第393章 超大酒坊
何成森這點分析的倒是沒錯，自己敷設幾公裏引水管線，水價又比五原高幾倍，隻要是腦子正常的人都不會跑這麽遠當這個冤大頭。談了關於用樹林圈出隔離帶之後，何成森繼續說道：“受華亭能源基地啟發，結合五原當地部分酒坊的措施，我們決定把發酵池和沼氣池全部修建在公路以南天坑以北的溝壑地帶。這樣做有幾個優點，其一雖然外部樹林隔離帶距離較遠，但是畢竟不是圍牆，進出非常便利，外人很容易進入生產區域腹地。如果在這些溝壑中修建沼氣池發酵池和道路時，有意建成一層層類似懸崖，並且垂直高度必須在十米以上，隻能沿其間道路抵達，生人根本到不了近前。其二這裏氣候寒冷，不利沼氣池和發酵池發酵，幾米厚的土層保溫效果比普通平坦地帶一兩米的土層覆蓋效果好很多。其三各溝壑之間距離很遠，等於稀釋了沼氣池發酵池分布密度，安全性得到進一步保障，往來車輛同樣更加安全，不易發生安全事故。”
說到這裏何成森看看王仁智，然後道：“不過這個規劃有個不足，需要的車輛較多，因為道路狹窄必須是小型車輛，而且需兩種類型。”
王仁智這才明白他看自己的意思，笑道：“好事情不能都讓你便宜了，這算點不足什麽？說說看還有那些想法？”眾人從他說話的口吻語氣中知道，王仁智對他們的規劃比較滿意。
何成森問道：“不知道老爺在查看通往天坑道路時有什麽想法沒有？”
王仁智點點頭道：“五十萬噸年產量，每天的日產不低於一千六百噸，每天運送原材料產品以及酒糟的車輛很多，這條道路不能太窄，不然的話很容易發生擁堵引發事故。這座山梁頂部有點窄，給拓寬這條道路增加一定困難，不過我看公路邊地方比較平坦地方也足夠大，可以在哪個地方設立停車場，把庫房最好也建在那兒。”
眾人聽後眼裏露出欽佩之色，王仁智才來五原沒兩天，那麽多事情需要處理，隻去現場走馬觀花過了一遍，就和大家之前幾天研究成果差不多。何成森道：“老爺和我們開始的規劃差不多，不過我們當時沒想到把庫房也建在那裏，現在還有個更好的方案，把停車場和庫房放在兩個山梁的交匯之處。”
這次何成森也不問王仁智了，而是直接說道：“不知道老爺注意到沒有，在這兩道山梁交匯之處，左右各有一大片地勢比較平坦的地方，可以在哪裏建進出兩個停車場。剛才老爺一提我看庫房也可以在這裏，與停車場配套不易發生混亂，這樣的話酒廠選址也可以就此確定，之前我們八個人意見不統一，這下好了爭議自然而然不存在了。”說著話四下看向周圍幾個人，他每看一個，這個人馬上點頭，表示認可他說的話，之前八個人之間在酒廠靠近發酵池還是靠近供水係統存在分歧，現在供水係統這邊增加了庫房這個砝碼當然獲勝。
看看時間不早了，王仁智開口說道：“這段時間大家都很辛苦，但是仍然不能放鬆，現在沒到鬆勁的時候，希望大家今後繼續能堅持下去。另外以後有什麽就說什麽，隻要你沒做錯任何事情，有啥可害怕？即使有錯誤也沒什麽了不起，人非聖賢孰能無過，認識到錯誤改正錯誤不就行了，其他人還可以從中吸取教訓。今天就到這吧，早點回去休息，另外從明天開始，後勤方麵的事情麻煩玲玲多操點心，暫時大家的夥食由你負責，以後人多了你全權挑人雇人自己做主。”十幾個人的夥食玲玲一個人能忙過來，以後人多了當然不行，現在負責是熟悉物價的過程，為以後打基礎。
第二天王仁智和鄭媛媛玲玲三人忙了整整一天，采購各種生活用品及家具，購置廚房裏的所有東西，還要購買床上用品為大夥布置房間。三人購買的不僅僅是目前在五原負責這幾個打前站人員的生活用品，而是給後麵來增援的大部隊采購，緊忙慢忙一天總當晚可以退了客房在屬於自己的家裏休息。
之前盤下這座酒坊花費八百三十萬金幣，王仁智沒親自查看過酒坊，主要給何成森等人一個鍛煉的機會，他認為整體價格偏高。等到他來到酒坊現場，才知道是自己錯了，王仁智了解過他們所住的客棧，六十間客房加老板自己和家人居住大小一百間房，建築麵積一千六百平方米，連帶一個五千平米的大院，據說價值二百萬金幣。
王仁智據此推測酒坊價格在六百萬左右才合理，不料等到了酒坊才知道人家等於是三個店麵和大院，並且所處位置比客棧更繁華。酒坊不但是位置更好，而且大小房間倉庫很多，建築麵積近三萬平米，三個大院麵積均為一萬五千平方米，這隻是普通建築部分，那些釀酒設備的價值還沒計算在內，難怪何成森敢說這筆交易最低賺了一百五十萬金幣。
恐怕也隻有在申托戈這種地廣人稀的國度才會占據這麽大麵積的宅院，酒坊呈寬四十米長四百米的長方形，臨街一段長達一百二十米的距離都屬酒坊店麵。店麵坐西朝東，北邊臨街開了個大門，所有外購的原材料都從這個門送往庫房，南邊的大門為成品銷售通道。酒坊正中店麵為銷售店麵，一半為洽談批發銷售的辦公室，共有十個套間，另一半為零售，從二十米長空空如也的貨架可以想象得到酒坊生意比較火爆。
三座宅院雖然相鄰，但是依舊全部由各種建築構成的院牆隔開，北邊主要為原材料庫房區，中部為酒坊，南部為成品庫房區，三座院落間有通道相連。釀酒設備在中間這個院裏，自然而然王仁智把大家安置在這個院落居住，忙忙碌碌一天總算能把大家安置下來，當晚在外邊餐館吃了最後一頓晚餐。
第二天王仁智和鄭媛媛早早起來晨練，地方大有地方大的好處，兩人晨練不受限製還不影響其他人，玲玲和倆人同時起床負責給大夥準備早餐。早餐後大家外出忙活各自分管的事情，鄭媛媛和玲玲繼續采購昨天一些遺漏的東西，另外準備晚上聚餐所需，王仁智這騰出時間查看所需釀酒設備。
他來到北邊院落，這裏是原酒坊的原料庫房區，共有二百二十多間四十平米的平房，仔細研究後才發現這些房間還有不同之處。那些幹幹淨淨一看原來就是庫房的平房牆體稍薄一些，原來用來居住的房間牆體比較厚實並且比較髒，應該是人為造成的，想想煙熏火燎也比較正常。這些居住人的房間牆體之間有夾層，每間房間內均有爐灶，這是為了取暖特別設計的夾層，可見這裏冬季天氣有多冷。
在帶夾層的房間王仁智發現了許多建造在地下的酒窖，另外還有許多大甕，這類房間占了很大一部分。看來何成森的規劃挺好，與這種方式相比，溝壑中的那些類似於窯洞的溫度變化無疑小很多，發酵效果一定更好。三個院落裏用於發酵的房間總共占了一半三百多間，銷售成品的院落房間同樣空空如也，酒坊隻留下了原料庫的部分糧食。
那套釀酒設備和唐家寨的一模一樣，隻需備足所需的高粱等原料和蒸餾所需的燃料王仁智即可著手實驗釀酒，唯一不足的是存放酒糟的房間有點少，因為帶有酸臭味道的房間隻有十間。唐家寨酒糟全部回收利用，在這以後同樣也會回收利用，但是絕大部分都會被當做垃圾處理，每天上千噸得有多大的養殖場才有能力消化？
這套釀酒設備王仁智幾乎用了一天時間來研究，唐家寨使用沼氣也好像沒這套設備幹淨，難道之前這套設備幾乎處於閑置狀態？王仁智知道這種可能性很小，這家酒坊之前一直正常營業，那些酒糟也能說明問題，隻是自己有些東西可能還不太了解罷了。
當晚聚餐比較奢侈，韭黃、小青菜玲玲按照每人半斤的標準購買，其它黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐幹、綠豆皮等應有盡有。豆製品算不上啥，韭黃和小青菜是當地這個季節唯一見得到的時令蔬菜，價格比牛羊肉還高，這個地方雞豬都不多，根本見不到鴨子。
給大夥上的是蘆河醇，王仁智自己卻弄了瓶本地產的高粱酒，他先品嚐品嚐本地所產的高粱酒，便於以後參考給自己的冰雪高粱酒定價。何成森看見王仁智麵前的那瓶酒後調侃道：“老爺請不起就別請，給我們弄蘆河醇，自己卻是高粱酒，讓我們放開喝還是不讓我們放開喝？”
王仁智笑道：“你啥時候見過我說話不算數？說過讓你們好好樂嗬樂嗬就高高興興的放開喝，看不見全是硬菜？今晚蘆河醇管夠，至於我喝什麽你們就別操心了。”為了讓大夥放鬆心情，王仁智有意和玲玲坐在一起，讓鄭媛媛坐在兩人斜對麵，讓大夥分不清上下首位置。
玲玲先給王仁智開酒斟好，然後主動再起身去給大家開酒，鄭媛媛道：“玲玲你別動，讓他們自己來，你把老大招呼好就行。”玲玲身邊的許景源也說道：“對對對，誰喝誰自己來，省得把酒倒給不喝的人浪費。”
玲玲剛打開高粱酒，王仁智就感覺聞到一股熟悉的味道，感覺和在聚賢閣那劉向福的酒很相似，他估計應該就是來自這裏。頭三杯過後，王仁智通關給大家敬了一圈酒，這些人他認為這次來五原打前站做的非常好，都是功臣，應該敬他們一杯以表達自己的敬意，沒坐上首就是為了率先給大家敬一杯。
酒席才剛剛開始，大夥那能讓王仁智給自己敬酒，他沒坐上首眾人就感覺已經僭越了，哪能讓他再給自己敬酒。一來王仁智的身份擺在哪裏，二來酒桌上他的道理非常多，這些人根本辯不過他，三來鄭媛媛在一旁威脅，眾人最後一個個受寵若驚的接受王仁智給自己敬杯酒。
做主人的給下人敬酒，下人哪有不回敬的道理？王仁智是酒到杯幹非常痛快，他的情緒帶動大夥都非常興奮，酒桌上氣氛非常熱烈。喝酒喝的就是一個氣氛，氣氛到了會喝的不會喝的都來上幾杯，喜歡喝的人一杯接一杯，不喜歡喝的人過一陣來一杯，很快一瓶蘆河醇見底，鄭媛媛轉身馬上又是一瓶。