂的監工下,請的家政阿姨已經把樓下全部打掃出來了,而且顧想宴也蹺著個二郎腿坐在店裡。
顧想容招呼顧想宴和她一起把車上的東西搬進店裡后,就哼哼唧唧的靠在林雅身上,撒著嬌喊著累。
讓親眼看著她扛著重物臉不紅,氣不喘的一眾以為自己眼瞎了。
她們在店裡聊了會天,其他東西陸續送到了后,除了林雅都領了任務開始在店內裝扮起來。
店鋪中間只擺了六張方桌,零零散散的放著,留了兩張放在後院備用。淺藍布格桌布鋪上桌面,擺上簡單的椅子,特點在椅背上,是定製的菜園裡玩耍的貓圖,每一把都不一樣。
店貌還有一些細節就不一一贅述。
經營模式是顧想容經過很多天的思考,和顧想宴一起定下來的。林雅看自己的小孩就是什麼都好,全力支持,而顧想容作為成功的商人,知道只有去做才會成功,不然永遠是紙上談兵。
忙了一會,顧想容先回家去揉面醒面,其他人繼續在店裡按照她的設計布置。
走的時候也帶走了幾串碧青的葡萄,這種葡萄成熟就是這種顏色,一點都不酸,反而很甜。
接著顧想容又去超市買了些雞爪和一箱酸奶。回到家裡,她先把葡萄處理乾淨,然後找了一個平盒子模具倒入酸奶,再把葡萄放進去,她一共做了十盒,做好後放進冷凍櫃里。
算了下晚上要來吃飯的有多少張嘴,顧想容拿出足量的麵粉,準備和面,在麵粉里加上適量的鹽后,加水揉麵糰,揉完麵糰用毛巾蓋好,放到一邊醒面。
這會兒林雅和顧想宴回來了。
顧想容讓顧想宴來清理韭菜,她來處理雞爪和剁肉,先把雞爪弄好后,在油鍋里加料煎炸一下,炸完後放入老壇里。
再起油鍋將花椒五香八角烹炒一下,加水倒入生抽醬油香葉鹽等,煮開后把鹵湯倒入老壇里,將老壇上火燉煮。
顧想容現在刀工進步很大,剁肉餡簡直是小菜一碟,三下五除二,嘚嘚嘚的就把肉餡給剁出來了。
接過顧想宴洗好的韭菜剁碎,韭菜不需要剁的非常碎,還要留那麼一厘米的。
將韭菜豬肉加鹽雞精等調料攪拌均勻,又切碎十來塊香乾進去,再次攪拌均勻。接著起大鐵鍋,倒油倒餡進去翻炒,炒出香味即可,炒太久韭菜容易老。
拿出一大盒雞蛋,打入盆中,加入蔥花和鹽攪拌開,在鍋底抹一遍橄欖油,將蛋液均勻的順時針轉著圈倒入鍋里煎。
當正面的雞蛋液慢慢凝結,給它翻一個身,兩面都煎的差不多時,蛋香裹著蔥花的香氣胡亂飄散,這時用鍋鏟把雞蛋鏟到案板,顧想容揪一小塊嘗了下,鹹淡適宜。然後開始把它們剁碎,加入韭菜豬肉香乾餡里,再次攪拌均勻。
餃子餡這會就好了,顧想容去把燉煮老壇的火調小。
門口有動靜傳來,是江佩阿香雲嫂她們回來了。
顧想容出來招呼一聲,「回來的正好,來包餃子。」
她把人都招到廚房,林雅也洗乾淨手跟進去一起湊熱鬧。幸虧廚房比較大,不然人多擠不說,空氣還不流暢。
顧想容在乾淨的流水台上鋪一層麵粉,把麵糰搓揉成粗壯的幾個長條,然後用擀麵杖將長條擀開,壓成薄厚適宜的大麵皮。
她給經驗老道的雲嫂一個小碗,雲嫂接過,將碗口向下往麵皮一扣,一塊圓圓的餃子皮就出來了。
有人扣麵皮,就得有人包。其他人覺得扣麵皮簡單,都搶著扣,最後是雲嫂和阿香包,其他人扣。
顧想容快快的把大麵皮擀出來后,也加入了包餃子大軍。
她會包的花樣比較多,有元寶的,銅錢的,波浪形的,葵花形的……
餃子包的差不多的時候,顧想容開始燒水,在水鍋里放點鹽,鍋開后把餃子放進去。
第一批餃子出來時,顧泰恆也下班過來了,一家人齊齊整整的聚在了一起。
顧想容的小窩熱熱鬧鬧的。
水餃都下好後起鍋端上桌,顧想容又切了些蒜泥加醋和辣椒醬調和一碗醬汁。
壇悶雞爪也好了,骨頭都燉爛了,鹵香醇厚,用厚毛巾將罈子裹住上桌,顧想容給每人分了一個碗,倒上一碗麵湯。
「叮咚。」
就在一家人在桌上其樂融融的吃著餃子時,顧想容家的門鈴響了,顧想容起身去門邊看,發現是小帥哥,她打開門。
「誰啊?」顧想宴的聲音在餐桌上傳來。
顧想容見小帥哥突然畏懼的後退了一步。