第618章 長壽龍須麵完成
周遭驚豔的眼神投過來,夏蟬衣唇邊勾著輕笑的一挑眉,隨後玉手一抖,一隻手鬆開。
萬千根四絲絲縷縷的麵條垂落,頓如“飛流直下三千尺,疑似銀河落九”那般美妙讓人心顫。中華麵食技藝的博大精深此時被夏蟬衣表達的淋漓盡致,使得圍觀眾人無不為之震撼。
“這這裏的細絲麵到底有幾根啊?”郎酒震撼的瞪大眼睛,激動的抖動著唇角,還是忍不住詢問出聲。
夏蟬衣絕色出塵的臉上帶著笑意,黑白分明的美眸斜了他一眼,紅唇輕輕吐,“一百萬零三十根。”
“什什麽?”
“一百萬——”
“這特麽也太驚人了!”
無論是周圍的杜北月等人還是圍觀的群眾們都被這個數字給驚呆了,但看那絲絲縷縷好似蜘蛛網那般纏綿,幾乎肉眼不可見的麵條,他們咽了口口水,不得不一百多萬根還真不是沒有可能的。
“那,這是不是太多了啊?”郎酒舔了舔幹澀的唇邊,艱難的將視線從那麵上挪開看向了自己手上捧著的精致瑰麗大碗,這個碗是他們準備裝壽麵的,這幾百萬根顯然這一口碗是裝不下的。
“嗯哼——”夏蟬衣看了他一眼,將握著麵的那一頭一拎,然後徒手一撕,這數百萬根麵就被完好的分成了兩份。
“我們自己這不連午飯都還沒有吃嗎,就吃這麵吧,這些可能還不夠,等我再揉一團出來。”
“啊,我們也有份,那那可真是太好了。”七號廚房的成員們一聽,一個個驚喜的瞪大了眼睛。
就連杜北月臉上也帶著幾分扭捏,幾分向往,這一輪下來,她現在對夏蟬衣的戒備和敵意已經消散的差不多了,至少在這廚房之中她已經升不起任何的敵意了。
她雖然高傲,但對美食的尊崇的真誠的,對擁有這超級美食賦的夏蟬衣自然也帶上了淡淡的敬佩。當然,出了這個廚房之後她就不能保證了。
蠻橫如韓伯洪抿著唇,臉色雖然略顯陰沉,但是那雙眼睛卻對那細麵充滿了火熱。
至於其他幾個,那就更不用了,對這長壽龍須麵早就垂涎許久了。
然後,在那一雙雙期待的眼神下,夏蟬衣就將已經拉好了分成了兩份的龍須麵隨意的往案板上一放,啪的一聲,揚起麵粉飄散,看的眾人膽顫心驚,伸出爾康手想要將它們撈回來。
夏蟬衣笑著看了他們一眼,“不必擔心,龍須麵沒你們想的那麽脆落。”
然後她快速的又取了麵,揉麵、溜條、抻條,再一次展示了舞蹈式坤麵法,這一次的幾個舞蹈動作同之前的那一次的幾個又有些不同。再一次的讓人大開眼界,拍案叫絕。
待到第二次麵成之後,夏蟬衣這才動鍋了。
取一口幹淨的大鍋,將熬製好的豬油倒入,隻等到油麵晃開,油溫不高之時將龍須麵放進去。
嗞啦,嗞啦,細微的輕響聲從鍋中傳來——
依舊保持著最的火候,夏蟬衣拿出一雙筷子輕輕的開始在鍋中的麵絲中撥動,讓這些麵絲充分的與油接觸,直至炸至硬挺,呈淺乳黃色,然後她手腕一卷,拿筷子夾著龍須麵的那一頭混合在一起還有些生的麵皮一夾,就將這龍須麵全數夾起。
眾人凝神一看,條條微黃細絲垂落而下,同之前一樣,依舊不見斷線之處。
再看看那隻有油的鍋中沒有任何殘留物就知道了,這一束龍須麵完完全全的取得了大成功。
這火候把控,力道掌握,同樣是不可覷的。那麽細的恍若胡須的麵條稍有不慎可是很容易斷裂的,尤其是在這油炸的過程中。
可以夏蟬衣這一手再一次震撼到了許多人啊。
尤其是屬於內行中的內行的評委們。
於老那雙眼睛當即放亮,手捏著座椅的扶手,激動的恨不得自己衝到七號廚房去近距離觀察一番,最好是能讓他也上手試試。
“這個姑娘當真給我帶來了無數的驚喜啊,當初我在羅厄爾星上第一次見到她的時候,那是個不入流的美食師比賽。”蔡老臉上帶起了懷念之色,滿懷感概的開口起了往事。
“當初這姑娘被科瑪士兵要求做與其他人不同的鼎食之時,她仍舊是這麽一副淡定自若的模樣。然後做出了讓我鎮定的三道鼎食,也算是絕佳的美食。
一道乾隆白菜打開了我對芝麻運用的眼界;一道佛手觀音蓮讓我見識了菜式的真正擺盤;一道開水白菜更是讓我見識道了奇妙的景觀,雞茸居然能將湯中的雜質盡數吸取,那真是真是我到現在都還記憶猶新啊。
自那之後,我就再沒碰上過這麽讓人驚豔難以忘懷的美食師和鼎食師了!”
“哦,這麽起來我還真想見識見識那道開水白菜了。”其餘評委們也被他的有些心動了起來,一個個雙眼放光的看著屏幕中的夏蟬衣,像是在看什麽大寶貝似的。
“哼,好好的一個鼎食師跑來跟我們搶飯碗。”林元摩磨著牙,臉色陰鬱的嘀咕出了這句話。
但耳朵好的人還是聽見了,當下就有人反駁。
“鼎食師怎麽了,難不成就不能當美食師了,我們美食協會的葉美月會長不也是個鼎食師嘛。”
“就是,我們美食界向來能者可為之,可不像那群驕傲的鼎食師那樣排外,星際往來熱愛美食之人皆是我輩,你這個人啊,心眼兒實在太。”
林元摩被懟的當下怒氣衝衝,但還不待他發作,評委們將話題一轉,視線也跟著轉移回道了屏幕上了。
夏蟬衣此時已經將那第一碗長壽龍須麵做好了。
絲絲縷縷盤成山狀,微黃泛著油潤誘人的光澤,碗中也淋上了熱騰騰鮮香的湯汁。
上邊夏蟬衣又給他們展現了無與倫比的雕刻功夫,一個用黃瓜雕刻而成的壽字插在麵中,而後有雕刻了幾朵顏色不一的,大不一的花雕花將這壽字圍繞,又捏了隻白鶴踏在其頂,展開雙翅欲高飛。
一碗擺盤精致,展現了夏蟬衣出神入化的雕工、麵點功夫、火候掌控功夫的長壽龍須麵就這麽展現在眾人麵前了。
當這一碗一完成之後,夏蟬衣當即唇角勾起,似鬆了一口氣,“去將所有的菜擺上桌,然後敲響完成鈴聲。”
“啊噢噢噢噢”
郎酒幾人激動的連連應聲,“我們馬上就去,馬上就去。”
等一個個樂顛顛的去端菜肴擺桌的時候,隻有杜北月還留在夏蟬衣的身邊。
“還有一壺香茗茉莉雀舌毫你當如何?”
夏蟬衣笑嗬嗬的看著她,並沒有直接回答,而是道,“不知道副主廚你的茶葉功夫如何?”
杜北月將下巴微微一抬,露出了嬌矜之色,“勤加練習過,比俞家茶藝師不差。”
俞家茶藝師啊,夏蟬衣眉梢一挑,俞茶辦的,她也入股參與了的漪月居正是一個茶樓,漪月居在現實中開店之後,裏邊就多了幾位功夫不錯的專業茶藝師,這些夏蟬衣雖然一次都沒去過店中,但卻是知道的。
那想必杜北月的茶藝功夫也不差,於是她展顏一笑,“那這個就交給你了,剛才是食材陳列區沒有這種茶葉,我已經同賽方交流過了,現在應該已經有了,麻煩你自己去那邊取一下。”
杜北月點點頭,沒有反駁,徑自的就朝著食材陳列區走去。
看著她的背影,夏蟬衣唇角勾起,隨後將龍須麵分成十二等份,給辛苦了的隊員們也嚐嚐。
[七號隊開始擺桌了,開始擺桌了。媽耶,我口水都流出來了,怎麽還不把美食模擬器打開啊,我饞的口水都掉出來了。]
[臥槽,提前了一個半時完成了啊,哈哈哈哈我蟬衣女神就是辣麽膩害,(驕傲臉)。]
[荷葉雞、菊花佛手酥、金腿燒圓魚、蟹肉雙筍絲每一道都看著吼吼吃啊。]
[康康我,康康我,我口水都流了一地了,萬惡的導播們,趕緊把美食模擬器打開,三尺大刀向著你的脖子逼來了。]
[嚶嚶嚶~~萬壽宴啊,萬壽宴啊,每一道菜,每一個擺盤都好精致啊。]
[色彩搭配也非常和諧啊,這桌宴席菜顏值好高啊,而且一眼看上去非常契合完美,沒有一道菜是突出突兀的。不知道怎麽,反正就覺得很和諧,總感覺“它們”是真正的一家子,而不像是以前那些宴席菜好像是七拚八湊起來的。]
[對對對,我也有,我也有這種感覺,這才是真正的宴席菜啊!]