第358章 點評菜肴
風清羽忍不住發出一聲驚歎,但沒有打擾她,繼續看她切片。
第二片、第三片,還是很薄很均勻,幾乎和第一片同一個模子裏刻出來般,被整齊擺放在了白色的瓷盤上。
緊接著,她切片的速度越來越快,越來越利落,直到整個白色瓷盤擺滿了一圈切片!
莊臣大師看她的眼神微微變了,隻見瓷盤裏的切片,每一片都和第一片的質感一模一樣,簡直神了!
周圍一片倒吸氣的聲音,大家都被鳳淺的刀功折服了。
接下來的工序就簡單多了,在每一片冬瓜片的一麵拍上生粉,放入鍋裏,水燒開,放入冬瓜片煮一分鍾撈起,然後將冬瓜皮沾有生粉的一麵朝上,肉餡放在冬瓜片上,對角折起來,輕輕捏一下就粘住了,最後將捏好的冬瓜餃放入蒸鍋裏蒸五分鍾撈出,即可擺盤食用!
為了讓這道菜看起來更美觀,鳳淺特意設計了花好月圓的擺盤造型,用胡蘿卜雕刻成花,用絲瓜蜷曲成綠葉,最後將一顆顆的水晶冬瓜餃點綴在其中,正應了那句詩“玉雪為骨冰為魂”,整道菜看起來美觀極了,也誘人極了!
鳳淺滿意地看了看自己的作品,然後舉目望向莊臣大師:“大師,請您品嚐!”
誰料,莊臣大師輕蔑地冷笑一聲,丟下兩個字,甩甩袖就走了。
“垃圾!”
鳳淺不敢相信自己的耳朵,他剛剛說了什麽?
垃圾?
他居然把她精心製作出來的菜肴,稱之為垃圾?
怒火蹭地一下就冒了上來,她追出去幾步,衝著他的背影喊:“大師,您都沒有品嚐我的菜,就說它是垃圾,我需要一個合理的解釋!”
莊臣大師頭也不回,涼涼地說道:“等你自己嚐過之後,你就知道我為什麽說它是垃圾了!”
他的身影越趨越遠,鳳淺的心都涼透了,始終無法接受這個事實!
他一定是在故意刁難她!
哪怕她做的菜再好,他也隻會給垃圾的評價!
對,一定是這樣!
她氣憤地想著,紫雲公主從她身邊走過,譏諷地笑道:“垃圾?莊臣大師的評價果然很精辟,很適合你!”
太平郡主也走了過來,放聲大笑:“哈哈哈,垃圾?這是本郡主聽過最有趣的評價了!看來你做的菜,也隻配得上垃圾這兩個字,哈哈哈……”
二女大笑著,並肩離開了禦膳房。
鳳淺握緊了雙拳,嘴唇咬出一排齒印來。
軒轅徹走過來,安慰她道:“淺淺,不要在意他的話,他隻是想故意打擊你罷了!”
司空聖傑也走過來安慰:“他是紫雲公主請來的,誰都看得出來,紫雲公主對你懷有敵意,或許他們一早就串通好了,不管你的菜做得怎樣,他都給惡評!”
這時,從禦膳房內傳來百裏流風的聲音:“不,孤相信莊臣大師的專業判斷!他沒有故意針對鳳後,鳳後做的這道菜的確有問題!”
鳳淺聞言,詫異地回頭,快速走進了禦膳房。
禦膳房裏,百裏流風和君卿鴻二人正在品嚐她做的菜,鳳淺緊張地看向二人:“味道怎麽樣?”
百裏流風嚼了幾口,微微蹙眉,衝她搖了搖頭。
鳳淺心下咯噔,莫非莊臣大師並沒有誆她,真的是她的菜有問題?
她又緊張地看向君卿鴻,卻見他也搖了搖頭,她心底一涼,連忙走上前去,拿起筷子,夾了一隻水晶冬瓜餃送入口中。
剛一入口,她就品嚐到了一股澀味,還有一點點過濃的鹹味,和她預期的味道相差甚遠!
她怔住了。
“怎麽會這樣?拌餡的時候,我明明調好味的,先前還特意嚐了一口,應該沒問題才是,怎麽突然變得又鹹又澀?”
她無法理解,而且她可以肯定,在整個製作過程中,隻有她一人經手了所有的食材,其他人根本沒有機會接觸。
可味道怎麽會差這麽多,這到底是怎麽一回事?
她百思不得其解。
“王上,再借你的禦膳房用一下!”
得到百裏流風應允之後,鳳淺又連續做了九盤水晶冬瓜卷,第一盤她用同樣的手法製作,結果味道還是和之前的一樣,又鹹又澀;第二盤她開始在調料上做調整,少放鹽,並將蘿卜、木耳和冬瓜等提前用水焯,去除裏麵可能帶有的澀味,但結果還是一樣,而且比之前的兩盤味道更差;第三盤、第四盤……她又嚐試其他的做法,但無論她怎麽做,還是無法去除菜裏的澀味!
鳳淺徹底灰心了。
莊臣大師的話像魔咒一般,久久盤繞在她心頭:“垃圾、垃圾、垃圾、垃圾……”
沒錯,她做的的確是垃圾!
甚至連垃圾都不如!
從王宮回來後,鳳淺一頭紮進了客棧的房間,對著桌上的十盤水晶冬瓜卷,失魂落魄般,久久地出神。
軒轅徹看著心疼,想去安慰她,司空聖傑攔住了他:“小鳳兒學習廚藝至今,還未嚐到過失敗,這一次的挫折,對她來說,或許是件好事!”
軒轅徹不反駁,輕輕一歎,忽然轉身離去。
司空聖傑問:“你去哪兒?”
軒轅徹冷冷的,頭也不回:“你是孤的誰,孤有必要向你交代嗎?”
司空聖傑細長的眉尾向上一挑,扯出一抹妖嬈的笑:“你是不需要向我交代,但我可以跟著你,跟著你不犯法吧?”
二人一前一後,來到了客棧的廚房。
司空聖傑斜倚在廚房門口,抱胸看著軒轅徹在廚房裏走來走去,一副毫無頭緒的模樣,忍不住勾唇笑道:“你該不會是想給小鳳兒做飯吧?”
軒轅徹黑著臉,沒有搭理他,撿起幾根柴火,放入灶台下麵,準備燒火,但生了幾次火,都沒有成功,俊眉越蹙越深。
司空聖傑見狀,笑得前俯後仰:“哈哈哈,真該讓小鳳兒來看看你現在的蠢樣,堂堂一國之君,連火都不會生,簡直笑死人了!”
軒轅徹厲目瞪向他,眼裏放出一道冷箭,哼聲道:“你有能耐,你倒是來試試?”
“哈,不就是生火嗎?三歲孩子都會!”司空聖傑得意地走過去,一把奪過他手裏的柴火和火折,開始點火,可是很快,他就笑不出來了。
每次柴火剛起一點火星,以為要成功了,火折一撤,柴火就立刻滅了。
重複了幾次,每次都是這樣的狀況。
司空聖傑的臉色漸漸垮了……