18.太子震驚
史瑤沒曾想太子會這麼問，下意識說，「會，會做不少。」
「不少是多少？」太子早先嘲諷史瑤的聰明勁都用在吃上，是嫌她什麼都不懂，並不認為史瑤很會吃，會做菜也不過是幾道而已。
史瑤看了看太子，見他像生氣又像好奇，有些搞不懂他怎麼說變臉就變臉，「殿下為何突然，突然這樣問？」
「孤好奇。」太子吃一塊寸長的排骨，吐掉骨頭，細嚼口中的肉很是吃驚，不禁指著盛排骨的盆就問，「這是豬肉？」
「是豬肉，不好吃？」
「比孤以前吃到的好吃。」太子小的時候就聽內侍說過，豬肉不好吃。後來長大一點，讀書時學到祭祀用牛羊豕三牲，當時就不明白了，豬肉不好吃，為何要和牛、羊一同祭祀。
太子不懂就問太傅，太傅也講不明白，《禮記》中就這麼記載的。太傅又不敢說不知，就說豬肉烤著吃美味。
太子接著又問，煮著吃呢？
太傅沒吃過，不好把話說死，就說不如牛和羊肉美味。
人都有好奇心，無論是古人還是今人，無論是王公貴族還是販夫走卒。太子回到長信宮就命廚子煮豬肉。廚子不會烹制，一塊煮熟的豬腿肉腥味重暫且不說，還塞牙，差點把太子的小乳牙累掉。打那以後，太子再也沒提過豬肉。
在偏殿史瑤說有一道菜是排骨湯，太子潛意識認為是羊排。剛才聽史瑤說排骨湯里的排骨是豬排，太子險些露出厭惡的表情。
史瑤請太子嘗嘗，太子不打算吃，一看史瑤準備了很多菜，沒功勞也有苦勞，給她個面子，太子就挑一塊極小的豬排骨。
太子道：「你說這是羊排骨，孤也信。」
「聽殿下的意思，殿下從未吃過豬肉？」
太子：「吃過一次。」然後把那次經歷講給史瑤聽，「這個排骨你是怎麼做的？」
「先涼水泡半個時辰，一刻換一次水。」史瑤道，「然後把排骨倒入開水裡煮。煮一會兒把水倒掉，放入鹽、姜、蔥、桂皮、八角和排骨，再倒入涼水煮。煮至肉爛，放入山薯再煮一會兒，出鍋前撒上花椒粉就好了。」
太子張了張嘴，很是意外，「煮個排骨還要加那麼多東西？」
「是呀。」史瑤說著不由自主地看一眼排骨，頓時明白，「殿下是不是以為盆里只有排骨和山薯，就覺得做的時候只有這兩樣，然後清水燉的？
「不是的。如果是妾身家鄉的豬肉，放鹽和薑片就行了，殿下這邊的豬肉腥味重，得放花椒粉、桂皮等物。對了，妾身還放一點菇。只是在放入山薯時，把那些東西撈出來了。」
太子：「難怪呢。等一下，孤險些忘了，你還沒說你會做多少菜。」
「殿下怎麼還記得啊。」史瑤不禁扶額。
太子睨了她一眼，說，「你以為孤是你？吃點東西就忘了自己是誰。」
史瑤頓時覺得胸口悶痛，想罵人，「妾身就會做這幾道菜。」
「那孤命廚子以後日日做這幾道菜。」太子道。
史瑤噎住：「……算你狠。」
「不如你，什麼都敢吃。」太子睇了她一眼，「說吧。」
史瑤不想說，可是人啊，由儉入奢易，由奢入儉難。前世吃了幾十年各地美味，今生吃四十天蒸肉煮肉烤肉，差點吃吐了，再繼續吃，她會真吐。
「如果讓妾身親自做，妾身會的不多。」史瑤道，「不過妾身知道該怎麼做，妾身把做法告訴廚子，一個豬肉至少可以做十幾道菜。」
太子夾羊肉的手一頓，「知道做法不會做？」糊弄誰呢。
「是呀。」史瑤道，「妾身跟殿下說過，妾身家鄉的女子也可以讀書，妾身每天跟老師讀書，還未來得及學廚。」
太子想起來了，史瑤是說過，只是有一點太子一直想問，陰差陽錯導致他一直忘了問，「你們不學《谷粱》，這一點孤知道，為何連《禮記》也不學？」
「不是不學，而是有的人學有的人不學。」史瑤認真想想，該怎麼和劉據解釋，「妾身家鄉和這邊不一樣，有學怎麼建房子，學怎麼製作兵器，學怎麼製作馬車，還有的學如何做衣裳。
「做兵器的人很厲害，像建房子、做衣裳，普通百姓都有機會學。農忙時種莊稼，閑得時候就去幫別人做衣裳、建房子。殿下說的《禮記》，只有學做文章，類似殿下這邊的作賦的人才學。」
太子瞬間聽出不對，「等等，你家鄉沒有徭役？」農閑的時候，漢朝百姓要服徭役的。
「徭役？」史瑤想想，「有兵役。家中有兩兄弟的，其中一個要去。在妾身家鄉，服兵役的人每個月都能拿到一筆俸祿，俸祿不多，也足夠一個人生活。不過軍隊里管吃管住，這筆錢沒機會用，服兵役的人就把錢寄給父母。所以很多人都想去軍隊里待兩年。」
漢朝打仗，士兵都要自帶糧食去前線，到了前線，軍中才管吃。太子不敢想象那是一個怎樣的地方，盯著史瑤眼中儘是懷疑，「你沒騙孤？」
「妾身拿這種事騙殿下，有何好處？」史瑤反問。
太子無言以對，「好處是沒，不過至少可以彰顯你家鄉比這裡好。」
「殿下，妾身不想跟你吵吵。」史瑤笑道，「妾身家鄉確實比這裡好太多太多。」
太子想也沒想：「好你怎麼不回去？」
「妾身倒是想回去。」史瑤嘆氣，「這不是回不去么。再說了，家鄉早已不是故鄉，妾身的家現在在這裡，妾身的三個兒子在這裡，即便有機會回去，妾身也不會回去。」
太子挑挑眉，不信她，「哪怕回去還能再回來？」
「真有那種機會？」史瑤想一下，回去看到她老闆送她的房子被她父母給她弟弟，一家三口住在她房子里快快樂樂，她能嘔死，「也不回去。」
太子：「你就不想你父母家人？」
「不想。」史瑤不假思索道。
太子眉頭緊鎖：「那你的心腸夠冷的。」
「你——」史瑤張嘴想說，就你心腸不冷。話到嘴邊想到太子很孝順，皇帝劉徹也很疼太子，「是呀，鐵石心腸。」
太子張口就想訓她。眼皮一動，注意到史瑤碗里的面都被她搗的碎的沒法吃了，她好像還沒發現，話鋒一轉，「你父母對你不好？」沒容史瑤回答又說，「可是孤聽你說過，你父母讓你讀書習字，對了，還有畫畫。」
史瑤的手一頓，看向太子有些意外，她怎麼知道她父母對她不好？她從未說過父母的事。
「孤猜對了？」太子好奇，「可以和孤說說嗎？」
史瑤看了看太子，猶豫好一會兒，才說，「在妾身家鄉所有三至十五六歲的人都可以去學堂，朝廷出錢請老師，妾身只需教一點書本費用即可。」
太子的手一頓，放下箸，就問：「全國的老師都是朝廷請的？」
「是的。」史瑤沒說私立學校，不然解釋起來就沒完了，「比如畫畫，想學的更好，就得去類似太學的地方學。那種地方的老師也是朝廷請的，不過要教學費，也就是束脩。窮人家的孩子出不起束脩，學到十五六歲就不學了。然後去學做馬車，去做衣服的鋪子里學這些。」
太子脫口問，「那得請多少老師？」
「幾，幾百萬吧。」史瑤怕說太多嚇著太子，「全國加起來。」
太子張了張嘴，不敢置信地瞪大眼，「大漢所有讀書人合在一起也沒幾百萬。」
「妾身那邊的人也比這邊多。」史瑤不知道劉徹時期漢朝有多少人，但她知道古代人口少，「十倍不止。」
太子瞠目結舌：「十倍？！」
史瑤點頭。
太子想也沒想，「你家鄉多大？」
「多大？」史瑤沒懂，想一下，「殿下說國土？」
太子：「當然。如果大漢有這多人，所有的房屋推倒，所有的山川夷平，所有河流填滿，全種上糧食，種出的糧食也不夠這麼多人吃。」
「殿下有所不知。」史瑤笑了，「妾身那邊畝產達到——」想說千斤，想到古代一斤約等於後世半斤，「小麥一畝地能收穫十五石。」
啪嗒！
太子的筷子掉在地上，整個人成獃滯狀態。
史瑤頓時想笑，聰明如你也有今天。
「殿下，殿下，妾身真沒開玩笑。」史瑤舉起右手，「妾身剛剛說的那些話，如有虛假，不得好死！」
太子劉據猛地驚醒：「別胡說！」
「好好好，是妾身胡說。」史瑤笑道，「殿下還知道什麼？」
太子不假思索道：「孤什麼都不想知道。這些就夠了。」
「噗……」
太子看向她。
史瑤條件反射般捂住嘴，慌忙搖搖頭，不是我。
太子睨了她一眼，端起碗吃紅燒羊肉。
史瑤鬆了一口氣，「殿下，明日晌午咱們吃燜面可好？」
「燜面？」太子嘴裡的面咽下去才問，「怎麼個燜法？」
史瑤道：「菜快熟的時候把麵條放上去，然後蓋上鍋蓋，一會兒面就熟了。把菜和面攪拌均勻，就像咱們之前吃的肉沫拌面那樣。不過，和肉沫拌面不同的是，拌面里的面是煮熟後放肉沫里的。燜面是擀的面直接放菜，靠菜的熱氣蒸熟的。」
太子想一下，「交代廚子多和點面，一半用來做麵條，做好后你先嘗嘗，如果不好吃，就用另一半面做麵湯。」
「妾身記下了。」太子不說，史瑤也得先嘗嘗味道如何，畢竟他們明日請的人可不是別人，是太子的舅父，也是大漢百姓的舅父衛青。
翌日上午，衛青剛出宣室殿就聽到有人喊他，回頭一看，果真是太子劉據，「皇上不是令你留下？怎麼這麼快就出來了？」
「父皇找我就是問問三個孩子如何了。」太子道，「我和父皇說，過幾天帶他們去宣室殿，父皇就叫我退下。舅父下午沒什麼要緊的事吧？」
大事沒有，要處理的事不少。但跟太子比起來，不是人命關天的事，都稱不上是要緊的事。衛青想想，「沒有。找我有事？」
太子眼珠一轉，鄭重點頭：「有事，有大事。」