第143章 挖牆腳
第143章 挖牆腳
其實自從他第一次在張家灣吃的飯後，至今一直念念不忘。天香樓的飯菜好，可在他看來，遠不如凌萱做的。
要是她願意在水雲樓里做，他想，他一定會改天香樓和水雲樓的。
眼看兩人到了酒樓，江翰群這才道：「那三家鋪面，你想好要做什麼沒？現在縣城的鋪子早都開業了，就你那三家還關著。」
「自然是想好了，要不了多久就能開業。」
凌萱心想，雖然那幾家開起來，一時半會兒也賺不了什麼銀子，但開著總比關著強。
在兩人說話間，不知不覺就到了水雲樓。
早在門口等候多時的葉氏，一見到江翰群，便將豆豆抱走了。
這是凌萱開年後，第一次來水雲樓，看著冷冷清清的樓子，凌萱眯了眯眼。
「大虎哥，怎麼回事？」
她還記得，去年自己來時，不管任何時候，總會有人吃飯。可今日，樓中空蕩蕩的，一個人都沒有，這實在太不正常了。
如果凌萱不在縣城的話，張大虎也想回去和凌萱說一下酒樓的事情。
如今見她來了，將人拉倒樓上的包房后，這才一臉凝重神色道：「萱萱，開年後的一段時日，生意都還好。但自從黃掌柜在斜對面那酒樓做了大掌柜后，咱們酒樓里的客人，基本上都過去了。」
「斜對面，什麼酒樓？」
這個地段，這個位置，凌萱沒記錯的話，斜對面就天香樓。
之前黃掌柜一臉倨傲地說，要自己干，原來是在這等著她？哼，那他也太小看她了。
「天香樓，他在那邊做大掌柜。」
凌萱面色一冷：「很好，這等於是公然叫板了是吧？可還有其他的事？」
張大虎突然間面色變得極為難看：「這幾天，廚房裡的人，陸續提出了辭呈。」
凌萱這下直接陰了臉：「全是做菜的廚師？」
張大虎雙手緊握，用力的點點頭。
他知道，自己識字不多，人脈不多。來這酒樓，也不到一年的時間。如今做了這酒樓的管事，自然有人不服。
可他萬萬想不到，這才過了年，黃掌柜就給他來了這麼一出。
那做菜的廚師要走的事，他暗地裡有花銀子，問了一個年前才剛升級上來的小廚師，確定這是黃掌柜在端斷他們水雲樓的路。
「原本我還打算明日去岐陽鎮的，現在看來是需要等一等了。大虎哥，明日你在門口掛出新的菜式，標上價格，我要請申大人和江大人的消息，也給我放出風聲。另外，廚房裡現在可還有誰沒走，能當得起做飯菜的重任不？」
「洗菜切菜的學徒就不說了，能夠掌勺的，也只有一個二把手的廚師，他之前是專門做湯這塊的。」
張大虎知道凌萱向來說話算話，說要請的人，那必然是請得到。至於廚房，似乎就剩下一個二把手的廚師。能不能撐得起來，還是問題。
凌萱知道大酒樓里的廚師，分工分明確。每個人都有自己做得好的幾樣菜，因此對於專門做湯這塊的二把手廚師也沒抱太大希望。
「不用怕，乾娘的手藝不錯，她現在也來了。這幾天，讓她辛苦點。我記得嫂子做飯也還行，回頭她幫一下乾娘。至於廚師這塊，你給我貼出一個消息。水雲樓要舉辦民間廚師大賽，只要能進入前五名者，水雲樓不僅會高價聘請，還會私贈幾道絕世菜譜。」
張大虎被凌萱說得一愣一愣的，還舉辦廚師大賽，另外又贈送絕世菜譜？這絕世菜譜哪裡來的，那大賽所需銀兩什麼的怎麼辦？還有請隨當評委？
凌萱彷彿知道張大虎的心聲，便道：「大虎哥，你去拿些筆墨紙硯上來，順便幫我把江翰群叫上來一下。」
突然張大虎想起來凌萱說的江大人是誰了，那可就是江東家。莫非這江東家，其實也是個官？
這次不僅是江翰群上樓了，就連在樓下已經知道情況的葉氏也跟著一起上來了。
眾人進來之時，就見凌萱一手撐著下巴，另一隻手下意思的輕敲著桌子。
江翰群看凌萱這思考的模樣，和庄皓斕一模一樣，頓時眼睛暗了暗，心道：「這兩人哪怕不在一塊，可那思考的模樣，可真像啊！」
凌萱不知道的事，水洛一到酒樓，就發現了不對勁。隨手抓來一個小二一問，便轉身寫了一張紙條，塞進不知從哪弄來一隻信鴿腿上，這才轉身出了酒樓。
如果細看，會發現她的嘴角掛著一抹嗜血的笑意。
水洛曾經是庄皓斕的暗衛，做事向來果敢利落。在她看來，即便凌萱已經將黃掌柜的賣身契還給他了，他也依舊是宸王府的奴。
如今這狗奴才膽敢做出背主的事情，就理應該殺。
水洛面無表情的來到天香樓，對於小二的打招呼也視而不見，而是直接來到正巧招待著貴客下樓的黃掌柜面前。
黃掌柜自然是知道水洛的身份，看她陰著一張臉，下意識的覺得心虛的慌。
可下一刻，他又理直氣壯了起來。他如今已是自由人，不在是宸王府的奴才，自然不必看別人的臉色。
這做生意，都是憑本事。那兩人沒本事，怨不得他。
水洛見他這模樣，不氣反笑，突然一把刀架在他的脖子上：「還沒來得及恭喜黃掌柜，居然能在這天香樓里當上大掌柜，當真是好大的本事。」
如果只是看水洛的表情和聽著話字面的意思，黃掌柜自然不怕。可在接觸到水洛那森冷的目光，和脖子上傳來冰涼的觸感后，雙腿便不由自主的發抖。
可他突然想起，這裡是天香樓，就算水洛是宸王府的人，也不能拿他怎麼樣，因此大著膽子道：「大家都是開門做生意，各憑本事。」
「你說的不錯，做生意是憑本事。所以哪怕水雲樓的生意遠不如天香樓，主子也沒說什麼。可你似乎做了不該做的事。別以為天香樓背後的人是誰我不知道，睜大你的狗眼看一看，主子是什麼人，你那背後的主人，惹不惹的起主子？」