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第594章 美食無止境

  “嗬嗬嗬姑娘這是想吃糕點了?”一道和善樂嗬的中年男聲響起。


  夏蟬衣抬頭看去就見一個長相圓潤,白白胖胖,麵帶和藹善意的胖大叔正看著她。


  那麵容看著跟寳明星有五分的相似,這應當就是寳家家主,寳明泉、寳明珠他們的爹了。


  “姑娘過來坐,想吃就一起吃吧。”坐在正中觀看視野位置上最好的一個臉頰紅潤,卻皺紋遮蓋不住的婆婆笑著對夏蟬衣招手,她那雙略顯凹陷,卻極為精神的黑眸之中滄桑而又明亮,智慧卻又不乏和藹。


  非常的平易近人。


  這等氣質,這等待遇,應該就是這珍饈星上身份地位最高的大族老了。


  她旁邊坐著的幾位家主也非常樂嗬嗬,看上去相似普通的慈愛長輩一樣也都招招手,招呼她一起過去坐。


  夏蟬衣微微一愣,隨後道了聲謝謝,端著手裏那碗鐵鍋蛋也笑著在一位雙眼笑彎彎,看上去非常親切的女性長輩身旁坐下。


  四方的大桌,長凳上與人同坐完全不顯擁擠。


  坐下之後,夏蟬衣對著身側的這位身上還沾著點兒奶油甜味的漂亮婦人笑著頷首示意了一下,然後將鐵鍋蛋推至桌中。


  輕笑著道,“請大族老還有各位家主們嚐嚐,品鑒一下。”


  “哈哈哈好好好,色澤紅黃,油潤明亮,確實是古籍上記載的那樣。”寳家主臉上笑嗬嗬的,一雙眼睛已經眯起來黏在桌上的鐵鍋蛋上了。


  然後迫不及待的從空間鈕中拿出一口碗,還有一個鐵勺來,砸吧砸吧嘴道,“那我就不客氣的先嚐嚐了。”


  旁邊一麵色紅潤,油光發亮的帥大叔笑罵了一聲,“哼,就你這個老子最積極,大族老都還沒發話呢。”


  寳家主,寳鮑白胖的臉上依舊笑嗬嗬,“大族老最是溫和,可不會跟我計較這些,而且書上可是寫了,這鐵鍋蛋是趁熱了最好吃,我可得趕緊嚐嚐咯。”


  完也不顧及其他人,他伸出勺子雙眼緊盯著桌上那的鐵鍋蛋,就開始躍躍欲試。


  大的如型臉盆那般大的黑色瓷碗中,翠綠菜葉鋪底,上麵的金黃色像是一座“山”,還冒著絲絲熱氣,鮮美的蛋香絲絲縷縷的縈繞在眾人的鼻尖。


  寳家主眼睛一眨不眨,心翼翼的將鐵勺伸過去,然後邊沿處挖了大大的一勺。


  金黃帶著微焦紅色的蛋被分開,露出裏邊嫩滑的蛋羹來,其中還連著火紅的火腿丁,白色的荸薺,鮮美的魷魚丁。


  這一勺下去,桌邊的眾人眼睜睜的看著那被舀開的部分一股濃霧白氣噴薄而出,霎時間,那屬於鐵鍋蛋的香氣更加濃鬱,鮮美,甚至還讓人聞到了一股屬於鮮美蟹黃的味道。

  而當寳家主將勺子撤離的時候,這中間凸起的“山”卻突然——塌了。


  周圍圍過來看的一些人嚇的趕緊伸手想要去將那“山”推回去。


  但仔細一看,這“山”不是塌了,而是中間的那股熱氣排出,這漏氣癟下去了而已。


  “”


  周圍人一臉訕訕,有些尷尬的趕緊將手收了回去裝作什麽都沒發生。


  然後就是一陣嘖嘖稱奇,“這都過去幾分鍾了,三分鍾應該有了吧,中間的這股氣居然還能保持在裏邊,真是奇了啊。”


  “是啊是啊,這可是蛋液啊,可不像是其他食材,蛋液最是能釋放熱量了,卻沒想到居然還能儲存著熱氣,這鐵鍋蛋果真不愧是名菜啊,雖然用料非常普通,但是加上這技巧,絕對算的上是一道上品一流的美食了。”


  “對對對,的太對了。隻不過這技巧可不是好學的,雖然看這姑娘剛才就這麽快速利落的完成了,但是這中間難度大著呢,瞧瞧台上那三位還在滿頭大汗的人就知道了。”


  “哈哈哈確實。”


  “可惜我剛才沒看清楚這姑娘是怎麽操作的,好像就是那麽一晃眼,這道菜就成了。老陳啊,還有老林老趙,你們看到了嗎?”


  眾人一陣麵麵相覷,然後挫敗的垂下了腦袋。


  這個還真沒有!

  其中比較精明的老頭眼睛滴溜的一轉,落在夏蟬衣身上,討諂媚的搓搓手,“蟬衣姑娘,不知道這道菜的食譜你會不會上傳到專利網上去啊,我們這對你這個技巧也十分的好奇啊,也想跟著學學。”


  周圍珍饈星上的人大罵這老子陰險。


  這可是他們搞活動弄來的菜譜啊!


  夏蟬衣卻是並沒有生氣,按照往常的慣例,她隻要做過一道菜都會傳到專利網公開收費下載。


  不過這一次,是用來跟珍饈星北塘宅交換菜譜的


  她將視線轉向了那位智慧睿智的大族老。


  大族老臉上帶著慈祥的笑意,雙眸看著夏蟬衣充滿了包容,“我們珍饈星舉辦這一次的活動,旨在收錄食譜,將老祖宗留下的食譜收集記錄完全,至於其他,姑娘身為這道“鐵鍋蛋”食譜的擁有者,自然可按照你自己的意願來。”


  這麽一,夏蟬衣就明白了。


  看來這位大族老是真的在為美食著想了。


  她臉上也帶上了笑意,一雙明亮的眸子抬起,看向圍在周圍的那一雙雙充滿好奇和探知欲的眼睛。


  麵上帶起了柔和的笑意,“我的初心一直沒有變,我願意分享我所知道的菜譜。對美食的追尋可不能隻靠著一人兩人才能辦到的,隻有更多的人了解美食,知道美食,追尋探索美食,才能讓它更為精進。

  我願意公布菜譜,希望大家能一起互相探討、競爭,這樣才能提高美食手藝,不能還能將這些名菜做的更上一層樓。


  美食的味道無止境,一個人踽踽獨行太難了,所以我希望在這條追尋美食的大道上大家能夠共勉。”


  一襲話下來,周圍那一雙雙帶著好奇的,或是有些心思的眼睛從驚愕變為了訝然,而後到現在的沉思。


  似是在反思自己將美食食譜捏在自己手裏是不是錯了?

  就連那位大族老臉上也帶著幾分訝然和欣慰。


  她輕歎了一聲,無奈的一聲笑。


  似是釋然。


  “到頭來我們這些老家夥還沒有你一個姑娘想的通啊,確實,美食的大道上一個人太難,但是無數人一起卻簡單多了。”


  夏蟬衣身邊那位家主也笑著點頭,“是啊,一群人不論是互相幫助,還是競爭拚搏,總是有進步的,這可比一個人封閉外界,做井底之蛙來的強多了。”


  “雲家主的對”


  對此體悟非常的幾位美食界前輩也一人一句的表示了感慨。


  就在周圍一群人感慨間,寳家主已經吧唧吧唧的吃上了,那香噴噴的味道一下將眾人的注意力吸引了回來。


  同桌的其他兩位家主見狀,看了一眼周圍那一圈虎視眈眈的人,臉上的笑意收斂了一下,也趕緊拿起勺子挖了兩勺。


  杜南容笑著走至大族老身邊,“大族老,我幫您。”


  大族老臉上帶著和善的笑意,安慰的看了一眼身邊這個優秀的輩,“好,你身為這次活動的主持人你也一起品鑒品鑒,鐵鍋蛋啊,失傳的名菜啊,若是我們將上麵所有的菜譜都集齊了,也就不負老祖宗們的期望了。”


  杜南容優雅俊美的臉上也閃過一絲動容,“是,大族老。”


  旁邊桌子的其他幾位家主也忍不住扒拉開圍著的人群,伸過腦袋來催了,“容子啊,別忘了我們這裏了,我們可也等著呢。”


  “是啊是啊,趕緊的把盤子給我們端過來。”


  “嘿,老鮑啊,你這老子這可就不對了,還伸手做什麽,這些剩下的可都是我們的了,心我拿廚師刀來剁了。”


  “嘿嘿,這不是這個姑娘做的太好吃了嘛,這味道啊鮮滑無比,整條舌頭像是陷入水潤的溫暖香氣的大床。


  咦——還嚐出了點蟹黃的味道,明明這裏邊沒加蟹黃啊,難不成是我嚐錯了,不行,讓我再來一勺。容子啊,你動作別那麽快啊”


  “哈哈哈容子做的好,快給我們端過來,端過來。”

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