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第21章:糖衣炮彈

  李峰跟著老板娘身後,鑽進了後廚。有很多好事者喜歡看熱鬧也跟著進去了,豐腴老板娘一心想讓李峰丟臉認輸,自然希望有見證者。


  看了看廚房裏的中草藥原料,李峰也沒想到這小小鄉村飯店,竟然種類還挺齊全。


  李峰一眼就選中了千斤拔這個主料,這千斤拔是醫學用名,別名金雞落地、土黃雞,以根入藥。具有祛風除濕,活血解毒的功效。主治風濕痹痛,腰肌勞損,四肢痿軟,跌打損傷,咽喉腫痛。


  “小哥,這千斤拔雖然是好東西,但是味道很苦啊!選這個是不是要烤爐下?”老板娘提醒道。


  “是啊!上次我腰痛我老婆給我燉千斤拔,真的是苦的難以入口!”


  “小子,不會做藥膳就認輸就好了,也不是什麽丟人的事,反正人家是專業做飯店的。”


  圍觀的人也起哄道。


  李峰輕笑一聲,沒有解釋。又簡單調了一兩樣輔料,在冰箱裏挑選了一根豬脊骨,脊骨和千斤拔是最佳搭檔,脊骨的髓質能夠激發千斤拔的藥性,千斤拔的藥效可以完美融合脊骨湯的鮮香。


  李峰手持菜刀,三下五除二,利落的把脊骨砍斷,千斤拔斜切成片,加入2粒紅棗少許枸杞。


  “老板娘,看來這小哥有點手上功夫,就這一首砍骨整藥的手法,每個三五年功夫肯定出不來!”


  “嘿嘿,我就說這小子怎麽有本事跟老板娘比做菜,原來是胸有成竹啊!”


  “這做藥膳不能光看刀工手法的,關鍵還是要看火候把握能力!著什麽急啊!”


  文武火交替,40分鍾,一鍋藥香四溢的千斤拔脊骨湯就做好了。


  李峰把湯端上餐桌,香氣瞬間彌漫整個飯店,頓時所有人都圍觀了過來。


  “老板娘,這鍋千斤拔脊骨湯,可是全部都是你店裏的材料做好的,全程你都在邊上看著,我也沒法放什麽別的材料。嚐嚐吧!”


  “哼,別一副了不起的樣子。藥膳講究色香味藥俱全,你不過才占了一個香字!”


  老板娘揭開砂鍋蓋子,如果說剛剛的藥香是涓涓細流,那麽開蓋子的瞬間就是洶湧洪流,香氣直往鼻尖人心裏鑽,讓人忍不出想要嚐一嚐!

  “嗯?怎麽砂鍋裏隻有骨頭沒有千斤拔?連紅棗和枸杞都沒有了?”


  “是啊!明明看到他放進去的!”


  “小哥,你是不是用了什麽鬼手段?想要投機取巧?”


  “哈哈哈!藥膳藥膳,最高境界就是以藥入膳而藥不見!你們這些俗客豈能懂?我文武火交替,千斤拔等藥物早已熬煮稀爛,甚至完全融入湯中!”


  “哇,真的。你看鍋底隱隱約約有紅白交錯的濃汁,可能是藥物融入湯中後形成的藥渣!”


  “不錯!這脊骨湯本身清亮透明,但是融入這千斤拔和枸杞紅棗後,奶白色中隱約帶有一絲絲血紅,看著就讓人感覺有生氣,有活力!這色香味藥,恐怕在色、香兩項都贏了老板娘!”


  圍觀的人,顯然有經常吃藥膳的行家,點評的很到位。


  老板娘此刻心裏已經有一絲絲慌了,畢竟這鍋湯不管味道如何,賣相上就贏了!


  抱著僥幸心理,老板娘輕輕打了一小碗湯,端到肥厚的朱唇前,撅起小嘴吹了吹,然後吸溜了一小口。


  隻感覺一股暖流從舌尖到食管再到胃液,慢慢回味,入口確實有點淡淡的苦澀,可是稍稍一品卻又有清香的甘甜,還伴有骨髓的濃厚。忍不出又大口喝了一口,再次不顧滾熱,直接一飲而盡。


  這股溫暖,從胃部流向五髒六腑四肢八脈,隻感覺到自己因為開飯店長時間站立的小腿肚和腳踝隱隱有種麻麻的感覺。經常掃地拖地端菜的手腕的關節隱隱有股暖意。


  老板娘保持著仰頭一飲而盡的樣子,老板娘顯然沉浸在自己的世界。邊上的人都急了,忙問道味道怎麽樣啊?


  廚師長迫不及待,拿著自己的大勺,打了一勺直接喝掉,隻感覺自己因為做菜長期顛勺的左手腫痛的感覺正變得如在雲端漂浮的舒坦。


  老板娘回過味來,道“我輸了,你確實非常厲害!就算是省城的藥膳大師也不一定能贏你!”


  話還沒說完,圍觀的老鄉,你一調羹,我一勺子,三兩下就把一碗湯喝掉了,就連藥渣都沒放過。


  “太好吃了!雖然隻是一口但是感覺回味無窮,感覺之前吃的藥膳味同嚼蠟!”


  “真的神了!我這腰肌勞損的老毛病坐久了就會痛,想不到這一勺子湯喝下去腰肌竟然有點暖暖的感覺!”


  老板娘突然想到了什麽,一把把李峰拉進收銀台邊上的休息間裏,把李峰摁在平時休息的床上道“小哥,我想請你當我的廚師長,我給你3成股份!”


  “老板娘,你不會是開玩笑吧!我對當廚師沒有任何興趣!我隻關心,你答應我的事能不能算數!”


  老板娘臉色一轉,飽含柔情的道“小哥哥,別一口一個老板娘,都把我叫老了!我叫黃燕,你叫我燕子就行了!對了,我還不知道你名字呢!”


  黃燕一邊撒著嬌,一邊用手挽著李峰的胳膊,那洶湧的柔軟擠壓著手臂,不時反饋陣陣酥軟!

  李峰從來沒見過這場麵,但是也對黃燕占自己便宜的事聽之任之,說道“我是李家莊的李峰,如果你沒什麽問題的話,我們把供藥合同簽一下!”


  “小峰,你先別忙著拒絕嘛!你可知道我這點3成股份能掙多少錢?不怕告訴你,3成股份一年最少純利10萬,在這槐樹鄉,絕對算不得小數目。而且有你的手藝加持,我有信心把店開進縣城,到時候新店也給你3成股份,別的不說,我可以保證你三年掙50萬!”


  “三年50萬?藥膳這麽掙錢?”


  “對啊!小峰,今天你也看到了,我店裏生意怎麽樣!我絕對不會讓你吃虧的,再說了,姐姐我這麽些年,一直一個人撐著這個店,如果有個男人來幫我的話,我也不用假裝女強人了!你真的不幫我嗎?”黃燕真是個柔情萬種的女人,又是金錢誘惑,又是情感攻勢,甚至有點勾引挑逗了。


  “也不是不能幫,不過我要考慮考慮!”


  。

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