第131章 滄瀾食樓
第131章
位於市中心鬧市區，九月底已經六點過的傍晚，天色還沒有黑下去，不過天空也已經開始灰蒙蒙一片，這條聚集了人氣的美食一條街，攤位都已經支起來了，或者店門全部大開，很多店鋪或者攤位上都已經坐了客人，店家忙碌著客人們點的美食，臉上都是笑容。
“這條街看起來很熱鬧啊。”站在街口出，季衍感歎道，也佩服邢濤的選址眼光真的很不錯，她隻是稍微把要求和想法說了一下，他就找到了這般附和她心意的地址，和他合夥開餐飲公司，真的是太正確的選擇了。
目之所及之處都是人流，而且每個人的臉上都掛著笑容，鼻端是誘人的美食香味，長長一條美食街一眼望不到邊際，隻能看到起起伏伏的各種美食店鋪和支起來的攤位以及逐漸湧入這條街道越來越多的人流。
往前走了一小段後拐了個彎，進入了另一條小道，同樣有一些美食店鋪，什麽油果子煎餅涼麵涼皮店一類的，店鋪內也坐滿了人，再往前走了一些，眼前豁然開朗，本來狹小的一個通道變得開闊，抬頭，眼前一棟獨立八角小樓，燈火通明，古色古香，充斥著濃鬱的時代味道。
這個地方後事經過改造可是金城市中心的一處著名景點，如今還未改造，在這裏擁有鋪麵的人基本都是金城本地人，再過不久這裏重新改造，一飛衝天，無論是地段還是商業價值都飛速提升，這裏有個小鋪麵的家庭都能跟著一夜暴富啊。
“還別說，這地方我挺喜歡的。”季衍站在門口，往四周迅速打量了一圈後評價道。
虞玖知道季衍喜歡古色古香的東西，京城的四合院對她的吸引力就不是一般的深。
所以聽完，虞玖腦子裏就迅速展開了一係列想法。
剛算著時間出來接人的邢濤剛好看到了不遠處站著聊天的季衍和虞玖，連忙笑著迎上來，“來了怎麽不進去，站外麵做什麽？”
“看你的選址啊，這地方選的真不錯，人流量不錯，地段也合適，小吃一條街，卻又不處於喧鬧的小吃一條街。”說完，滿眼欣賞看著麵前的邢濤，毫不吝嗇的繼續誇讚道“所以，選擇和你合作，我選對了。”
邢濤聽了勾唇一笑，“那就感謝我的合夥人對我的信任和誇讚了。”
“話怎麽這麽多，進去坐著聊吧。”一旁喊著的虞玖看著兩個互相吹捧，聊得越來越高興的人，忍不住開口打斷了二人的聊天。
在邢濤的引領下，一路上進入食樓的一樓大廳，開闊明亮的一樓大廳形狀也是巴八角的，靠牆位置做出了一間間雅間，中間都用屏風隔開來，在保證的情況下又不顯得特別封閉，非常適合一些談戀愛的小情侶吃飯所用，大廳中央位置錯落有致擺著一張張桌子，帶著川味的桌麵還有牆體，就目前這個餐飲的進化速度，算得上獨具特色了。
“怎麽樣我的合夥人，對這個地方的裝修是否還滿意呢？”雖然季衍說過她隻負責坐等分紅，不摻和公司運營上麵的事情，但邢濤也不是那種人，加上對季衍感官不錯，合作也是他主動提出來的，說句不違心的話，如果不是季衍的點子，就不會有如今的滄瀾食樓，所以，他是真心期待季衍能出點主意。
季衍也不是扭捏的人，轉了一圈後，想著這處食樓未來可能的風光，還是給出了後世餐飲比較常見的一些問題的解決辦法。
一，客流量多了有人排隊該如何應對。
二，加強對服務人員的禮儀培訓，本著顧客是上帝的服務理念，不卑躬屈膝，但也絕對不能出言不遜惹事生非，服務好客人給到客人賓至如歸之感，才能引回更多流量。
三，設立成人和兒童的休息娛樂區域，客人如果有帶孩子來，吃飯途中孩子吵鬧可暫帶孩子進入食樓專設的兒童娛樂區域玩耍，成人則可以進入成人休閑區域，比如增加按摩椅、美甲項目。
四，衛生間是一大問題，必須做好清潔及細節上的服務。
……
諸如此類，季衍說了很多，大多都是借鑒現代餐飲最常見的問題，畢竟，說多了，對目前而言的食樓並沒有太大用處。
“既然你這麽說，那我們開業是否可以增加一項活動，飲料或者啤酒推出每個人定量給多少錢就免費喝的活動？”被季衍這麽一說，邢濤來了靈感，眼神亮亮看著季衍。
很快兩個人聊了起來，最後還覺得不夠，邢濤直接坐到沙發上，示意季衍也坐下來，然後兩個人開始了接下來滿場的“股東會議”。
站在一旁的虞玖眼皮都盯酸了，最終敗下陣來，心中吐槽季衍不但學習起來是個瘋狂的，這還未步入社會就當了老板後，工作起來竟必學習也不慌多讓。
“哎喲，幾點了？”停下話題後的季衍看著旁邊撐著腦袋打瞌睡的虞玖，才驚覺時間似乎很晚了，拿起手機一看，頓時起身。
邢濤滿臉歉意，“抱歉啊，和你聊起來真的沒完沒了了，真相掰開你腦子看看裏麵究竟都有些什麽，怎麽能有這麽多天馬行空的想法，而且我都覺得還挺有道理，十分有新意……”
搖了搖頭，“不是你的問題，我自己也沒控製好時間。”然後伸手輕拍了拍虞玖的肩膀。
睜開眼看了一眼，慢慢跟著站起身，揉了揉眼睛，“餓了沒，要不一會兒咱們去豫竹軒吃了飯再回吧。”
“時間不早了，不如我讓廚房給我們安排點吃的，都這麽晚了，你們還重新出去吃也麻煩。”邢濤提了建議。
季衍看了一眼虞玖，見他沒說話算是默認了。
很快邢濤就吩咐了廚房那邊專門留下來的廚師，半個小時後幹鍋烤魚還有烤串什麽的都陸續上桌，香氣撲鼻，色香味俱全，賣相十足，反正季衍光是看都覺得口水分泌有些過速了。
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