第3291章 回鍋紅燒肉

  毛芳菲利落地剔了雞皮，連毛帶皮都給剔了，再一刀劃開肚子，內臟腸子都掉了出來，熱氣騰騰的。


  「還有比較新鮮的屍體，胃裡的食物都沒消化掉，肉還是肉，酒還是酒，聽我師父說，以前條件差吃不起肉，他們就把這些肉弄出來，洗洗乾淨再蒸蒸，還能湊一碗紅燒肉呢，對了，和媽你昨晚做的紅燒肉還挺像。」


  毛芳菲眉飛色舞地講故事，還用上了淋漓盡致的形容詞，「顏色也差不多，淡褐色，上色不太夠，媽你總是不用冰糖上色，做紅燒肉的精髓就是上色兒，你做的紅燒肉說實話，比我從死人肚子里弄出來的賣相都差點兒。」


  方母的臉綠得像菠菜，昨晚她難得地煮了一大碗紅燒肉，肥肉多瘦肉少，對於摳索的方母來說，這樣一碗肉已經是極大方了，當然不是做給毛芳菲吃的，是給方彥明的，不管怎麼樣方母還是心疼親兒子的。


  只不過方彥明不太給她面子，只吃了一小塊就沒動筷了，那一小塊最後方彥明還去外面吐了，色香味沒一樣到位的，吃慣了平江精緻美食的方彥明，實在適應不了他娘粗獷的做菜風格。


  不管去丈母娘家吃，還是去朋友家吃，平江人待客的碗盤都很精緻，菜式品種很多，分量少，真正詮釋了色香味俱全，不僅看著美，吃著也美，方彥明初去平江還覺得當地人小氣，一盤子菜就那麼兩筷子，連牙縫都塞不滿，可時間一長他也習慣了，甚至自己待客也這樣，反而不太適應家鄉的粗獷風格了。


  粗獷也就罷了，方母的廚藝實在不敢恭維，邋遢不說，味道更是一言難盡，從小吃這些飯菜長大的方彥明，都接受不了，更別說毛芳菲了，她一口都吃不下。


  味道差她還能忍受，可方母的邋遢，實在讓她噁心。


  有一回她親眼看見方母在廚房和面，和到一半出來擤鼻涕，然後在圍裙上擦拭幾把，手也不洗繼續和面，那些面最後成了晚上的油潑面，方家人吃得津津有味。


  毛芳菲看到那些面，就想起了方母擤鼻涕的樣子，哪還吃得下，看見就飽了。


  被激怒的毛芳菲才不管什麼長幼尊卑了，利落地將心肝脾肺腸胃等器官都分得清清楚楚明明白白的，分別用盆裝著，內臟上還冒著熱氣，看得方家人心直顫。


  「毛得開水燙了拔，皮得留下。」春桃鼓起勇氣說。


  看到毛芳菲將那麼些皮扔了怪可惜的，好不容易才宰一隻雞吃，連雞屁股都捨不得扔，更何況是美味的雞皮呢。


  毛芳菲手上不停，頭也不抬，冷聲道：「我只會剝皮，要不你把毛拔了。」


  春桃立刻閉嘴，幾十隻雞鴨她得拔到啥時候，反正不是她家的雞鴨，浪費就浪費，她也不心疼。


  「別弄了，哎呦喂……我家咋娶進你這麼個敗家娘們啊，我的雞喲……都是下蛋雞啊……鴨子也在下蛋，全讓你給霍霍了……你…你……你自個下不了蛋，卻來禍害我的雞鴨，你不安好心啊！」


  方母拍著大腿嚎叫，心疼得無法呼吸。