第452章 暗自的較量
“怎麽了？味道不好？”一邊的宮墨南看著蘇念問道。
“用了豬油！”蘇念看著宮墨南說道。
“豬油？”
“嗯……以前一些農村裏麵的人，會熬製豬油，然後用來炒蔬菜，味道就很香，很香，但是豬油會有些膩，後來有人說豬油含膽固醇過高，不能吃，就慢慢退出了桌麵，我也隻是吃到過一次，還是小時候，爸爸帶我去吃農家菜的時候。隻不過味道很是厚重，但是這個豬油顯然已經經過不同的方式進行稀釋，所以味道不是那麽濃，卻還是保留了豬油應該有的香味。”
“還有香菇……香菇並非是一般的香菇，好像是經過了某些材料浸泡的，有各種香菇醬料的味道。真的很好吃！”蘇念說到這裏，才開始大快朵頤。
看著蘇念的樣子，宮墨南微微一笑，索性停下了自己的筷子，然後看著蘇念一邊說著，一邊吃著東西。
菜一道道上來，都已經擺滿了整個桌子，但是蘇念卻還是讚不絕口，一邊點頭，一邊嚐著菜。倒是難得見到她的胃口會有那麽好。
宮墨南看著蘇念的樣子，頓時眼光都柔軟了起來，然後輕輕用手指擦去了蘇念嘴角的髒汙。
蘇念頓時微微一愣，然後身體往後麵挪了挪，還是擔心有人會看到一般。
“我說過了，你不用擔心……”
“我沒有擔心，我隻是……算了……”
“最後一道菜……甜點……”一個聲音在耳邊響起，然後一道甜點出現在了麵前。
蘇念一愣，然後抬頭看著這個送甜點上來的女人。
臉上有著自信的笑容，修長的身材，穿的很傳統的廚師的衣服，但是氣質卻是不像是一個普通的廚師擁有的，就像是一個上層社會來的人一般。
蘇念愣愣看著她，一時間不知道該怎麽說。
“念念？怎麽了？”宮墨南看到蘇念的不正常，上前詢問。
“沒什麽，我隻是……第一次見到柏舒雅小姐，所以沒有想到……”
“哦……她隻是我的一個廚師，我覺得好像不需要替你們介紹，所以……既然你發現了，那我現在就說吧……她是柏舒雅，我姑姑介紹的廚師，這位是蘇念，我的妻子！”
蘇念差點噴出來，然後回頭看著身後的宮墨南：“喂？你說什麽呢？”
“我說什麽？我不是說了嘛……你沒有聽見嗎？”宮墨南看著蘇念，一臉無辜。
柏舒雅看了看他們之間的表情，然後微微一笑，伸出了手：“蘇小姐，您好，我是柏舒雅，宮家的廚師，很高興見到你！”
“你好！”蘇念立刻起身，然後握住了她的手。
她的手很冷，就如同她的人一樣，感覺好像就是對自己很是熱情，但是話裏話外卻是充斥著冷漠和抗拒。
至少蘇念有感覺，她對自己應該是有一定的敵意的，雖然隻是一瞬，但是她能夠感覺到，至於是為什麽，蘇念並不清楚。
“對了，我聽說你的廚藝不錯，所以很想要讓你點評一下我的菜……我很好奇，在你心中大概有幾分的位置。”
“柏小姐，你已經很厲害了，利用豬油，這種並不被米其林大多數廚師認可的油，卻能夠製造出如此不同的口感，我已經很佩服了！”
“你居然可以吃出來是豬油？”柏舒雅的臉色微微一變，然後看了看蘇念，似乎有些吃驚。
“是啊……難道不是？哦……或許我說的不全麵，在後麵的幾道菜裏麵，你也用了一些牛油，都是比較少用的材料，但是做出來的素材味道就是不一樣。”
“蘇小姐，你真的很厲害，我用這招可是騙到過不少的廚師，但是你卻可以將它嚐出來？”柏舒雅眯起了眼睛，似乎有些不可置信地樣子。
“隻要是食物，都會有特殊的味道，並不是吃不出來，而是因為現在太多的味道纏在在一起，會忽略某種特殊的味道而已，但是如果可以將所有別的口感都排除，那麽剩下的，就是你想要知道的答案了！”蘇念看著柏舒雅說道。
“你說的對！果然厲害，那我還有幾個問題，你覺得我的菜裏麵有什麽缺點，有什麽需要改進的地方嗎？”
“說真的，我覺得不需要了！”蘇念搖了搖頭說道，“你的菜的技巧已經到了很高的層次，我覺得你讓我這個外人來評說，有些太汙蔑你的菜了。隻不過……”
蘇念沒有說下去。
“隻不過什麽？”第一次有人想要評論她的才，柏舒雅頓時就緊張了起來，臉上的笑容也凝固了一般。
她是真的對菜很是執著呢！
看著柏舒雅，蘇念倒是慢慢釋然了，她的眼中隻有菜，自己還在擔心什麽？
“你的菜很好吃，但是燒的菜卻是大眾菜，我覺得每個人吃菜，其實就是一個習慣問題，其實做的不好吃，但是吃的人卻會覺得是天下美味，這並不是因為你的菜真的很好吃，而隻是很對這個人的胃口而已，或者這個人一直吃你的菜，已經習慣了而已。”
“所以作為一個好的廚師，是不是要先了解一下這個吃菜的人，然後再決定應該用什麽方式做菜呢？比如我雖然覺得豬油很好，但是我更喜歡用菜籽油炒菜，菜的那種純粹的味道可以更香。”
看著蘇念，柏舒雅的臉上沒有一點笑容。她沒有想到這是第二個人對她說這樣的話。
當她得到了米其林一級廚師稱號的時候，當時自己的師傅就說過，自己的菜雖然很美味，但是缺乏靈魂，所謂的靈魂就是沒有辦法讓吃的人滿足……僅僅是味道好而已。
自己師傅的話，自己願意聽，但是現在卻是一個小小的蘇念，一個連米其林三級都沒有的女傭而已。居然還有這個能力吃出自己的菜，並且還能一眼就看懂自己的缺點，還真是一個不怎麽愉快的經曆！
這也是第一次，柏舒雅的臉上沒有招牌式的微笑。
“對不起，我說話是不是有些直了？其實我什麽都不懂，所以……”
“沒事！”柏舒雅高傲地抬了抬頭，然後微微一笑，“我喜歡聽實話，這樣可以讓我了解到自己還有什麽可以繼續努力的！你們請嚐嚐甜點吧！這個甜點應該沒有很大的問題！”
說完之後，柏舒雅就轉身離開了，隻是臉上已經沒有了剛剛自信的笑容。
看著她的背影，蘇念回頭看著宮墨南：“我……是不是說錯什麽了？”
“沒有！”宮墨南搖了搖頭，“你說的每一句都是對的！”
蘇念聽到宮墨南這麽說，頓時臉色一紅，自己真是糟糕了，為什麽宮墨南普普通通一句話，自己都會覺得好像臉紅心跳？真是要死了！
“不過柏舒雅的甜點還是很不錯的，夠得上一流的水平，所以你可以嚐嚐……”
“是嗎？怪不得你好像最近也不健身了呢！”蘇念看了一眼宮墨南，然後悶悶地說道。
“不健身？不會啊！我一直在健身的……”宮墨南看了看自己的身體說道，然後突然好像意識到了什麽，然後抬頭看著另外一邊的蘇念，“你是在吃醋？”
“吃醋？你說什麽鬼話！我吃什麽都不會吃醋啊！我隻是……覺得晚上吃那麽多的甜點不好。會……胖！”
“胖？你和我？在這個屋子裏麵，怕是最不用擔心的就是胖了！”
“哦？既然你不在意，我就吃點看看！”蘇念咽了咽口水，然後就假裝好像沒事發生一樣，拿過了甜點，往自己的嘴巴裏麵塞了一點。
吃完之後，頓時蘇念的臉色就有一點點的變化。
甜點的味道果然很不錯，是布丁，但是卻是比布丁更加順滑，口感真的太好了，讓蘇念一時間也有些驚訝。
這樣看來，宮墨南說的也沒錯，甜點這一塊一直是自己的短板，記得以前的時候，自己也很少做這樣的甜點。畢竟是在非洲，東西其實都沒有那麽精致，所以蘇念也沒有必要去做甜點。
“怎麽樣？味道還是不錯的吧？”宮墨南看著蘇念說道。
“嗯！”蘇念點點頭，“你說的沒錯，的確味道還是很不錯！但是，你怎麽不吃？”
“我？”宮墨南看著自己麵前的甜點，“你不是吃醋嘛……那我想這個甜點一定是酸的，我不愛吃酸的，所以就不吃了！”
蘇念看著宮墨南，然後低頭吃了兩口甜點：“但是你真的不嚐嚐？味道真的很不錯，我的確有些過分了，事實上，她用的量都恰當好處，所以不會胖，而且她的甜點旁邊的蘸醬裏麵還配了普洱，專門用來消脂的，雖然這或許隻是一個噱頭，但是的確可以達到一定的效果。”
“嗬嗬，我覺得恢複記憶之後的你，才是真正的你，做著自己想做的事情，我記得你當時最喜歡做的，就是別人做菜之後，你可以嚐出他們菜中的材料，還有就是缺點，然後下一次，你就會做一道同樣的菜，並且消除那些缺點。然後拿我來試菜！”