第一百一十六章:以菜送禮
「那當然,我還能騙你不成,反正今天客人不多,我就給你露一手吧!」老闆笑著看了一眼姬月,然後笑眯眯的對知林說道。
知林聽到老闆確認的聲音,喜出望外的說道:「那感情好,那就期待張叔的手藝了!」
張叔,也就是這家飯店的老闆,這家飯店剛開始營業的時候,生意其實並不好,但是就因為有張叔的手藝,最後硬生生的將這個小飯店經營成了現在這個面積五百多平米的大飯店。
到現在,張叔已經從廚師的位子上下來了,現在飯店的廚師就是他的徒弟,手藝雖然也非常不錯,但是跟張叔的手藝還是有一些差距的,所以聽到張叔竟然說要親自露一手,知林才會這麼興奮。
「對了,我能進來看著張叔做菜嗎?」突然知林腦中靈光一閃,小心翼翼的問道。
聽了知林的話,張叔沒好氣的說道:「偷師就直說嘛,來吧,教教你也不錯,讓你小女朋友也進來看看吧,正好可以學點,以後在家也可以自己做著吃。」
被張叔揭穿,知林也是有些臉紅,不過接下來的一句話,卻是讓知林更加臉紅,這句話,知林還是聽出了什麼意思,不過他也不能說什麼,只能一個勁兒的點頭,催促張叔趕快動手,他們都餓得前胸貼後背了。
看到知林臉紅的樣子,張叔倒是感覺到挺新奇的,他以前可是從來沒有看見過知林臉紅啊。
不過,張叔也沒有讓知林難堪,說道:「好了,好了,走吧,我帶你們進廚房!」
說著張叔就帶著知林向廚房的位置走了過去。
飯店的廚房,一般來說都是重地,除了工作人員基本上都是不可以進入的,不過,對於張叔這個老闆來說卻不是什麼問題,帶兩個人也完全沒有問題。
這還是知林第一次進入這個廚房,剛剛進入廚房,知林就被這個廚房給震驚到了,這個廚房實在是太大了,原本他以為這個飯店已經夠大了,誰知道這個廚房都有將近300平米的面積。
各種廚房的用具,還有機器,應有盡有,而且難得的是,張叔家飯店的廚房都非常乾淨,要知道最近新聞上到處都在播,某某某飯店廚房髒亂差,某某某飯店廚房污染嚴重。
但是張叔家的廚房這麼乾淨整潔,絕對不是一時半會兒形成的,唯一的可能就是張叔對於廚房衛生這一塊抓的非常重,而廚師們也是嚴格要求了的。
張叔帶著知林和姬月來到了廚房的一邊,對著那裡正在做菜的廚師說了兩句,然後那個廚師就讓開了位置。
張叔將廚師衣服穿好,帶上帽子,活脫脫的一個廚神的模樣出現在知林面前。
「現在這道菜叫鴛鴦戲水,是我自己獨創的,做法也只有我的幾個徒弟知道,今天就交給你們吧!」張叔看了一下,旁邊人準備的食材,發現都是很齊全的,這才對知林和姬月說了一句。
聽到是張叔的獨門菜式,知林更是興趣大增,要知道他對做菜也是很有興趣的,至於姬月,完全就是好奇了,當然,至於她到底學沒學,那就只有她自己知道了。
不過從她那閃閃發光的眼神,就可以看出來,估計也是很感興趣。
「那現在開始了,你們注意!「張叔說完,就直接拿起勺子開始了。
聽到張叔的話,知林和姬月都是目不轉睛的看著張叔的手。
張叔的廚藝非常了得,做菜的時候,所有的動作如同藝術一般行雲流水,看著都賞心悅目,。
在這期間,就連他的徒弟們,都是快速將自己手頭的活兒做完,然後陸陸續續的圍了過來,目露崇拜的目光看著張叔做菜。
張叔似乎已經進入了一種狀態,對於旁邊的情況完全沒有一點感覺,行雲流水的做菜。
大約二十多分鐘左右,張叔的獨門菜式『鴛鴦戲水』就成功做了出來,聞到菜的香味,知林感覺自己的味蕾都已經完全被征服了。
張叔做完第一道菜以後,繼續第二道。
「這道菜叫『百年好合』,這是我最近才研發出來的,連我徒弟都還沒有教,正好大家可以跟著一起學學!」
不僅知林和姬月,旁邊已經圍過來的張叔徒弟們都是目露精光,要知道張叔的菜式可都是經典,這還是剛剛創出來的,肯定的用心學。『
』百年好合『這道菜可比前一道』鴛鴦戲水『難度係數高的多,就連知林這個有些底子的人都是看的有些頭暈。
不過他看了一眼四周的人,發現他們都是目不轉睛的,看的出來他們對於廚藝都是追求非常高的。
看到這裡,知林也不分心了,目不轉睛的盯著張叔的手。
這道菜花費了將近四十分鐘才做出來,這道菜的香味不同於前一道的麻辣菜式,而是一道比較清淡的,聞著也讓人非常有食慾。
做完以後,張叔笑著對知林說道:「這兩道菜,當我送給你們兩個的禮物吧!」
本來還沉浸在廚藝的時間中的知林,突然聽到張叔的這句話,連同姬月都是一陣臉紅,姬月現在的社會知識可也不少,這兩道菜的名字她也是認識的。
但是不知道為什麼,姬月對於這個誤會並不想解釋。
知林當然就更不好說什麼了,只能對張叔道謝:「額……那謝謝張叔了!」
聽到知林的話,張叔笑了笑道:「好了,這兩盤菜你端出去吧,其他的菜都是些家常,估計你也會,先吃這兩盤吧,免得涼了!」
聽到張叔的話,知林點了點頭,然後說了一聲,就拉著姬月端著兩盤菜離開了廚房,找到一個空位將菜放了上去。
這兩道菜實在是太香了,剛剛路過其他客人的時候,香味都是散發了出去,讓那些食客都是放開鼻子細細嗅著,不禁說道:「什麼東西?好香!」