48.開水白菜
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顧想容房間燈火通明, 書桌旁擺了一盤虎皮雞爪和泡椒雞爪, 兩杯果汁。
顧想宴吃著雞爪打著哈欠,看著蹲在電腦前寫企劃書的顧想容,時不時的指點兩句。
「哥, 要不我還是混吃等死吧?」顧想容抓了抓頭髮, 一腦袋磕在鍵盤上,有氣無力道。
她寫的已經被她哥給斃掉五六條了。
「可以啊, 不如你住我那邊吧,每天給我做做飯,我每個月給你發工資。」顧想宴兩口一個雞爪,越說越覺得這想法好。
顧想容從他手裡奪走一隻虎皮雞爪,沒好氣的白了他一眼。
「那我還不如在家呢!」
顧想宴:「其實你有些想左了,何必拘泥於一定要做早餐, 賣海鮮粥。」
顧想容前幾個方案都是在圍繞開粥鋪在寫的,沒什麼新意。
「我覺得這樣我每天只要上午開店就好啦。」顧想容懶懶的道。
顧想宴:「……」
「要是可以開個我想做什麼就做什麼, 想什麼時候開業, 就什麼時候開業的店就好了。」顧想容把臉滾在鍵盤上,Word文檔上出現一堆亂碼。
「嗯?這個想法不錯!」顧想宴來了精神,「咱們要開就開一家有特色的,只要操作得當, 既可以賺錢, 又比較有格調的。」
顧想容:「任性的網紅店?」
顧想宴吐出最後一隻雞爪骨頭, 挪動椅子靠近顧想容,抽出一張紙,開始在上面寫寫畫畫。
從市場需求到消費者人群,消費者心理分析。
談到生意經,顧想宴絕對是靠譜的。
兩個人討論了會,顧想容眼皮打架了,這才把越說越精神的顧想宴趕回去睡覺。
顧想宴走後,顧想容倒頭就睡,睡的呼啦呼啦的,許是太累了,這是她來這裡后睡的第一個安穩覺。
她睡的香,隔壁有人卻在深夜裡翻來覆去,輾轉反側。
溫柏澤睜著幽深的大眸子,想著下晚顧想容送過來的雞爪和果醬,怎麼也睡不著。
望著天花板許久,他拿出手機,給周策發消息。
「把那位顧小姐的從小到大的所有資料發給我。」
發完后,從床上爬了起來,摸黑下樓去客廳里,拉開冰箱,找了個勺,打開黃桃醬罐子,舀了一丟丟,小心翼翼的放進嘴裡。
含在嘴裡,捨不得吞下去,閉眼回味片刻,又把勺子舔乾淨,小心的把果醬放回去。
畢竟只有兩罐,要省著點吃。
不知道這位妙人顧小姐接不接做果醬的生意,溫柏澤關著冰箱想著。
如果說顧家公司出點什麼事,急需錢,這位顧小姐會不會……
嘭!
溫柏澤上樓梯一腳沒踩穩,摔在了台階上,鼻間一股溫熱流出。
翌日,顧想容依舊早早起床,給家裡人熬了一鍋雞絲粥。
在餐桌上,顧想容把她昨晚和顧想宴討論的計劃說給顧泰恆聽。
顧泰恆聽完,「你是往私人定製方向發展?」
「不是呀。」她看了眼顧想宴,大著膽子說:「私人定製大多數還是主隨客,我要的是客隨主。」
簡單點的意思就是我做什麼你吃什麼。
這個概念,其實也有一些名廚在做。
顧泰恆喝完最後一滴粥,將碗交給雲嫂,讓她再盛一碗。
「容容,你爸爸讓你做計劃書就是想看看你是不是真的有這個心,你要是想做,我們就支持,家裡又不缺你賺錢。」林雅同顧泰恆對視一眼說道。
「你放心去做,賠了算你爸爸的。」
顧泰恆接過雲嫂遞來的碗,無聲的輕輕吸溜一口,「你媽說的對。」
顧想容不好意思的摸摸自己那一寸半的毛頭,「我覺得現在我廚藝還不是太好,所以想先多試試菜,我可以先開個小店,賣一賣小食品。」
顧家人聽了她的話,連忙道,「你儘管試,我們都給你當試菜員,不要錢的那種。」
顧想容:「……」
隨後,顧想宴便被剝奪出門會友的機會,陪著顧想容去看店鋪。
林雅用完早飯,讓雲嫂給她準備一個保溫瓶,將雞絲粥裝進去,她一會要去醫院看一位好友。
顧泰恆約了人去打高爾夫。
就在顧想容和顧想宴要出門時,周策又上門了,而且帶了不少水果,黃桃是必不可少的,其他有水蜜桃、西瓜、櫻桃、芒果等。
還有一些番茄和小黃瓜。
「為了感謝顧小姐昨天送去的果醬和小吃,老闆讓我特地送一些自家種的瓜果來。」周策指著腳下的裝著花花綠綠瓜果的籃子,對顧想容道。
「啊?替我謝謝你們老闆,不用這麼客氣。」顧想容有點受寵若驚。
「應該的。」周策微笑,「老闆他還有個不情之請。」
顧想容:「你說。」
「他想讓顧小姐幫著再做一些果醬,當然,是會付費用。」
人家一個千金小姐,怎麼會稀罕,周策腹徘道。
顧想容:「……」
第一筆生意來的這麼快?顧想容內心狂喜。
腦海里奔走著我賺錢鳥,賺錢鳥的聲音。
「好啊,你一會讓溫先生報價給我家管家,我現在要出門,晚上回來給你們答覆好嗎?」驚喜過後,便是矜持,顧想容客氣的回道。
周策沒想到顧想容會答應,微微吃驚,不過很快便調整了過來。
兩方說好后,顧想容便和顧想宴出發了。
顧家在瀾城雖然也有不少產業,但是大多數都不適合顧想容。
事先顧想宴已經讓人聯繫好了一家置業顧問,巧的是,來人正是安心家園的。
「哥,你住哪裡?」顧想容連著看了幾家店鋪,都不是很滿意。
顧想宴:「我住瀾江府邸。」
這是瀾城商業中心一帶有名的住宅區,寸土寸金。
「哦。」一聽這名字,顧想容腦子裡自動冒出一個貴字。
「顧先生,顧小姐,這套商鋪已經是我們安心家園最大的了。」置業顧問指著他們眼前一間非常寬敞的店鋪道。
顧想容想了想,和顧想宴在紙上畫了畫她想要的布局,感覺房型不是她滿意的。
看了一個上午,顧想容沒有找到心裡滿意的。
臨走時,她要了那位置業顧問的微信號。
為了表示感謝顧想宴,顧想容請他去瀾城摩天大廈的頂樓米其林餐廳吃飯。
「哥,我還有房子嗎?」顧想容叉了塊牛排,問顧想宴。
「有啊,雖然你離家出走的時候把房本都還給爸媽了,但他們一直給你留著呢。」顧想宴突然覺得以前這家餐廳菜品的味道在瀾城算是數一數二的,現在感覺……也就那樣吧,一般般。
顧想容:「唔,我那個……我不是覺得在家住不好啊,就是我……總歸出來方便些,你懂我的意思嗎?」
顧想宴瞭然的點頭,「我一會帶你去看看你的名下那些房產。」
「好,謝謝哥。」
顧想容面上沒有說,心裡已經用美食家的評分標準,給這家店的菜色打了分。
6.5分。
鵝肝略澀,三文魚過嫩,不知道是不是添了什麼,小羊排欠了火候……
這個世界上,只有她媽媽做的菜是獨一無二的美味,可惜她再也吃不到了。
她期望自己能夠做出像她媽媽那樣能進入別人心裡的美食。
吃完午餐,兩人就去了顧想容的房產處看了看,看完后,顧想容覺得自己開什麼店,做個包租婆,躺在家裡都可以逍遙快活。
顧想容挑了一個離市區不遠,但也有一些距離,適合白領們居住的地段的小區里的房子,打算做她的私人小窩。
回程途中,顧想容想著早上溫柏澤送的瓜果,抿抿嘴吧,「哥,晚上吃番茄鍋龍利魚吧。」
顧想宴點頭,聽說她做過一道番茄燉牛腩,他沒有吃到。
「我讓雲嫂準備些龍利魚,先回去燴魚片。」
她看了看家裡存放新鮮水果的地方,裡面有不少藍莓和櫻桃。
顧想容決定連帶做些藍莓和櫻桃醬。
黃桃和櫻桃都先需要處理一下,雲嫂負責黃桃去皮切丁,阿香則是將櫻桃去核。
顧想容也沒有閑著,她把冷藏的雞爪拿出來,準備再做些虎皮雞爪和泡椒雞爪。
把雞爪煮過後,顧想容把一部分放進冰箱泡發。她又拿出一隻大碗接近盆的樣子,倒入白開水,再將泡椒和泡椒水、白醋、米椒鹽糖雞精等調味料攪拌調汁,調好後放入雞爪腌制。
處理好雞爪后,顧想容取出藍莓,把它們洗乾淨后淘干水分,放進陶瓷鍋里,開小火熬煮,撒上白砂糖不停的攪拌,直至砂糖融化,藍莓破口,汁液冒出,呈紫紅色。
這個時候再撒一把糖,加大火力。
顧想容揉揉不停攪動發酸的手腕,看看旁邊默不作聲還在努力工作的雲嫂和阿香,想要叫累的嘴巴沒好意思張開。
砂糖與藍莓汁液完美結合后,加入些檸檬汁,繼續熬煮。
櫻桃不是特別多,阿香很快弄完,顧想容讓阿香把櫻桃放在一個不鏽鋼盆里,她來撒上定量的砂糖,兩者攪拌后,裹上保鮮膜放冰箱腌制一個小時。