第553章 瑤柱白果粥
夏蟬衣在聽到“粥”的題目的心裏就開始思考了,她腦子裏關於粥的食譜實在是太多了,麥粥、寒食粥、三米粥、阿膠白皮粥、臘八粥、八寶粥、山楂粥、白果羊腎粥等等,每一道拿出來都是粥中佳品。
但,要做出驚豔的效果,並且讓評委們一口就震驚的那就不能選擇這一類養生的粥了,養生類的粥做到最好也隻能讓人感覺到米粒開花,讓人感覺身體舒暢,口感向來不是這類粥的強項。
若是從口感出發,當屬廣東係的粥。
廣東粥種類極多,從富貴到貧賤,從清雅到俚俗,誇張一點,北方能包到餃子裏的,廣東都能煮到粥裏,白粥全國都煮,但就廣東花樣多。
皮蛋瘦肉粥、滑雞粥、牛肉粥、魚片粥、艇仔粥等等都是其代表粥。
但沒思考多久,夏蟬衣就選定了廣東粥係的狀元及第粥。
狀元及第,及第,表明了她就是奔著狀元第一來的。
而且之前已經高調了,這回就高調到底吧,免的有些人以為自己好欺負成來找她麻煩,這樣隻睡個三四個時被叫起床的還真讓人不爽。
雖然她現在有了精神力三不睡都沒問題,還有紅包群裏紫暉真人給的清神丹,來一顆就能讓腦子瞬間恢複最佳狀態,但問題是她有點起床氣啊,這會兒誰讓她難受了她就想讓誰難受。
她眼睛一斜,看著那個已經選好食材回到廚台了的李連之,眸光中泛起了幾絲漣漪,隨後快速收斂,也利落的挑選好食材往回走去。
甜妞一雙靈動的眼珠子骨碌了一圈兒,率先往李連之的方向走過去。
狀似觀察,“咦——李連之選手的原材料真是相當簡單啊,不知道李連之選手要做什麽粥呢?”
正一板一眼處理著食材的李連之眉頭一皺,抬眼瞪向甜妞,雙眼中有著被打斷了的怒氣。
甜妞眨眨眼,一臉無辜:我可是在幫你呀,被采訪更出名更能加深觀眾對你的印象知道不?
似乎是這“一臉我為了你好”的模樣讓李連之一噎,但卻不出什麽怒斥的話來,確實若是有采訪的話能更加讓人注意到自己,即使他覺得這妞有問題,卻也不好發作,不然在星網人民麵前就變成了他以怨報德了。
“我要做的粥叫做瑤柱白果粥。”
甜妞,“咦——聽著名字就很仙氣啊。”
那是,李連之一臉的得意,這道粥可是他們李家傳承菜譜上得到了,他以前嚐試過無數次了,所以這次有絕對的信心。
甜妞撇撇嘴,“但食材看上去很一般啊。”
李連之差點吐血,雙眼一瞪,她丫的看來就是不懷好意。他強忍著心中的怒氣“好聲好氣”的解釋。
隨後甜妞又問了幾個問題,但總瘙不到癢處,有一搭沒一搭的問不到重點,就算李連之想要炫耀,多誇誇自己做的粥都找不到機會。
但到了隔壁,甜妞的問題就變的極富技巧,很快的就將觀眾的好奇心給帶動起來了。
比如甜妞問,“蟬衣選手,你這次做的是什麽粥啊?”
夏蟬衣:“狀元及第粥。”
甜妞一臉驚喜興奮;“哇哦,這個名字十分霸氣啊,看來蟬衣選手這是對比賽的勝利勢在必得了。”
群眾們也跟著雙眼放光,饒有興趣起來,由於顏值即正義,他們這會兒看著夏蟬衣那張好看的臉也不出什麽奚落的話,反而一個個帶著鼓勵,帶著善意的加油。
這不,現場氣氛瞬間就熱鬧了。
然後甜妞就繼續問了,“我還記得之前也采訪過蟬衣選手一道叫做將軍過橋的菜,你的那個典故十分的誘人啊,不知道這道狀元及第粥有沒有什麽典故呢?”
夏蟬衣點頭,對這個送上門正點到她想要的問題上,麵上就多了幾分笑意。
隨後口齒清晰的就講起了這道粥的典故來,“複古時候相傳在明朝的時候,廣州西關廣州西關有一個叫倫文敘的男孩,由於家裏貧困,七歲便出來賣菜。他從就喜歡吟詩作對,在菜市裏還不時有人纏著他吟詩。
有一,他挑著一擔菜路過叢桂路一間粥鋪時,餓得肚子咕咕直叫,但又沒錢買。店主認出他是詩童倫文敘,便對他:“你為什麽不去讀書呢?在菜市場賣菜太可惜了。”
倫文敘:“我家窮,沒有錢。”
店主:“這樣吧,以後你每都把菜挑來我這裏,我買一部分,然後還每給你一碗粥吃,等湊夠了錢你就去念書吧!”
自從以後,倫文敘都吃到不同的粥,有時有肉丸粥,有時是豬粉腸粥,有時又是豬肝粥,有時則三樣都有。
幾年後,倫文敘高中狀元,他不忘當年店主的恩情,回鄉省親第二便去看老店主,並請老店主煮一碗粥。老店主命人煮了一碗肉丸、粉腸、豬肝齊下的粥,獻給倫狀元。倫文敘便給此粥取名“狀元及第粥””
這典故講完,再加上甜妞那誇張卻不讓人討厭的讚美,觀眾們也樂嗬嗬,熱熱鬧鬧這則典故的事情,就連評委們也來了興致。
明明一道粥而已,居然還有這麽個故事呢,別管它是真是假,但這故事一,這粥的逼格可不就上來了嗎。
一碗有故事,有曆史的粥可不光是好吃不好吃的問題了
於是,就這則故事在現場和星網上掀起了一陣議論狂潮,至於李連之的瑤柱白果粥,誰他媽的還記得啊!
時間一分一秒的過去,期間李連之一臉鬱悶憤怒想吐血;夏蟬衣卻是興致不錯,動作悠閑,兩人形成了鮮明的對照組。
不過兩人結束的時間卻是相差無幾,李連之隻比夏蟬衣快上那麽幾分鍾而已。
李連之揚著下巴,哼的一聲,一臉趾高氣揚的端著一口瓷鍋朝著評委席走去。
等到了評委席他可不敢擺臉色了,態度恭敬禮貌的問了聲好,明自己是第五隊的,叫什麽名字,做好的粥叫什麽名字,然後就把自己做好的粥呈上去了。
這一次分粥的人換了一個眉清目秀的夥子,他手腳麻利,態度恭敬的為評委們一人一碗分好了粥。
於老胡子一翹一翹的開吃,“瑤柱白果粥啊,這粥我之前在李家的店裏喝過,厚味高格,不見油葷,哦,這一次你加了點幹貝啊,倒是提升了點鮮味,有點創新,不錯。”
李連之臉上立馬揚起笑意,能得到於老的一句不錯已經算的上去相當大的誇讚了,多少人想要而得不到呢,當初他爸做的瑤柱白果粥可沒得白老一句好。
之後美食協會會長葉美月臉上也掛著淺笑,了一句不錯和鼓勵的話。
其他評委們也沒出什麽特別的批評的話來,李連之那顆心髒一路飄升,心中洋洋得意。
直到第五席姬元帥臉色不鹹不淡的了兩個字,“一般”。
他那顆心髒這才撲通的一下又摔了回來。
一臉糾結想話,但卻被姬元帥那漫不盡心的眼眸一掃,他就什麽話都不敢了,原本滾到了喉嚨裏的話語也全給吞了回去。
然後接下來第六席、第七席也都評價一般,倒是第八席林元摩林老對他大加讚賞,又讓他多了點信心和自得。
但等到了第九席姬元帥的副官這裏他又不好了,緊隨著自家元帥身後,藍閩也給出了兩個字“寡淡”。
最後一席的白禦飛更是直接表達了自己的不滿,“哼,一點肉都沒有,一大早的吃這娘們兒唧唧的東西,搞的老子的胃口都不好了,是個男人怎麽不做點肉呢。”
白禦飛隻吃了一口就放下了勺子,直接用動作表達自己的不喜,甚至那眼神看向李連之還意味滿滿:你子還是不是個男人啊,連點肉都不會做。
李連之整個人都不好了。
剛才他有多麽信心滿滿,意氣風發,這會兒就有多麽憋屈難受了。
要換了別的評委他沒準還能爭論一句,你他媽的到底懂不懂美食評價啊,憑什麽沒肉就不好吃了?他的瑤柱白果粥可是上品粥,上品啊
但對方是個元帥,還是赫赫有名,單槍匹馬能幹掉敵方百來架機甲的白元帥,他沒那個膽子與他對峙啊,明明知道元帥是個美食鑒賞的白癡那也隻能忍著!
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晚安~