第359章 新鮮銀耳
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棲霞縣袁家村袁春望在自家大棚試種蘑菇和銀耳。
銀耳在生長過程中被椰毒假單胞菌汙染。
袁春望將被汙染的新鮮銀耳送給鄰居，同時在自己生日宴上食用自家銀耳做的甜湯。
參加生日宴的11個人均出現中毒症狀，小兒子夫妻因食用銀耳湯過多，當天傍晚在家中發病死亡。
袁大媽住院後，治療無效死亡。
鄰居袁建峰家的喜宴用袁春望送來的被汙染的新鮮銀耳製作糖醋木耳，參加喜宴的52人全部中毒。
另外幾戶鄰居將銀耳在日光下晾幹，椰毒假單胞菌以及產生的米酵菌酸大部分被破壞，食用後症狀輕微。
查出病因，解毒治療後，患者陸續康複出院。
總結完袁家村的新鮮銀耳食物中毒疫情，穀雅南準備將報告歸檔，卻看見王笑笑坐在一旁看著她一舉一動。
穀雅南訝異，“笑笑，你這麽看著我，是不是有什麽事？”
王笑笑皺著眉，眼神似乎又沒聚焦在穀雅南身上，“雅南姐，我是在想事情，我家陽台上那些新長出來的銀耳還能吃麽？”
穀雅南笑了，沒想到她是在為這事煩惱。
“這沒什麽好糾結的，你實在擔心，就把銀耳送去實驗室檢測。”
王笑笑：“上次從袁家村回來之後就一起送去實驗室檢測過，當時沒問題，這又過了幾天，不保證這幾天沒問題啊，你想想，椰毒假單胞菌存在土壤和各種外環境中，說不定什麽時間就被汙染上，防不勝防啊。”
穀雅南心知王笑笑有些杯弓蛇影，安慰說：“還有一種徹底解決的方法。”
“什麽方法？以後不吃銀耳麽？”
“當然不是，你可以把新鮮銀耳在日光下暴曬兩三天，裏麵就算有米酵菌酸也會被分解，日光殺毒之後就沒事了。”
陸離也跟著附和說：“米酵菌酸雖然耐熱，煮熟1小時仍能保持毒性，但在陽光照射或室內紫外線照射下，可破壞、改變化學結構，失去毒性。”
楚青耕：“難怪木耳銀耳一般是晾幹的成品，原來比新鮮的更安全啊。”
周老：“也不盡然，如果幹銀耳保存不好也會黴變，之後再泡發食用，一樣會中毒。”
高飛：“幹銀耳黴變一般會有濃重的黴味，出現這種情況就別吃了，鮮銀耳變質更不容易被察覺，所以鮮銀耳引起的中毒更常見。”
應急辦公室內，大家討論著鮮銀耳和幹銀耳的哪種吃法更安全。
王笑笑聽到最後，終於拿定主意，“我家陽台上的銀耳先日光下晾幹，再幹燥保存，吃之前再聞氣味泡發，如果有黴味兒就扔掉。”
楚青耕：“笑笑姐，你自己種銀耳不就是為了吃個新鮮的麽？”
王笑笑：“其實我已經吃過，感覺新鮮的跟晾幹又泡發的一個味道，陽台上的菌包費了我很多功夫，還吃得提心吊膽，不合算，以後我還是直接買成品幹銀耳好了。哎，不說我的銀耳了，小楚，你今天是不是要搬家？我看你行李箱都帶來辦公室了。”
應急辦公室一角，今天多了一個灰白色的大行李箱。
楚青耕笑著點頭，“嗯，今天下班後雅南姐帶我去新租的房子。”
王笑笑盯著牆角的行李箱，疑問：“你就這一件行李？”
“嗯，我的全部家當都在裏麵。”
王笑笑感歎：“單身男生搬家就是利索。”
——
傍晚下班後，新華公寓。
穀雅南開車帶著楚青耕和行李回新華公寓，在停車場遇到南翰飛。
見到一個年輕男子從穀雅南的車上下來，南翰飛特意迎上來，等靠近才發現是疾控中心應急辦公室新來的實習生，上次在袁家村還見過。
“雅南，你們這是？”南翰飛盯著楚青耕手裏的行李，問。
“哦，這是我們應急辦公室新來的實習生楚青耕，他正在租房子，這邊剛好有空房子，就順路把他帶過來。”穀雅南解釋。
“空房子？你指的是？”
“青岑哥留下的。”
“哦。”南翰飛暗中開心，之前他還擔心穀雅南不能從顧青岑離開的事實中緩過勁來，現在看來，她已經看開放下，“我跟你們一起過去，之後，我有事情要跟你說。”
兩個人送楚青耕到了打掃好的公寓房間，裏麵之前顧青岑留下的東西都被穀雅南搬去顧家老宅，此時房間裏很空蕩，客廳、書架都空著，臥室換了新的床單被子，廚房有簡單的廚具。
楚青耕看了一圈，很滿意，“謝謝雅南姐，這裏的生活用品都齊全，還是全新的，真是拎包就能入住。”
穀雅南對這個新來的小楚感覺很親切，忍不住多照顧一些，“你喜歡就好，你先自己收拾著，缺什麽東西跟我說。”
“嗯，謝謝雅南姐，也謝謝南警官。”
南翰飛不著痕跡的催促說：“不客氣，小楚已經是成年人，能照顧自己。”
安頓好楚青耕，南翰飛和穀雅南回到兩人在另一棟樓的公寓房間，現在兩人住隔壁，幾乎每天都能碰到。
站在門口，穀雅南問南翰飛，“你剛才不是有事情要跟我說麽？”
“哦，剛才我是想問你晚上想吃什麽？”
“就這個事？”
“嗯。”
“南翰飛，為了晚上吃什麽你急衝衝把我拉回來？”
“民以食為天，吃飯就是天大的事，不過，現在我有另一件重要的事要問，剛才的小楚，你好像很關心他。”
“他是新來的實習生，我當然要照顧一點。”
“你不會喜歡這種小男生吧？”南翰飛一邊說一邊盯著穀雅南的表情變化。
穀雅南突然覺得好氣又好笑，“南翰飛，你怎麽什麽人的醋都吃！小楚年紀比我小很多，我最多把他當弟弟看。”
南翰飛很高興，“吃醋？你感覺到我在吃醋了？這麽說……”
“停！”穀雅南製止住南翰飛接下來的話，同時轉移話題，“你家在民國路的老宅什麽時間能修好？”
“怎麽？這麽關心我老宅的修繕情況，你難道想我把它修成婚房？”
“別貧嘴，如果你房子修好就趕快搬回去，隔壁李阿姨可能快回來了。”
穀雅南在心裏默念，這個房子是我幫你租的，當時擔心你經濟有問題，所以謊稱是朋友的房子不收你房租，這個房租還是我幫你墊付的呢，當時青岑各還打趣說是在包養你。
穀雅南話一出口，南翰飛就知道她這是要趕人。
南翰飛問：“小楚的房子，你收他房租麽？”
“當然收了，市場價。”
南翰飛開心一笑，“好，我催一下工程進度，等老宅好了之後，我立刻通知你。”